爐灶變了

湖南省安鄉縣城北小學六年級 石 柳

我的老家在蹇家渡。每年春節，我總要跟著爸爸媽媽回老家去過年。

在那里，我最喜歡的是爺爺家的柴火灶。每次煮飯煮菜時，我都爭著去燒火。我喜歡灶膛里紅紅旺旺的火，烤在身上暖暖的，很舒服。火太大了，我就抽出一些木棍，或加一些還未干透、難以點燃的柴火進去，火勢就會變弱；火太小了，加點小的干樹枝，火自然就變得又兇又猛。奶奶常夸我燒火燒得好。柴火灶雖說好玩，但也存在著不方便和危險。如果火沒有立即燃起來，灶里就會冒黑煙，嗆得在灶臺邊炒菜的奶奶眼淚直流。只要一點火苗躥進柴火堆，那場面就不可收拾。所以，每次燒火的時候，我都格外小心。晚上睡覺前，奶奶總會檢查了又檢查，生怕有什么意外。

去年回老家過年時，我發現爺爺家的老灶臺沒有了，迎接我們的是液化氣灶。

吃飯的時候，爺爺告訴我們，自從換上了液化氣灶，方便了不少。最大的便利是可以更自由地調節火力，奶奶做飯時，再也不用煙熏火燎了。

“要是液化氣用完了怎么辦呢？”我擔心地問。

“只要打個電話，就有人上門更換，可方便了。”爺爺無比自豪地說。

灶臺變了，奶奶的臉也更明媚了。