師范教育與服務社會雙重視野下體育保健學課程改革研究
——隴南師專體育教育專業《體育保健學》課程改革為例

李 珍

“體育保健學是研究人體在體育運動過程中保健規律與措施的一門新興的綜合應用學科。”[1]作為一門發展中的交叉學科，其在體育教育類各學科中的重要性日趨凸顯。首先是師范教育的必然要求。教育部1998年試行、2004年施行的《全國普通高等學校體育教育本科專業課程方案》中體育保健學屬專業主干課程。故通過專業學習獲得保健知識與技能既是從師的必然要求，同時也是在全國中小學生體質趨于下降的背景下指導學生體育鍛煉和運動損傷康復的切實需求。其次是服務社會體育保健業迫切需要。隨著“健康中國”理念的深入人心，人們對健康有了多元化、多層次的要求，導致保健業井噴式發展，據不完全統計，“2015年全國大大小小健康保健服務企業已超過140萬家，服務人員2000多萬人，每年創造產值約6000億元。”[2]其中，體育保健正異軍突起，“對整個行業和市場而言，體育保健相關人才在就業市場上供不應求。”[3]另一個現實是相關人才的培養嚴重滯后，就體育教育專業課程設置而言，傳統的以課堂教學為主體的培養模式已不能滿足現實需求，目前這一專業或課程的改革均導向服務于大眾體育保健的應用型職業能力的培養，然而這種完全以社會就業為導向的改革顯得過于急切，出現了諸如“課程目標定位不明、課程內容設置綜合性不強、課程評價方式單一”[4]等諸多問題。本文以隴南師范高等專科學校《體育保健學》課程改革實踐為例，探索基于師范性與應用型兩翼的《體育保健學》教學改革，形成了課堂教學(理論與實驗)、綜合實踐與職業資格培訓(按摩師、營養師、美容師等)三位一體的合作教學模式，在實踐中取得了較好的效果。

1 課程教學內容

1.1 調整課堂教學內容與課時分配

目前，隴南師范高等專科學校體育教育專業使用的是姚鴻恩主編的《體育保健學》(高等教育出版社2006年版)，是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材和全國普通高等學校體育教育專業本、專科通用教材。但由于專科教學時數有限，顯得較多內容過于龐雜。通過課程組調研討論，基于凸顯師范性與應用型的教學目標，將原書十九章教學內容并減為八章，教學時數從72學時調整到54課時，如下表：

如表1所示，在教學內容精簡的同時突出了對于青少年體質與健康的關注，重視對學生實踐能力的培養，明確并具體化了應用性教學內容。之后經過對教學大綱、計劃、教案等一系列配套改革，完成了教改項目并建成了校級重點課程，取得了較好的實踐成果，大大提高了該門課程的教學質量。

表1 教學內容與學時統計表

1.2 實驗課教學內容改革與創新

改變傳統《體育保健學》重理論、輕實驗的教學模式，增加了實驗教學內容與時數，改革后的實驗課達20個學時，占總課時的37%。此外，學生還不定期參加一些開放式的社會實踐與培訓、見習等，實際上實踐課(包括課堂實驗)占比一半以上。就實驗教學而言，為落實實驗效果，突出科學性與師范性，課程組編寫了《體育保健學實用實驗手冊》和《學生實驗報告冊》。首先，緊扣義務教育階段體育與健康課程各階段的實施標準，設置相應的教學案例與實驗內容，旨在通過實驗教學環節讓學生樹立現代體育教學思想，培養學生的體育情感與體育職業道德。其次，通過實驗教學切實提高學生自主實踐、創新實踐的能力。課內實驗教學具體內容如下：

表2 《體育保健學》課內實驗項目表

其中主題實驗一、二、四、六、七以及輔助實驗五、六側重于體育教師從事技能的基本能力素質訓練；而主題實驗三、五、八、九、十和輔助實驗一、二、三、四、七則側重于對社會體育保健人才的能力培養，其中實驗十是根據社會需求和學生就業新增項目。實驗課的改革也充分體現了從師技能和服務社會兼顧的導向。此外，為了彌補課內實驗不足，還專門開設了《推拿與按摩》 《美容護理》等實用的技能專業選修課作為《體育保健學》的延伸，進一步鍛煉了學生的實踐操作能力。

2 創新開放式綜合實踐活動

學以致用，開放式的綜合實踐活動有著無可比擬的優勢。首先，在實踐過程中，學習者個體在主觀經驗的指導下，參與并支配完成整個學習過程，“強調學習者的個體實踐的作用，重視學習者綜合能力的培養，關注學習者的學習過程而不僅僅注意學習結果，可以說綜合實踐活動課程是對以學科知識、課堂、教師為中心的傳統課程的一次反動。”[5]教師不再是支配者，而成為平等的合作者。其次，在整個實踐過程中，學習者始終保持著自我解決問題的心理暗示，對培養學生自我解決問題、迎接挑戰具有重要意義，尤其是體育保健工作者要時時做好應對諸如急救、止血、包扎等突發情況，所以在平時實踐活動中磨礪其堅韌果斷、不慌不亂的品質是異常重要的。總之，開放式綜合實踐活動強調的是學生綜合素養的形成，為以后從事職業工作積累了寶貴經驗。

