“烤煙—晚粳”種植模式示范總結

鄒祥林　龍秋生

摘 要：在項目核心示范區進行了連片24hm2的“烤煙-晚粳”種植模式示范，結果表明：該種植模式增產明顯，比“早秈-晚粳”增產3168kg/hm2，比“烤煙-晚秈”增產1054.5kg/hm2；經濟效益高，比傳統雙季稻合計增加純收入33795元/hm2，“烤煙-晚粳”種植模式優勢明顯。

關鍵詞：烤煙；粳稻；輪作示范；總結

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）17-0032-02

經過幾年的試驗示范，粳稻種植在峽江縣已初具規模，其單產水平連創該縣水稻生產歷史記錄，其中“烤煙-晚粳”種植模式表現尤為突出。本研究在2017年《江西省“秈改粳”高產高效種植模式示范與推廣項目》峽江項目區進行了“烤煙-晚粳”種植模式示范，取得了較好的效果。

1 項目實施情況

項目示范點落實在硯溪鎮坪頭村委種植大戶胡啟標流轉承包的耕地，連片面積24hm2，示范品種為粳稻“甬優1538”。

示范田前茬烤煙品種為“云煙87”，于年前12月12日播種，3月5—10日移栽，至6月上中旬相繼開烤，末烤煙陸續在7月11日至24日采摘完畢。

晚粳采用塑料軟盤濕潤育秧，于6月26日和29日分2批次浸種催芽播種。大田用種22.5kg/hm2、秧盤900片/hm2。由于各田塊末烤煙采畢時期不同，因此采取烤完1丘拋秧移栽1丘的辦法，對采完后煙田及時灌水施肥耕整、及時拋秧移栽，整個示范區陸續在7月13—25日移栽。用肥量統一施45%三元復合肥600kg/hm2、尿素262.5kg/hm2和氯化鉀150kg/hm2。晚粳于10月30日前后成熟，適時收獲。

2 項目實施效果

2.1 產量高 示范區田間無明顯病蟲為害，田間長勢勻，后期落色好。農業局組織有關專家對“秈改粳”項目硯溪坪頭核心示范區“烤煙-晚粳”種植模式的晚粳示范田現場測產，結果：平均產量10840.5kg/hm2，比周邊“烤煙-晚秈”田（晚秈7672.5kg/hm2）增產3168kg/hm2，比“早秈-晚粳”示范田（晚粳9786kg/hm2）增產1054.5kg/hm2。示范結果表明，“秈改粳”種植晚粳甬優1538產量高，其“烤煙-晚粳”種植模式增產更明顯，單產刷新該縣記錄。

2.2 效益好 根據調查示范區烤煙田產干煙（交售商品煙）2157kg/hm2，均價27.2元/kg，產值58670.4元/hm2，除去農資、煤電、機耕和摘煙上烤臨時請工等開支22650元/hm2，純收入36020.4元/hm2，比種植早稻增收27000元/hm2以上；種植晚粳雖比晚秈需增加種子、肥料等農資成本約3000元/hm2，但可增收9796.8元/hm2，純增效益6795元/hm2。這種“高效+高效”的“烤煙-晚粳”種植模式的平均收入達45817.2元/hm2，比傳統的雙季稻合計純增收入33795元/hm2，增收效益十分明顯。

2.3 輻射強 在硯溪坪頭“烤煙-晚粳”種植模式核心示范區輻射帶動下，該縣2017年推廣粳稻種植面積133.3hm2，是上年的2.5倍，其中55%以上為“烤煙-晚粳”種植模式。通過現場觀摩交流，很多農戶特別是專業大戶和專業合作社對粳稻有種植的愿望。該縣常年烤煙生產面積2000hm2左右，“烤煙-晚粳”種植模式有較大發展空間。

3 “烤煙-晚粳”輪作優勢

3.1 烤煙田適合粳稻生產 該縣總體屬丘陵地區，稻田土質多為具有偏淺和酸、板、瘠的特點，而優質煙生產基地的田，多為土壤疏松、深厚和肥沃的稻田，能灌能排，是粳稻種植示范田最佳選擇。

3.2 煙粳輪作有利粳稻病蟲防治 水旱輪作有利粳稻根系發育，禾苗健壯，相對連作晚稻田病害有所減輕；據研究，烤煙的腳葉和秸稈還田，其煙堿有殺蟲作用。

3.3 烤煙田富余養分符合粳稻需求 根據近年來粳稻引種試驗示范，粳稻比秈稻需肥量高，特別是需要增施磷鉀肥。烤煙施肥水平較高，一般施純氮135kg/hm2，氮磷鉀比例為1∶1∶3，其中施有機肥的養分占總量的30%?？緹熖锸┯玫挠袡C肥和磷鉀養分比早稻田高得多，其采摘后土壤富余養分能被后作粳稻充分利用。

