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初中化學教學培養學生遷移能力“四策略”

2018-11-30 10:02:39
教師博覽 2018年7期
關鍵詞:化學思維實驗

王 坤

(蘇州工業園區第八中學,江蘇蘇州 215000)

在初中化學教學中培養學生遷移能力,對于學生后續的化學學習具有基礎性的作用。初中化學教學的最終目的,不只是使學生中考取得較好的成績,還要使他們學會一些科學的思維方法,并運用這些思維方法去解決生活中出現的一些問題。為了實現這個目標,教師不但需要在教學過程中盡快達成知識目標,還要幫助學生深入理解所學的知識,從而使他們提高能力,實現知識的遷移。教學中,教師要善于從以下四個方面培養學生的遷移能力。

一、基于化學探究

化學知識包含多項內容,如化學概念、化合物知識、化學原理等。化學知識的學習通常可以分幾個階段來進行,具體包括“認知→整理→形成→聯系、整合→使用”。對于初中學生而言,化學是一門新知識,他們對化學知識掌握得并不深入。因此,教師在教學時,需要對學生學習的過程加以重視,使學生明確化學知識之間的相同點和不同點,并能夠從化學概念、理論中提煉出核心觀點,明確化學用語的定義并能熟練應用,尋找到化學知識中的規律,并由淺入深,逐步完成對化學知識的遷移。

例如,在教學“質量守恒定律”時,一位教師首先引導學生感知實驗的過程,并分析實驗現象,最終得出結論:在化學反應的過程中,物質質量總和并不發生改變。學生結合以前學過的知識,對化學反應進行微觀分析,從而加深對其本質的理解,從微觀上對質量守恒定律有所認識,即在反應的過程中,原子的種類、數目、質量不發生變化。教師從而根據這個理論引導學生進行分析和推導,得出結論:元素的種類、質量不變,但分子數量會有所變化,數目、化合價也可能發生變化。在實驗過程中,學生知道了發生化學反應前后物質質量不變的原因,對化學變化的本質也有所理解,這有助于他們以后運用化學方程式,可以運用所學知識對一些比較實際的化學現象進行解釋。學生在接受引導,對質量守恒定律有所理解后,就可以用這部分知識解釋所有化學反應。事實上,所有化學反應都符合質量守恒定律。

可見,在進行化學教學時,教師要對化學思想、方法有清晰的認知,并把這種思想貫穿到教學當中,使學生對化學知識的遷移有所感知和理解。

二、基于生活現象

學生在剛開始學習化學學科時,往往認為許多知識并不生動,難以理解,久而久之,學習的積極性就會下降,也不容易建立起化學思維。事實上,課本中的許多公式、定理、實驗都和生活息息相關,教師在其中需要充分發揮引導作用,幫助學生找到和生活相關的原型,并追本溯源,引導學生分析與之類似的原理,讓原本抽象的知識變得生動形象,使學生易于理解,并逐步構建起系統的知識結構。

例如,在教學“水的組成”時,一位教師結合日常生活來對水的作用進行總結,并提出問題:“水和我們的生活息息相關,那么,它的組成元素有哪些呢?”開展電解水的實驗,并引導學生結合實驗中的現象對問題進行深入思考,相互討論,最后得出自己的看法。具體操作可以從以下幾方面進行。首先,教師請學生認真觀察電極的變化,看看兩支玻璃管中的液面發生了什么反應。通過觀察,學生指出,無色的液體匯聚在兩支玻璃管中,液面開始下降。其中連結負極的一端產生的氣體要多于連結正極的一端所產生的氣體。其次,教師引導學生測量玻璃管內氣體的體積。最后,教師提取玻璃管中的物質,進行仔細的鑒定,使學生對構成水的元素有所了解。

在這一教學過程中,教師主要采用電解水實驗的方式,讓學生對實驗現象進行仔細觀察,并幫助他們逐漸了解和水相關的知識,如水的組成元素等,使學生的知識遷移能力得到了鍛煉。

