富陽(yáng)傳統(tǒng)手工造紙調(diào)查研究

林路 黃麗衛(wèi) 錢佩雯 馮若兮

摘要：造紙術(shù)是中國(guó)古代四大發(fā)明之一，竹類手工紙?jiān)旒埣夹g(shù)也領(lǐng)先于其他國(guó)家，但隨著全球經(jīng)濟(jì)水平的提高，尤其是第二次工業(yè)革命以來(lái)近現(xiàn)代機(jī)器造紙的沖擊，竹類手工紙?jiān)旒埣夹g(shù)逐漸式微，存在嚴(yán)重的保護(hù)和傳承問題。本文主要以浙江富陽(yáng)傳統(tǒng)手工竹紙的實(shí)地調(diào)查為例，對(duì)富陽(yáng)傳統(tǒng)手工造紙概況做簡(jiǎn)單的介紹，并深入探討當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)竹紙生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展困難的原因，并從生產(chǎn)模式和銷售模式提出解決辦法。

關(guān)鍵詞：手工造紙；工藝流程；保護(hù)傳承

一、富陽(yáng)傳統(tǒng)手工造紙現(xiàn)狀

富陽(yáng)素有“土紙之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其生產(chǎn)紙品種類繁多，如元書紙，自北宋開始就有“富陽(yáng)一張紙，行銷十八省”的說(shuō)法。富陽(yáng)是我國(guó)著名的竹紙產(chǎn)地；其手工造紙的歷史可遠(yuǎn)溯到漢代，至今已有 1900多年。

（一）富陽(yáng)的自然環(huán)境

竹料是傳統(tǒng)手工造紙的主要原料。富陽(yáng)位于北緯30度，是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。得益于此氣候，富陽(yáng)山區(qū)竹資源豐富，特別是毛竹、苦竹、石竹等；此外，富春江為造紙工業(yè)提供了豐富的水資源，優(yōu)越的地理環(huán)境和自然環(huán)境為富陽(yáng)造紙業(yè)打下基礎(chǔ)。

（二）富陽(yáng)手工紙的造紙工藝流程

竹紙制作技藝是指從一根毛竹制作成一張紙的整個(gè)工藝，總共包括20個(gè)環(huán)節(jié)。其中，制漿技藝中的“人尿發(fā)酵法”，造紙技藝中的“蕩簾打浪法”，均是富陽(yáng)竹紙生產(chǎn)的絕技，為其他竹紙產(chǎn)區(qū)所不具備。如圖1所示：

（三）富陽(yáng)手工紙的發(fā)展現(xiàn)狀

（1）生產(chǎn)規(guī)模。目前，富陽(yáng)手工造紙生產(chǎn)規(guī)模迅速萎縮，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力較大。2009年，富陽(yáng)當(dāng)?shù)厥止ぴ旒垙S有551個(gè)，到2017年僅剩下150個(gè)。為減少人力成本，大部分也引入機(jī)器。

（2）紙品種類。富陽(yáng)手工造紙的紙品種類：從原料看，有以毛竹、小竹為主要原料的竹紙和以草漿、木漿、竹漿為原料根據(jù)不同需求混合配比的宣紙（書畫紙）；從用途看，有書畫用紙，裝裱用紙，古籍印刷用紙，佛教用紙，產(chǎn)品包裝用紙等。

作為一個(gè)竹紙基地，富陽(yáng)已經(jīng)名不副實(shí)，只是因?yàn)樵媳仨毾蛲獾夭少?gòu)，而且大多數(shù)是草，而不是竹子。在擁有訂單的情況下，只有極少數(shù)槽戶根據(jù)古老的制漿和造紙方法造紙。以“元書紙”聞名的富陽(yáng)，目前生產(chǎn)元書紙極少，書畫紙占很大比例，古代造紙方法也不多見了。

（3）從業(yè)人員。目前，傳統(tǒng)的手工造紙從業(yè)人員只有500人，他們的年齡結(jié)構(gòu)也非常令人擔(dān)憂。做佛教用紙的槽戶平均年齡為62歲；做書畫用紙的地區(qū)，如大源鎮(zhèn)的羅源與大同村，大多是大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，平均年齡為52歲；做元書紙為主的湖源鄉(xiāng)槽戶戶主平均年齡53歲。