3.4 晚粳更能利用后期光溫資源 烤煙一般在7月20日前后采摘完畢，若茬后種植傳統晚秈，一般只能安排早中熟品種，在6月25日前播種，到10月中下旬就開始成熟收割。根據近幾年引種甬優1538試驗示范，該雜交組合是感溫光型的品種，晚粳推遲至7月初播種，能在9月15日左右齊穗，至11月上旬成，齊穗至成熟時期長的可達50d以上，比一般晚秈長10～15d。晚粳抽穗期抗低溫性也比秈稻強，如2016年，較晚播插甬優1538于9月中旬后期遇輕度寒露風，也能安全齊穗與正常結實，而周圍同期播插晚秈則抽不出穗，表現包莖，結實率低于50%。

3.5 晚粳穗大粒多 本示范區設置了不同種植模式對比試驗田，對其觀測調查及取樣考種結果，“煙粳”模式的禾苗比“秈粳”模式區長勢好，分蘗快，有效穗多，穗大粒多，但結實率卻有所降低。有效穗多和穗粒增多是晚粳在“煙粳”模式下比“秈粳”更高產的主要原因。

4 主要技術措施

4.1 烤煙生產按照《峽江縣烤煙標準化生產技術》進行 緊扣播栽期，于年前12月10日左右播種采用營養質育苗，3月8日前后采用膜下小苗移栽；嚴格按照《峽江優質煙葉生產技術規程》落實好施肥、除草、病蟲防治等技術措施，特別是要把握好施肥關，促保煙葉正常在7月20日邊采摘完畢，勿求產量多施肥造成貪青而影響煙葉品質；進而推遲采摘完烤期，影響晚粳的拋栽期。

4.2 適時育秧，適齡拋栽，加強病蟲害防控 晚粳于6月25—30日催芽塑盤播種育秧，以秧齡20d左右拋栽為宜。大田用肥量三元復合肥40kg/hm2、尿素17.5kg/hm2和氯化鉀10kg/hm2。結合稻田中后期病蟲防治，在破口抽穗前7～10d加防治稻曲的農藥，之后每隔7～8d再防，以防治稻曲病共3次為宜，其中抽穗前7～10d的用藥施治尤為重要，切不可少。

4.3 把握好關鍵環節 一是把好茬口關，最后一烤煙葉要在7月22日前采摘完畢，確保晚粳秧苗在7月25日前拋栽完畢；二是嚴格控制秧齡，視烤煙成熟進度安排晚粳播種期，以秧齡最長不超過25d為度盡早播種，若煙葉完烤期較遲可推遲播種，不要超齡老秧，最遲可在7月初播種；三是早栽早管施足肥，由于晚粳有一定的感光性，作二晚時，其播種至始穗期時間較短，要爭取早栽早肥促分蘗，要在爭足穗的基礎上爭大穗；四是把握總施肥量及分期按時施入，粳稻雖需肥量大耐肥力強，但粳稻大田前中期相對比晚秈來禾慢，不能見禾苗不夠旺而隨意加施尿素，以免造成病蟲害加重、倒伏和結實率降低，有些農戶認為烤煙田富余肥多晚稻要少施肥，有效分蘗期過后見禾苗長不起才加肥；五是強化中后期肥水管理，因為晚粳在齊穗后至成熟的生長期比秈稻要長得多，要合理補施穗肥或粒肥，不可斷水過早。

5 小結與討論

（1）烤煙田的土壤環境及肥力水平有利晚粳種植。晚粳品種甬優1538，需肥量大，耐肥力強，齊穗后的灌漿成熟時期長，長達45d以上，能充分利用煙田的富余養分與安全齊穗后的光溫資源。

（2）“烤煙-晚粳”是1個“高產高效”的種植模式。峽江縣近年種植烤煙產值達75000元/hm2以上，種植晚粳也比晚秈增產明顯，達3000kg/hm2以上，采用“煙粳”模式種植晚粳，增產更明顯，效益更好，比傳統雙季稻合計純增收入33795元/hm2。該種植模式可在有條件的烤煙生產區擴大示范推廣。 （責編：王慧晴）