三、基于化學實驗

學生通過具體的化學實驗,創造思維可以得到培養。在演示實驗開始時,教師需要對問題進行精心設計,可以采取由易到難、由表及里的方式。在具體的教學過程中,教師要精心引導、善于啟發,使學生對物質變化的本質和自身的規律有全面、細致、深刻的理解,在思維方式上也得以拓展,由表及里,從感性認識向理性認識過渡。從這個意義來說,實驗不但有助于學生形成化學概念,理解化學定律和化學原理,還可以使他們學會實驗的基本步驟,掌握相關的知識與技能。

例如,在開展“堿與二氧化碳”的化學反應的實驗教學時,氫氧化鈉溶液與二氧化碳發生化學反應時的效果并不明顯。這時,教師適時提出問題,是否可以通過一些簡單的實驗來證明呢?如何證明是二氧化碳和氫氧化鈉發生化學反應,而不是有水參與其中,產生了這樣的現象呢?學生帶著問題進行思考時,教師提出了不同的實驗方式:①找出兩個空礦泉水,里面裝入二氧化碳,再倒入少量氫氧化鈉和水,使二者體積相等,隨后擰緊瓶蓋,搖晃一段時間,使學生觀看一下礦泉水瓶有哪些變化;②找到兩個小試管,將里面裝滿二氧化碳氣體,再把它倒插在盛水的燒杯之中,融入適當的氫氧化鈉溶液,看看液面的高度如何;③在集氣瓶中放入一部分二氧化碳氣體,再加入少量氫氧化鈉溶液,用玻璃片壓住,來回搖晃,再把集氣瓶倒置,使它懸空,看看瓶中有哪些變化;④檢查一下發生化學反應的溶液,看是否有新物質出現。學生通過自己動手做實驗,得出了正確結論。

在整個過程中,學生采用了對比的方法進行學習,不但充分發揮出了積極性,也加深了對知識的理解,并完成了知識的遷移過程。

四、基于化學應用

初中化學新課程標準“知識與技能”這一節,對學生提出了一定的要求,需要學生運用所學的知識對生產、生活中的一些現象進行解釋,并能提出問題,解決問題。對于教師而言,基礎知識教學固然重要,因為應有知識和基礎知識之間的關系密不可分。然而,學生不能只在頭腦中存儲這些知識,而是要學有所用,運用知識去解決問題,這就涉及知識遷移的問題。教師給學生答疑解惑的主要目的就是使學生學有所用,解決實際生活中可能遇到的問題,并從中學到知識方法與技巧。這是學生在日常生活中需要進行模仿與實踐的。

例如,在教學“甲烷與氧氣發生化學反應”一課時,教師可以首先讓學生對化學方程式2H2O進行自學,再對學生進行引導,使他們意識到甲烷和氯氣也可以發生化學反應,并逐漸掌握它們的化學方程式。在之前的教學中,學生已經對甲烷與氧氣反應的例子有所了解,因此很快就寫出了答案:CH4+然后給學生提出以下問題:①有a克食鹽和b克水,如果這些食鹽全部溶于水,組成了一定的溶液,是否能計算出其中溶質的質量分數?②當溫度達到20℃時,把同樣數量的食鹽溶于水中,組成了一定的溶液,是否能計算出其中溶質的質量分數?這兩道題目看似很相似,實質上有較大的差別:①涉及的問題比較簡單,只需要對溶質質量分數的計算方式進行考慮,而②則涉及更多問題,比如溶解度、溶液的飽和程度,溶質質量分數的計算方法等。如果學生在學習的過程中遇到了問題,很難用習慣的方法進行解決,這時,教師要適時進行引導,幫助學生換一種角度考慮問題,培養他們分析問題、解決問題的能力。

在以上教學過程中,學生的發散思維、求異思維也會逐漸形成,這正是培養知識遷移能力所需要掌握的。

綜上所述,初中階段是學生化學學習的啟蒙階段,教師應該對知識的內化與遷移過程加以重視,并不斷積累經驗,完成知識、經驗的再造,使學生學有所用,把知識應用于學習和生活中,提高學生能力,這也是遷移教學在科學教育中的意義所在。

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