（4）技藝傳承情況。技藝傳承情況，十分不容客觀。諸多富陽(yáng)傳統(tǒng)手工造紙技藝，由于無(wú)人繼承，現(xiàn)代科技發(fā)展等原因，大部分均已失傳。

（四）富陽(yáng)當(dāng)?shù)厥止ぴ旒垬I(yè)發(fā)展困難的原因

（1）市場(chǎng)需求過(guò)低。隨著時(shí)代的發(fā)展，由于打字技術(shù)和印刷技術(shù)的沖擊，書寫行為普遍減少，特別是寫毛筆字，該種行為已經(jīng)從日常生活需要變?yōu)樘找鼻椴俚呐d趣愛好。

（2）市場(chǎng)利潤(rùn)率過(guò)低。與其他行業(yè)相比，勞動(dòng)收入不高，再加上機(jī)器紙的影響，紙張價(jià)格急劇下降，原始造紙商自然而然地進(jìn)行轉(zhuǎn)行了。

（3）勞動(dòng)環(huán)境惡劣。傳統(tǒng)手工紙的制作過(guò)程中，從業(yè)人員需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里，一天10小時(shí)。他們需要不停地從紙槽里用柱簾把紙漿撈出來(lái)，造紙過(guò)程中會(huì)生成大量廢水污水，而他們正是常年浸泡在這樣的廢水中，對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)這樣的工作環(huán)境是無(wú)法接受的。

綜上，解決傳統(tǒng)手工造紙從業(yè)人員的收入問題與富陽(yáng)環(huán)境污染問題是發(fā)展富陽(yáng)當(dāng)?shù)厥止ぴ旒垬I(yè)的兩大核心問題。

二、富陽(yáng)當(dāng)?shù)厥止ぴ旒垬I(yè)發(fā)展措施

（一）項(xiàng)目總模式圖

如圖2所示，該模式致力于解決造紙業(yè)生產(chǎn)方式與銷售渠道不合理所導(dǎo)致的環(huán)境污染，紙品質(zhì)量下降，造紙從業(yè)者經(jīng)濟(jì)收入水平降低等問題，引進(jìn)新型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型模式，為當(dāng)?shù)氐脑旒垙臉I(yè)者提供一種更為科學(xué)、可持續(xù)、環(huán)境友好型的生產(chǎn)方式與銷售渠道。旨在提高富陽(yáng)紙品質(zhì)量，減少污染排放，期望能在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上控制污染源、改善周邊生態(tài)環(huán)境與土壤質(zhì)量。同時(shí)搭建線上銷售模式并結(jié)合旅游行業(yè)，拓寬紙產(chǎn)品的銷售渠道，提高造紙從業(yè)者的銷售收入。

1.完成新型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型模式的引進(jìn)

以富陽(yáng)手工紙面臨消亡問題著手，針對(duì)擬解決的關(guān)鍵問題，該模式向富陽(yáng)當(dāng)?shù)卦旒垬I(yè)引入基于生產(chǎn)與銷售的新型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型模式，通過(guò)改良原料種植方式和銷售渠道的造紙技術(shù)，再到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的改良這三塊的提升，充分拓寬富陽(yáng)造紙業(yè)的產(chǎn)量與銷售量，從而提高養(yǎng)殖戶與種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。造紙業(yè)的污染物大規(guī)模下降，從源頭上減少了工業(yè)廢水，廢氣中化學(xué)元素的含量，進(jìn)而降低富陽(yáng)當(dāng)?shù)氐奈廴境潭取６魂?yáng)紙業(yè)知名度的提高，在一定程度上也促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.生產(chǎn)銷售渠道的完整結(jié)合

