老年人吃粗糧有好處

■趙麗

相信很多人都知道粗糧對身體的好處，但是口感不是特別好，很多人都不太喜歡吃。從健康的角度來看，老年朋友應該適當地吃一些粗糧。專家表示，粗糧可以很好地防治老年人出現心腦血管疾病，而且對他們的身體也有很好的養護作用。

1.維護牙齒健康老年人在生活里經常吃粗糧可以很好地鍛煉和修復咀嚼能力和牙床，而且還可以徹底清洗牙縫之間的污垢，保護口腔的衛生，有助于老年朋友們牙齒的健康。

2.保護心血管老年人一般多多少少都會有一些心腦血管疾病，平時吃一點粗糧可以很好地降低血液里面的低膽固醇，防止動脈硬化出現。因為粗糧里面含有非常豐富的植物纖維，植物纖維進入到我們的腸道里可以和膽汁酸完美融合，多吃粗糧可以輔助起到防止心腦血管疾病出現的功效。

3.防止膽結石形成我們血液里面的膽固醇長時間不被排出體外，很容易出現結石。粗糧里的食物纖維可以將身體里面膽固醇的比例調節在正常范圍內，從而有效預防膽結石的出現。

4.調節血糖所有的谷物或者粗糧制作而成的食物，在餐后進行血糖測試都要比吃精米和精面制作的食物血糖指數要低，粗糧可以很好地緩解糖分的吸收，有助于改善血糖高或者糖尿病患者的血糖指數。衛生組織和許多醫藥學會都強烈推薦，糖尿病患者應該經常食用一些高纖維低血糖的粗糧來進行血糖的控制。

5.促進排毒粗糧食品除了對于腸胃有很好的促進消化作用，還可以幫助我們的大腸蠕動，預防便秘以及腸胃道各種疾病的發生，從而起到促進身體里面排出多余毒素的功效。

6.改善內環境平衡粗糧雖然口感不好，但是含有非常高的維生素。例如維生素E以及維生素B，這些元素都可以幫助人體清除自由基，改善我們體內的均衡，延緩衰老。

除此之外，很多疾病都是由于長期便秘而導致的，例如痔瘡以及結腸癌，經常食用粗糧可以有效預防這些疾病的發生。