2.1 專題實踐活動

就某一專題設置活動，這類活動旨在通過完成固定的工作獲得明確的專業知識與技能，培養完成工作的條理性與協作能力等。開展較好的活動有：每年定期完成全校大學生的健康體質測試工作。這一工作與課本第四章教學內容緊密結合，為以后從事義務教育階段學生體質監測與檢查提供指導；此外，分配學生到各學院為每年定期舉辦的學校球類運動會(第一學期)與田徑運動會(第二學期)做訓練指導和臨場處理工作。這一實踐活動重點培養學生運用專業知識技能獨立解決問題和應對臨場突發事件的處理能力。

2.2 綜合實踐活動

相對于專題實踐，綜合實踐活動要求更高，要求學生掌握較為全面的專業知識技能并具有獨立解決問題的能力，參與者一般為高年級(二至三年級)學生。開展的活動有與隴南師專附屬學校合作，分派部分學生做小學生體育指導員，負責各班小學生體質測評、健康指導等工作；還有與本校各學院合作，與體質異常且需要特殊照顧的學生結成結對幫扶與康復護理組。此類活動中，學生之間彼此平等交流，情感融通，從心理、情感體驗及職業技能等方面為以后從事相關職業工作提供可貴的經驗。此外，還有與校外專業健身機構、養生會館、體育社團合作，組織學生不定期見習或者以自愿者身份參與的綜合實踐工作。

3 職業資格培訓

職業資格培訓既是“推動高技能人才隊伍建設的重要途徑”，[6]同時也是拓展學生的就業渠道的必要措施。與體育保健學相關的有保健按摩師、經絡調理師、中醫養生美容師、康復保健師、炙療師、足部按摩師、芳香保健師、反射療法師、公共營養師、健康管理師、養生保健師、亞健康調理師、食療調理師、養生經營管理師、排毒養生指導師、整脊調理師、健身指導員、社會體育指導員等各類職業資格，有的屬職業準入性質，例如醫學類，大部分屬于職業能力等級水平鑒定類。故而通過職業資格培訓獲得相關證書對大學生而言無疑多了一種職業選擇。實踐證明，好的職業資格培訓能全面提升學員技能水平與綜合素質。我校鼓勵體育教育專業學生選擇感興趣的職業進行相關資格培訓，2015來近三十名同學們參與了各類培訓，取得了相關職業證書，大部分畢業后順利找到了工作。其中參與度較高的有健身指導員、按摩師、美容師、營養師等。

4 考核內容的改革

考核學生的學業成績是教學效果的反饋環節，考核方法是否科學合理直接影響學生學習的積極性與主動性，并影響教學效果的正確評價和教學質量的提高。故設計了一套全面的、綜合的考核方法，既能全面檢查學生對所學知識技能的掌握程度，同時考核過程也是培養學生各種能力的過程。

4.1 閉卷+開卷+口試+技能雙向

閉卷考試檢查學生基礎理論知識的掌握情況；開卷考試設計病例(實驗操作題)讓學生分析、診斷并處理，評定學生分析判斷處理等能力；口試設計教學訓練中易出現的問題，讓學生進行現場口述處理過程，評定學生現場應變能力及口頭表達能力；技能雙向考試在技能考試中讓學生既當考生，又當考官，既檢查完成技能的情況，又考核他們對技能的評判能力。實踐證明，全面多樣的考核方法激發了學生對本學科的興趣，充分調動了學習的積極性和主動性，有利于學生多種能力的培養，提高教學效果和教學質量。

4.2 平時成績+期末成績+加分項

平時性考核和終結性考核有機結合。2010年以前，我們以30分作為體育保健學課程的平時成績，學生通常可以獲得較高的分數，但成績并不能反映出學生實踐動手能力和分析解決問題的能力。2010年以來，平時成績改為兩部分考核，平時成績10分(上課表現、出勤等)，實驗成績20分。實驗以考題形式讓學生抽簽進行實驗操作，試行效果逐漸顯現，即使得分較低的如骨折處理和穴位實驗完成率也達78%-79%。具體實驗操作考試命題即完成狀況如下。

表3 實驗操作考試命題表

其中，出血急救包括11道題，包括頭部、面部、脖頸部、手臂、手指等部位出血，學生完成率約為80%；骨折處理5道題，包括前臂骨折、肱骨干骨折、手腕部骨折、脊椎骨折等，學生完成率約為78%；繃帶包扎5道題，包括“環形”包扎法、“螺旋”包扎法、“轉折形”包扎法、“8”字形包扎法等，學生完成率約為98%；三角巾包扎12道題，包括頭部、手與腳、眼部、下頜部、肩部、胸部、腹部、臀部、膝肘關節等的包扎，學生完成率約為90%；搬運7道題，包括單人搬運、雙人與多人搬運、擔架搬運等方面，學生完成率約為95%；按摩手法8道題，包括推法、擦法、按法、揉法、揉捏法、搓法、扣法、抖法等按摩中基本手法；穴位8道題，包括印堂、人中、十宣、委中、合谷、百會等常見急救穴，學生完成率約為79%；心肺功能3道題，包括心肺復蘇術、血壓計與體溫計的用法等，學生完成率約為98%；其它1道題，即“痛弧實驗”，學生完成率約為97%。總體完成狀況良好，其中完成率最高的是繃帶包扎和心肺功能，均達98%，充分反映了平時多樣開放的實驗教學效果。此外，為鼓勵學生，凡參加社會實踐課或取得相關職業資格證書則屬于加分項，具體分值根據難易程度視情況而定。