完善產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售模式，提高生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量，拓展產(chǎn)品的銷售渠道。針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，淘汰污染量大，生產(chǎn)設(shè)備落后的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，引進(jìn)環(huán)保設(shè)備與生產(chǎn)原料的改進(jìn)，使紙品質(zhì)量上升，不再是基礎(chǔ)紙制品制造，提升生產(chǎn)紙類的檔次。針對(duì)銷售渠道，主要是迎合市場(chǎng)需求，發(fā)展線上銷售平臺(tái)，結(jié)合富陽(yáng)固有造紙傳統(tǒng)文化，提高富陽(yáng)職業(yè)的網(wǎng)絡(luò)影響力，傳承發(fā)展富陽(yáng)傳統(tǒng)手工紙，解決手工紙的發(fā)展困境，市場(chǎng)范圍輻射面增大，提高富陽(yáng)紙業(yè)外銷渠道，打造高端與實(shí)用相結(jié)合的品牌效應(yīng)。

a）搭建線上銷售平臺(tái)模式——大規(guī)模化銷售

建立造紙從業(yè)者與消費(fèi)者直接的聯(lián)系。該模式搭建相應(yīng)的銷售體系，不僅是局限于初級(jí)紙成品的制造，如白紙板，PVC紙管等，更要在理想狀態(tài)下，與富陽(yáng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)紙文化相結(jié)合，針對(duì)不同的消費(fèi)群體，提供不同的紙產(chǎn)品，如在傳統(tǒng)技藝下制造高端書寫用紙。

b）打造品牌——大范圍宣傳推廣

搭建線上宣傳推廣平臺(tái)，如現(xiàn)在已經(jīng)比較成熟的推廣平臺(tái)：微信，微博等。還有一種最流行的推廣平臺(tái)——直播。以直播的方式，記錄造紙業(yè)的生產(chǎn)銷售等真實(shí)情況，宣傳推廣富陽(yáng)紙業(yè)文化。

通過(guò)生產(chǎn)與銷售渠道的完整結(jié)合來(lái)顯示富陽(yáng)造紙業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大其市場(chǎng)份額的占有率，從而提高造紙從業(yè)者的經(jīng)濟(jì)收入。

3.旅游業(yè)順利拓展結(jié)合

為了富陽(yáng)紙業(yè)品牌的形成，該模式順應(yīng)當(dāng)?shù)卣畬?duì)紙業(yè)旅游的建設(shè)政策，完善富陽(yáng)部分紙廠的新型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型模式試點(diǎn)方案，讓其可成為富陽(yáng)人文旅游觀光中的體驗(yàn)項(xiàng)目。以富陽(yáng)傳統(tǒng)紙文化作為特色之一對(duì)富陽(yáng)造紙行業(yè)做出規(guī)范化處理，使其成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型革新示范區(qū)。同時(shí)結(jié)合其他資源，開發(fā)其他的旅游項(xiàng)目，完成旅游區(qū)的規(guī)劃與打造。并在現(xiàn)有旅游路線的基礎(chǔ)上聯(lián)合當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)，開拓更多的自助游路線，進(jìn)一步擴(kuò)大旅游范圍，將旅游業(yè)引入廠區(qū)，擴(kuò)大了紙產(chǎn)品的知名度，從而促進(jìn)銷售。

4.整合試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)模式

在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后期，將會(huì)對(duì)整個(gè)試點(diǎn)成果進(jìn)行驗(yàn)證及可行性分析，并將之整合成具有普適性的運(yùn)營(yíng)模式，對(duì)其他廠區(qū)環(huán)境污染處理及模式引進(jìn)作好前期準(zhǔn)備。

（二）生產(chǎn)模式

針對(duì)造紙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型模式中的生產(chǎn)方式是一種可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)體系，它將原有生產(chǎn)材料廢紙轉(zhuǎn)換成富陽(yáng)傳統(tǒng)紙業(yè)的原有材料竹子，簡(jiǎn)化生產(chǎn)過(guò)程與環(huán)節(jié)，如將除砂機(jī)，離解除砂機(jī)，抄造漿池等對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重的步驟淘汰，這也是因?yàn)樵胁牧蠟楣I(yè)廢紙，為提煉這些廢紙所產(chǎn)生的危害環(huán)境的步驟，而在保留下的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中通過(guò)增加環(huán)保處理機(jī)制，如污水處理器，脫硫脫硝設(shè)備與回收分類等步驟，達(dá)到在保證生產(chǎn)出來(lái)的紙品質(zhì)量高的情況下保護(hù)了周邊環(huán)境與原材料（竹子）的生長(zhǎng)地。在傳統(tǒng)的造紙生產(chǎn)環(huán)節(jié)中沒有環(huán)保裝置，隨意將廢氣污染物如二氧化硫、氮氧化物和煙塵；廢水污染物如COD、SS、總磷、氨氮、總氮等排放到自然環(huán)境中。

