畜牧養(yǎng)殖污染的處理利用及建議

程順財

（四川省榮縣樂德鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 榮縣 643107）

中國是傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖大國，養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占據(jù)了較大比例，隨著養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境的影響和破壞問題日益突出，也制約了規(guī)模化養(yǎng)殖的進一步發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖污染的危害

畜牧養(yǎng)殖污染指養(yǎng)殖過程中因污水、糞便等處理不當而污染環(huán)境，孳生蚊蠅及病原微生物，傳播疫病，從而對畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生負面影響。畜牧業(yè)污染物主要包括腐爛有機物、病原微生物，以及各種化學物質(zhì)、生物激素和重金屬等污染殘留。實際上畜牧養(yǎng)殖本身并非污染產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖動物的廢棄物是一種資源，合理利用后，可作種植農(nóng)作物的有機肥，能改變土壤的結構與肥力，并且在經(jīng)過適當?shù)霓D換之后變成有機顆粒肥、生物蛋白、沼氣等，沼氣還可以轉化成電能。只有隨意拋棄畜牧養(yǎng)殖廢棄物導致江河受到污染，或者廢棄物利用不當時，才會危害人類健康，破壞自然環(huán)境。所以有序發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，避免污染環(huán)境，實現(xiàn)環(huán)保綜合利用目標是當務之急。

2 畜牧養(yǎng)殖污染治理的幾點建議

2.1 嚴格制定治理措施 一是增加治理畜牧養(yǎng)殖污染的資金投入，加強污染治理的設施設備建設，在畜牧養(yǎng)殖基地盡快建立無公害處理中心，回收利用養(yǎng)殖廢棄物。二是實現(xiàn)兩分離（干濕分離、雨污分流），三配套（干糞堆積池、沼氣池、沼液儲存池三池建設配套），零排放（利用周邊農(nóng)田、果園等農(nóng)用地，與種植戶簽訂干糞、沼液使用協(xié)議，實現(xiàn)干糞、沼液資源綜合利用）。三是引入第三方有效治理畜牧養(yǎng)殖污染，可用生物技術凈化養(yǎng)殖污水、動物糞便，對污染物實施無害化處理，減少畜牧養(yǎng)殖污染物的總量，從而減輕對自然生態(tài)環(huán)境的危害。

2.2 科學管理畜牧養(yǎng)殖 通過科學管理，大力發(fā)展節(jié)約型畜牧養(yǎng)殖業(yè)，形成污染治理激勵機制。實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖工廠化、集約化，這是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的主要方向，實現(xiàn)高投入、高產(chǎn)出、低消耗的環(huán)保型生產(chǎn)經(jīng)營模式更是必然趨勢。相關部門要立足當?shù)貙嶋H情況，科學布局，嚴格審批畜牧養(yǎng)殖場的建立。要以建設大型畜牧養(yǎng)殖場為主，將環(huán)境保護設施的布局、規(guī)劃和建設納入審批范圍，逐步淘汰當前無法滿足環(huán)境保護要求的畜牧養(yǎng)殖場。尤其要重視環(huán)境保護目標責任制的建立與完善，加大屬地管理力度、部門責任制實施力度，加強監(jiān)督檢查，將畜牧養(yǎng)殖污染治理和資源保護、動物健康養(yǎng)殖以及無公害畜產(chǎn)品作為一個整體狠抓落實。

2.3 加大政策支持和資金投入力度 國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖業(yè)風險大、利潤低，治理污染問題完全依賴養(yǎng)殖戶的投入是不現(xiàn)實的，應通過激勵機制增加對養(yǎng)殖戶低污染、無污染養(yǎng)殖的政策、資金支持，激勵他們將污染治理措施落到實處。應大力支持畜牧養(yǎng)殖戶建設污染處理設施，給予其資金補助，減輕養(yǎng)殖戶的資金壓力。大力支持畜牧養(yǎng)殖污染治理技術研發(fā)，鼓勵科技人員研發(fā)低污染飼料、畜牧養(yǎng)殖低排放技術以及生態(tài)應用技術、無害化應用技術等，依托科技手段治理畜牧養(yǎng)殖污染。對低污染畜牧養(yǎng)殖區(qū)域制定獎勵政策，引導養(yǎng)殖戶真正重視治理污染，提高治污主觀能動性。

2.4 加強廢物綜合利用 當下很多畜牧養(yǎng)殖場在廢棄物利用方面還處于原始狀態(tài)，只有少數(shù)養(yǎng)殖場可對廢物進行沼化處理，實現(xiàn)環(huán)保綜合利用。畜牧養(yǎng)殖廢物中有很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的肥料元素，能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供多種營養(yǎng)成分，尤其是動物排泄物，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的寶貴肥源，科學合理利用這些廢物能實現(xiàn)真正意義上的變廢為寶。如通過沼化處理、覆蓋堆放等產(chǎn)生大量有機肥料、液體有機肥以及甲烷等。

“他山之石，可以攻玉”，利用國內(nèi)已有的技術、經(jīng)驗，從國外引進先進技術，不但能解決生產(chǎn)區(qū)域的能源問題，還能利用污染治理產(chǎn)生的液態(tài)肥、有機肥等改善土壤結構，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量與品質(zhì)，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)高速發(fā)展。要著力研究畜牧養(yǎng)殖中的動物飼料營養(yǎng)及廢物的回收再利用，動物糞尿中的氨來自未消化氮、內(nèi)源氮與微生物，在動物日糧中應科學使用賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸等合成氨基酸，提高利用日糧氮的效率，減少動物糞尿中氮的排出量。或者使用植物性飼料添加劑和中草藥，減少動物食用和排出有毒有害物質(zhì)。大量降解糞尿中的含氮物質(zhì)，減少惡臭對四周環(huán)境的污染。

3 結語

畜牧養(yǎng)殖尤其是規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖的集中污染危害較大，必須嚴格制定污染治理措施，對畜牧養(yǎng)殖進行科學有效的管理，加強對廢物的循環(huán)綜合利用，協(xié)調(diào)好畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。