文/楊雯 蔡圓媛 楊雅棋 許睿怡 安子霖,.北京工商大學計算機與信息工程學院;.北京工商大學經濟學院;.北京工商大學藝術與傳媒學院
關健詞:農村電商;季節性;農產品信息
根據我們在網絡上的調查,農產品的電商平臺其實特別多,但是他們并沒有實現將客戶對不同農產品的需求數據與農民進行實時共享。當農民損失嚴重時,一定程度上就會降低他們的種植積極性。因此,如果有一個專業的、能夠提供農業的種植、需求、市場價格、預期產量等等信息的平臺,就可以讓農民們掌握實時的市場行情,學習到最科學的種植方式,將傳統農業加速向現代農業轉變。
現今的電商平臺僅是對農產平臺的銷售,并沒有根據季節地區的不同和消費者的需求以及現有的農產品庫存進行分析,導致農民生產出產品后存在農產品質量不好、需求遠小于供給以及同一時期同一產品生產過剩的問題,遂導致某些地區的產品有價無市,而有些地區農產品求不應供,使得大量農產品滯銷,導致了一系列“牛奶倒河里”的現象。
在大眾創業、萬眾創新背景下,“趕時髦”利用互聯網創業成為眾多農民和返鄉人員的選擇。但是電商平臺沒有形成一個科學的管理體系,由于缺乏策劃、宣傳和推廣,對農產品的管理和流水線沒有落實,導致同質化競爭激烈,農產品賣不出去,與此同時,缺少對農產品的深加工,也導致這些品質不好的農產品只能白白浪費。
農產品標準化建設不深入,由于道路不通、地區發展落后以及與外界溝通困難等問題,農村電商平臺往往只能注意到以及與城市距離較近,或交通更為便利的農村的農產品銷售,因此,對于本就偏遠、貧窮的農民來說,物流成本高、配送體系不健全,農產品更加無處可銷。另一方面,對農產品質量檢驗的保障體系也不深入,導致同產品價格差異化明顯,質量不一。
農產品與工業產品不同,產量和質量都受地理位置和生產條件的制約,大規模的生產和銷售難度都比較大,據阿里研究院調查,2014年只有17.9%淘寶賣家進行品牌打造,占比還是太小。農村電商還處于初始階段,還存在很多復制和抄襲別人的設計的現象。因此,電商平臺如果不進行品牌打造和宣傳,就很難進入大眾的視線,也加大了農村電商的普及難度和農產品的銷售難度。
現有的農村電商平臺大多是針對農產品銷售的,卻很少能有統計各地區數據,預測自然環境,將農民、觀測數據、經濟環境、企業、消費者等信息結合的平臺,無法指導農民的種植和銷售,從而導致了農民“靠天吃飯”,無法將科學與傳統農業結合,使得農產品的生產和銷售都存在著很大的不確定性。
導致農產品滯銷的原因,包括天氣影響、市場供大于求、未能找到銷售渠道等等,這些原因也直接導致農民的收入和支出不平衡,在農產品豐收的季節,大量農產品產出,但卻沒有合理的平臺將它及時推廣出去,以致于很多農產品沒有在保鮮的時間銷售出去,很多爛在地里,大大降低了農民的收益,甚至虧損。
農村地區較為偏遠、分散,如果某一村落單獨運輸會導致成本大大增加,于是我們團隊認為,在農村規劃中,選擇一個中心位置,設立農村站點,站點存儲條件按照當地農產品最適宜的環境進行建造,讓農民將農產品集中在站點,運輸人員按照農村到城里的路線,從距城最遠處開始的站點依次將農產品按季節和產品特征選擇合適的運輸方式,定期1-2天收一次。
由于農產品具有時效性,我們通過設立站點的方式,由遠到近(從農村到城市)進行輸送,輸送方式按不同季節的農產品特性進行靈活選擇(適宜低溫保存的選擇冷鏈運輸,需要真空保存的選擇真空運輸),簡化了物流運輸的路線,節省了農產品運輸的時間,并且與普通的物流相比,降低了大量成本。
有很多二次加工的公司,平臺可以跟這些公司進行合作,大批量的直接把農產品從站點收集之后運送到加工廠,一方面減輕加工廠從不同地區進貨的負擔,另一方面加工食材運輸時效短更加新鮮,物流和質量上的問題也有所改善,加工公司可以按照農產品比例分給農民一些利潤,提高他們生產積極性,促進合作。
我們構建的農村電商平臺從多方面的銷售渠道進行擴張,農產品運到城里的站點,讓城里站點的運營人員在平臺進行售賣和配送,可選擇在站點直接售賣、從網上售賣給顧客,可售賣到當地的農貿市場或者超市,可直接售賣給食品加工廠,也可以結合“菜籃子工程”等等不同的銷售渠道讓新鮮果蔬進入到城市的各個角落。同時,在平臺上也可以直接向顧客提供實時的農產品現貨清單,
電商平臺的全面構建不是一蹴而就的,所謂“不積跬步無以至千里”,我們的 平臺構建亦需要不斷積累、腳踏實地。從簡單的信息平臺起步,為農民和消費者提供有用的信息,剖析政策方向,幫助農民和消費者了解市場行情,明確發展趨勢,研究者、農民、消費者以論壇的形式共同討論。當用戶群體逐步擴大并趨于穩定后,植入電商,最終完善平臺功能,逐步形成自己的品牌。
在探究如何構建構建季節性農產品信息的電商平臺的過程中,我們發現市面上現有的農村電商平臺存在滯銷,盲目性,不深入,規模小,缺少品牌,只針對銷售,缺乏種植信息,農民收支不平衡等種種問題。根據這些問題,我們提出了以下解決方案:建立農村站點,完善運輸系統,與加工行業合作,銷售渠道擴張以及品牌的形成。