而在新型生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，直接使用自然原料竹子，即將竹子通過(guò)水力碎漿機(jī)進(jìn)行分解打碎，經(jīng)過(guò)濃縮后形成紙漿，再通過(guò)雙磨盤裝置進(jìn)行進(jìn)一步的分化，再被投入成漿池，進(jìn)行調(diào)漿與流漿環(huán)節(jié)，最后通過(guò)冷卻，與專業(yè)的壓光，制成已經(jīng)初步成型的紙品，并將成品進(jìn)行烘干，通過(guò)整理就獲得了最終成品——富陽(yáng)特色紙品。

由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)是整個(gè)造紙業(yè)新型轉(zhuǎn)型模式的基石，其最大特點(diǎn)是最大限度的減少造紙生產(chǎn)環(huán)節(jié)中對(duì)環(huán)境的污染。從生產(chǎn)原料采用富陽(yáng)固有材料——竹子，到在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各個(gè)樞紐安裝具有針對(duì)性的處理產(chǎn)生污染物的環(huán)保處理裝置，使整個(gè)紙品生產(chǎn)環(huán)節(jié)形成一種可持續(xù)發(fā)展，環(huán)境友好型模式，形成一種可持續(xù)循環(huán)型低排放的低碳生產(chǎn)模式，極大程度上有效解決造紙生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染問題，加快了現(xiàn)代化造紙業(yè)建設(shè)的步伐。如圖3所示：

（三）銷售模式

項(xiàng)目組根據(jù)整個(gè)造紙業(yè)運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行了三個(gè)模塊的劃分。銷售模式的革新在實(shí)際應(yīng)用中更為適合作為切入點(diǎn)，因?yàn)殇N售模式的革新主要體現(xiàn)為開拓電商銷售平臺(tái)，在發(fā)展線上銷售平臺(tái)的同時(shí)，線下固有銷售模式不會(huì)輕易改變。即便線上銷售平臺(tái)遭遇滑鐵盧，線下紙類的銷售量不會(huì)受到太大牽連。而產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型模式中的銷售模式，主要就是要增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)變化靈敏性，針對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行造紙業(yè)生產(chǎn)的相應(yīng)改變，而當(dāng)今社會(huì)，富陽(yáng)地處杭州，中國(guó)最大電商平臺(tái)總部——淘寶總部所在地，其在電商領(lǐng)域的發(fā)展是其他地區(qū)所無(wú)法超越的，為富陽(yáng)造紙業(yè)的銷售發(fā)展提供了一個(gè)可遇而不可求的巨大機(jī)遇。

造紙業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，前期，針對(duì)造紙業(yè)的銷售模式進(jìn)行革新，引入線上銷售平臺(tái)，提高富陽(yáng)紙業(yè)的影響力與知名度。中期，改良生產(chǎn)環(huán)節(jié)，淘汰設(shè)備落后的生產(chǎn)線，污染嚴(yán)重的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，引進(jìn)環(huán)保處理裝置，改善提高生產(chǎn)出來(lái)的紙類質(zhì)量。后期，創(chuàng)新發(fā)展原材料種植方式，從源頭上改變富陽(yáng)紙業(yè)的質(zhì)量，打造富陽(yáng)紙業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)的知名品牌，傳承發(fā)展傳統(tǒng)富陽(yáng)手工紙的技藝與文化。

如圖4所示：

三、總結(jié)

作為千年傳承的富陽(yáng)竹紙完整地繼承了我國(guó)傳統(tǒng)手工竹紙的制作工藝，其產(chǎn)品質(zhì)量高，品種豐富，并且形成了良好的文化生態(tài)環(huán)境。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展的視野下，富陽(yáng)傳統(tǒng)竹紙積極的謀求傳承與創(chuàng)新。作為中國(guó)傳統(tǒng)工藝的代表，為其他傳統(tǒng)工藝在當(dāng)代的繼承與發(fā)展提供了重要的借鑒，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)工藝的振興貢獻(xiàn)出應(yīng)有力量。

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指導(dǎo)老師：敬南菲