不同肥料對核桃剪口芽生長發育影響的研究

王鵬程 肖玲玲 王薇薇 孫智 許安頻 胡佑峰 莊建平

摘 要：為了摸索出適合當地的核桃肥料種類，提高核桃種植效益。以2009年引進的云新26號核桃的剪口芽為研究對象，設置5個肥料處理（復合肥、硫酸鉀、尿素、尿素+復合肥+有機肥、過磷酸鈣），以不施肥為對照，對各處理核桃剪口芽生長指標及小區產量進行測定。結果表明，各施肥處理的效果均優于對照（不施肥）；無論是對新梢長度、粗度、葉片數量還是結果枝組數，均以“尿素+復合肥+有機肥”處理效果最好，而當年小區產量以復合肥處理最高，其次是“尿素+復合肥+有機肥”和過磷酸鈣處理。

關鍵詞：核桃；剪口芽；施肥；生長發育

中圖分類號： S664.1 文獻標識碼： A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.10.013

Abstract： In order to find out the suitable type of walnut fertilizer and improve the efficiency of walnut planting， the fertilization experiment was conducted with the first bud behand cutting site of Yunxin No.26 walnut， five different fertilizer treatments including compound fertilizer， potassium sulphate， urea， "urea+compound fertilizer + organic fertilizer"， and calcium superphosphate were set， and no fertilization was as control， the growth indices of the first bud behand cutting site of Walnut and plot yield were measured. The results showed that the effect of each fertilization treatments were better than the control. In the five fertilizer treatments， the "urea+compound fertilizer + organic fertilizer" treatment had the best effect on the length of new tip， the diameter of new tip， and leaves number of new branches， and also the number of fruiting branches， while the compound fertilizer treatment had the highest plot yield， followed by "urea+compound fertilizer + organic fertilizer"and calcium superphosphate treatment.

Key words： walnut； the first bud behand cutting site of Walnut； fertilization； growth and development

湖北省秭歸縣地處鄂西南山區，屬我國地形二級階梯的東部邊緣，區域內山巒密布、溝壑縱橫，多變的垂直氣候形成了當地具有特色的層狀生物帶，在海拔800～1 200 m的二高山地區以種植核桃為主，其種植面積已達15 000 hm2。核桃生長速度快，2010年種植的幼樹目前主干直徑已達6～9 cm。核桃受外界影響的相關因素較多，具有很強的區域性[1]，只有在適宜的生態環境中才能表現出優良的品質。秭歸縣核桃規模化種植始于2000年以后[2]，種植的品種主要是從遼寧和云南引進的遼核系列和云新系列品種。由于種植時間較短，核農種植經驗比較欠缺，加上品種與環境之間的匹配性較差，導致核農經濟效益不佳。為解決核桃生產過程中遇到的技術難題，提高核桃種植效益，2015年在秭歸縣林業局的領導下成立了科研攻關小組，對秭歸縣核桃生產情況進行了詳細調查，調查結果與引種地進行比較分析，一致認為核桃樹長勢過弱、低坐果率和嚴重病害是其低產低效的主要原因。

肥料是核桃樹養分的重要來源，加強核桃樹肥水管理是提高核桃產量和質量的關鍵環節[3]，故生產上主要通過改善樹體營養條件以增加樹體內營養物質，進而提高其坐果率。核桃是一種特別的落葉果樹，于種植當年5月開始花芽分化，翌年開花結果，因此施肥效果當年并不能充分顯現。關于核桃施肥方面相關研究報道較多，如杜研等[4]在新疆阿克蘇地區溫宿縣吐木秀克鄉以樹齡7 a的“新溫185”為研究對象進行試驗，認為有機肥與化肥配施能明顯提高核桃葉片的光合作用。王治國等[5]在阿克蘇地區溫宿縣南部平原以“新溫185”為研究對象進行試驗，結果表明，增加施肥量和基肥施用量均有利于提高核桃花芽分化，增加施肥量和追肥量均可提高核桃結果數量、坐果率和產量。程福厚等[6]在永年縣永和會鎮冀窯西山經濟溝以“遼寧一號”為試驗材料，表明灌水較施肥對核桃產量、干果質量和出仁率的影響更大。梁智等[7]在阿克蘇地區溫宿縣核桃林場果園試驗認為適量施用氮肥、磷肥和鉀肥，可以提高核桃營養器官的生長量，增加核桃葉片的N、P、K 營養水平，提高核桃的產量和品質，等等。但受品種、土壤肥力及耕作制度等因素的影響，相同的肥料和施肥方法在不同地區均存在差異，因此施肥成了常研常新的課題。

