改革開放40年普通百姓的數字變化

英國《金融時報》12月5日文章，原題：中國經濟改革：40年變遷副題：中國的改革開放政策如何對社會產生深遠影響本月，中國慶祝實施改革開放經濟政策40周年。不過，該政策的最深遠影響是對中國民眾自身生活的影響。

身高和體重。由于營養持續改善，如今中國男女的平均身高、體重都已超過40年前。不妨以1959年和1996年的數據為例。1959年中國成年男性平均身高為168厘米，到1996年上升至172厘米。與此同時，中國成年女性平均身高從157厘米增至160厘米。

從身體質量指數（BMI，用體重公斤數除以身高米數的平方得出的數字，是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度及是否健康的標準之一——編者注）來看，中國成年男性的平均值從1975年的20.9升至2016年的24.3，中國成年女性的該指數從21.3升至23.6。這說明過去40年來中國男女的體重都明顯增加。

營養。改革開放40年來，中國民眾對肉類食品的消耗如火箭般躥升。以前，他們每年難得吃上一頓肉，如今肉已成為中國大多數城市居民的每餐必備品。即便與1990年相比，2017年中國人均消耗的牛肉、雞肉和豬肉也大約分別增長5倍以上、接近3倍和1倍，分別達到5.9公斤、8.6公斤和39.4公斤，而大米的人均消耗量呈下降趨勢。

家庭規模。曾長期實行的獨生子女政策已令中國的平均家庭規模明顯變小。中國女性人均生育率已從上世紀60年代最高時的6以上驟降至上世紀90年代的1.9和2016年的1.62。

人口。根據估測，中國實際人口將在2060年降至12億以下。若中國從未實行計劃生育政策，到2060年總人口將接近21億；若從上世紀70年代起一直實行二孩政策，屆時人口將超18億。▲

（作者韓碧如、伊恩·波特，崔曉冬譯）