故鄉的炊煙

唐鎮河

好久沒有聞到炊煙的味道了。每當看見裊裊飄揚的炊煙，心中總會驀然升起一種親切溫暖的感覺。那是飯菜的清香，米粿的甘甜，以及親人深情的呼喚。

小時候，即使是貪玩的孩子，遠遠的，只要朝著家的方向看到冉冉升騰的炊煙，就知道那是母親在呼喚兒女回家吃飯的信號。兒女們知曉，炊煙升起的地方就是他們的家園，炊煙升起的地方便有親人的等待，媽媽正在家中盼望他們歸來。于是，親情在炊煙里飄蕩，溫馨在炊煙中彌漫。多情纏綿的炊煙，它牽回童真的步履，了卻母親心頭的牽掛。

少年時代，放學回家， 我第一眼看見的總是灶堂前金紅色火苗映照著母親清秀的臉龐，看見母親凝聚著寄托和期盼的眼神。我知道，母親在燃起灶火的同時，也把心中的慈愛傾注在她的廚藝之中，每一頓可口的飯菜都是母親精心烹制的“佳作” 。炊煙的味道，是一種鄉風民俗的味道。每逢農歷傳統的重大節日，裊裊的炊煙帶來灶臺前熱氣騰騰的金色米粿和甜糕，對于我們更是魅力深深的吸引和誘惑。在母親的辛勤勞作中，饞涎欲滴的我們一次次飽享豐收的盛宴。在我的印象中，炊煙和家庭、親情緊緊聯系，簡直可以說，他們之間水乳交融、渾然一體。

20世紀70年代中期，我們響應毛主席的號召下鄉到莆美鎮上坑村當知青，因此，我們把養育成長的小山村當成終生眷戀的故鄉。清晨，故鄉的炊煙是溫存柔軟的，淡藍色的炊煙，在農家小院的屋頂輕盈彌漫，它時而亭亭玉立，時而款款彎曲，讓人聯想山野樹林遙相連接飄飄欲仙的霧靄與云霞。晨風吹來，村莊脫去輕紗般籠罩的睡衣，裸露出處女般初醒的羞澀與清純。這時，拍翅的雞，遛噠的狗，蹣跚的牛，蹦跳的孩子，拾糞的老漢，散淡的炊煙，到處生機盎然，醉人眼眸。特別是那些正當發情的公雞，它們驕傲地翻拍著矯健的翅膀，迅速地躍上竹籬邊的矮墻、石墩，自豪地炫耀幾聲亮麗的歌喉以后，往往要糾纏看上的母雞調戲一番，更是渲染著遠離鬧市的山村獨特的氣氛。這樣的早晨，怎么不讓人神清氣爽，愉悅涌蕩。

黃昏的時候，炊煙從高低不一的房頂裊裊升起，在晚霞的照射下，炊煙繚繞的村落升騰著一種樸實和單純，顯得格外幽雅、恬靜。那輕輕拂動的炊煙是山村的消息樹，點燃它們的是在灶間忙碌的老媽媽。田間地角勞作的兒女，每當看到這飄飄裊裊的炊煙，心中會突然萌生一種天然的歸屬感。在炊煙的召喚下，他們紛紛走上回家的路途，有的荷鋤挑犁，有的擔筐背簍，有的牽牛趕羊，慢悠悠地行走在鄉村的田埂上……頓時，村姑的民俗小調，牧童的嘹亮竹笛，人們的放縱笑談，牛羊的咪哞歡叫，混合成一闋多姿多彩的交響樂，將炊煙下村莊的黃昏點綴得充實而富于韻味。

夜晚，當炊煙悄悄擴散，勤勞樸素的莊稼人團團圍坐在堆滿稻桿的場院里，一邊品茶嗑瓜子，一邊聆聽老人講述年代久遠的歷史傳說。每逢空檔的時候，那些英俊后生常常不失時機地插播幾句逗樂的葷話， 個別大膽的小伙趁機對心儀的姑娘偷偷捏摸一下豐滿的屁股或胸脯，這些，看來稍微出格而又懂得節制的放浪行為，總是恰到好處地引爆響徹云霄的歡聲笑語。屢屢回眸，這是一幅多么溫馨美好、令人神往懷念的畫面啊。

二十世紀九十年代以來，城鎮和一些鄉村逐步推廣液化氣或電磁爐代替柴草做飯煮菜的功能，原來隨處可見的炊煙漸漸淡出人們的視野。可是，不管世道如何變化，歲月深處的炊煙依然固執地占據記憶屏幕的一角天地，燦爛著我繽紛的思緒。

漂浮在故鄉的炊煙，是那么自然、親切，舒展而纏綿，總讓人有一種歸家后的甜蜜和疲憊時的撫慰。好想再聞一聞故鄉炊煙清純微醺的味道，好想再嘗一嘗老家灶前甘甜沁心的米粿和年糕……