試驗以核桃剪口芽為研究對象，研究了不同肥料對核桃生長發育指標的影響，旨在揭示當地核桃生產的需肥規律并篩選適宜的肥料種類，提高核桃樹長勢，為核桃提質增效提供理論依據。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗于2015年9月—2016年11月在秭歸縣歸州鎮屈原廟村屈耀核桃專業合作社核桃園進行，核桃園靠近長江，海拔550～600 m。土層較厚，土壤為黃粘壤，其表層（0～30 cm）土壤有機質21.94 mg·kg-1、堿解氮83.97 mg·kg-1、有效磷6.72 mg·kg-1、有效鉀93.09 mg·kg-1，pH值接近7.0。

1.2 試驗材料

供試核桃品種為2009年引進的云新26號嫁接苗。沿等高線栽植，等高距1.5 m，株距6 m，定干高60～80 cm，樹形為自然開心形[8]，樹高控制在4.0 m以內。

1.3 試驗設計

采用隨機區組試驗設計，共設6個處理，3次重復，每小區核桃樹3株。詳細處理方法如下：T1不施肥為對照（CK）；T2施復合肥（15-15-15）；T3施硫酸鉀（K2O≥50%，施K）；T4施尿素（含N量≥46%，施N）；T5施尿素+復合肥+有機肥（3種肥料的質量比為1∶1∶3；其中有機肥NPK≥6%，有機質≥50%）；T6施過磷酸鈣（有效P2O5≥12%，施P）。施肥方法：在距樹干1 m處挖環形溝，將肥料施入溝內；各處理的肥料均分4次施入，施入時間分別為2015年10月10日（還陽肥），2016年4月15日（萌芽肥）、5月15日（保果肥）、6月15日（花芽分化肥），每次每株樹施肥1 kg。

2015年12月核桃園清理結束后，按東南西北中與樹的上中下相結合原則，每小區隨機選取15個剪口芽，對選取的剪口芽進行標記編號，觀察剪口芽的生長發育情況（不進行修剪，讓其自然生長）。其他按正常田間管理程序進行。

1.4 數據采集

2016年8月25日，統計剪口芽發育成新梢的葉片數；11月16日，用鋼圈尺測量新梢的長度，用游標卡尺測量新梢的粗度（距母枝5 cm處），統計新梢上結果短枝組數。

1.5 數據分析

采用SPSS 20軟件對數據進行統計分析，通過Levene檢驗數據齊性，采用Duncan法對各處理進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 不同肥料對核桃新梢長度的影響

新梢長度是核桃生長的一個重要特征。由方差分析（表1）可知，不同肥料對核桃新梢長度影響差異達到極顯著水平（P=0.000<0.01），說明不同肥料對核桃新梢長度影響顯著。由表2可知，各處理新稍長度表現為：T5>T6>T3>T2>T4>T1；與對照（T1）相比，施肥處理T2、T3、T4、T5、T6的新梢長度分別增加了29.58%，37.24%，17.97%，60.31%，37.93%，除T4外差異均達顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間，T5新梢長度顯著高于其他肥料處理組（P<0.05），其他處理組間差異不顯著（P>0.05）。由此可見，各肥料處理以T5即尿素+復合肥+有機肥的肥料組合最有利于新梢長度增加。

2.2 不同肥料對核桃新梢粗度的影響

由方差分析（表1）可知，不同肥料對核桃新梢粗度影響差異達到顯著水平（P=0.001<0.05），說明不同肥料對核桃新梢粗度影響顯著。由表2可知，各處理核桃新稍枝條粗度表現為：T5>T2>T4>T3>T6>T1；與對照（T1）相比，施肥處理T2、T3、T4、T5、T6的新梢粗度分別增加了13.13%，10.63%，11.25%，18.13%，8.13%，差異均達顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間，T5新梢粗度顯著高于T6（P<0.05），其他處理組間差異均不顯著（P>0.05）。由此可見，各肥料處理以T5即尿素+復合肥+有機肥的肥料組合最有利于新梢枝條增粗。

2.3 不同肥料對核桃新梢葉片數的影響

由方差分析（表1）可知，不同肥料對核桃新梢葉片數影響差異達到顯著水平（P=0.001<0.05），說明不同肥料對核桃新梢葉片數影響顯著。由表2可知，各處理核桃新梢葉片數表現為：T5>T2>T3>T6>T4>T1；與對照（T1）相比，施肥處理T2、T3、T4、T5、T6的新梢葉片數分別增加了19.77%，19.58%，16.58%，29.75%，18.28%，差異均達顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間新梢葉片數差異均不顯著（P>0.05）。由此可見，核桃園施肥增加葉片數量效果明顯；各肥料處理均可顯著增加新梢葉片數，其中以T5即尿素+復合肥+有機肥的肥料組合效果最好。

2.4 不同肥料對核桃結果短枝組數的影響

結果枝組是核桃產量的基石，結果枝組數量多，下一年核桃高產的可能性大。由方差分析（表1）可知，不同肥料對核桃結果短枝組數影響差異達到顯著水平（P=0.001<0.05），說明不同肥料對核桃結果短枝組數影響顯著。由表2可知，各處理核桃新梢枝條粗度表現為：T5>T2>T3>T6>T4>T1；與對照T1相比，T2、T3、T4、T5、T6的短枝組數分別增加了139.62%，113.21%，50.94%，177.36%和101.89%，除T4處理外差異均達顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間，T5結果短枝組數顯著高于T4（P<0.05），其他處理組間差異均不顯著（P>0.05）。由此可見，各肥料處理以T5即尿素+復合肥+有機肥的肥料組合最有利于結果短枝組數的增加。

2.5 不同肥料對核桃小區產量的影響

2016年10月，分小區對核桃進行采收，T1（對照）、T2、T3、T4、T5、T6分別采果58，84，68，60，76，80個，去皮干燥后測產結果（表2）可知，與對照T1相比較，T2，T3，T4，T5，T6小區產量分別增加了54.55%，27.27%，13.64%，45.45%，45.45%，以T2產量最高，但方差分析結果（表1）表明，不同的肥料處理對2016年核桃小區產量的影響不顯著（P=0.690>0.05），這應該與肥效沒有充分發揮有關，因為核桃當年5—6月花芽分化，次年開花結果。

3 結論與討論

核桃是喜肥樹種，據有關資料[1]，每收獲453.6 kg核桃，要從土壤中奪走純氮12.25 kg。但核桃在不同個體發育時期，其需肥特性有很大差異。本試驗對象為結果初期的核桃樹，營養生長相對于生殖生長逐漸緩慢，結果枝組開始大量形成，需要大量營養。核桃園中土壤肥力中等偏下，加之土壤為黃粘壤，通透性不良，核桃根系代謝性吸收受到影響，核桃表現出不同程度的營養匱乏。施肥不僅補充養分，還有改良土壤性質、培肥地力的作用。試驗結果表明，各施肥處理的效果均優于對照（不施肥）；無論是對新梢長度、粗度、葉片數量還是結果枝組數，均以處理5（尿素+復合肥+有機肥）效果最好，而當年小區產量以處理2（復合肥）最高，其次是處理5和處理6（過磷酸鈣）。

參考文獻：

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[2]劉湘林，李澤榮，劉宜翠，等.宜昌市核桃生產的現狀及前景[J].現代農業科技，2005（9）：58.

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