芻議化妝品中微生物的檢驗分析

李明慧

【摘要】隨著人們生活水平的不斷提高，對化妝品的需求越來越大，對化妝品的質量也提出了更高的要求，所以一些生產廠家會在化妝品中添加防腐劑，一旦防腐劑添加不當，或者生產廠家沒有控制好原材料以及生產系統，就會造成化妝品產生許多微生物，微生物既有它好的一面，亦有它威脅性的一面。超標的微生物含量無疑會破壞產品本身的元素，同時也會侵害人的身體健康。倘若檢測方面的靈敏度不夠，那么在微生物的檢測方面則存在檢測不出真實情況的可能性。本文主要探討了化妝品中微生物檢驗，希望能夠為相關工作者提供借鑒。

【關鍵詞】化妝品 微生物 檢驗分析

微生物的指標和化妝品的質量具有緊密的聯系，其中微生物的指標會危害到化妝品消費者的健康和安全。目前，微生物指標對化妝品的影響逐漸受到各界的關注，各個國家分別制定出化妝品的微生物指標，以便有效的確保化妝品的產品不受污染，從而有效的提高化妝品的質量，保護消費者的合法權益。因此，微生物檢驗在化妝品檢驗中的應用越來越廣泛，其應用價值越來越高。隨著我國化妝品行業的快速發展，微生物檢驗在化妝品檢驗中發揮著越來越重要的作用。

一、化妝品生產過程出現微生物污染的原因

化妝品中所產生的微生物，主要來源于兩個方面，一方面是生產過程中產生的微生物，另一方面使用過程中產生的微生物污染，例如使用者未使用得當，造成化妝品受到污染，其中生產過程是化妝品產生微生物的主要來源。一般情況下，一些生產廠家會選擇在化妝品中添加防腐劑，以此控制微生物數量，但是這樣并不能完全控制，主要原因在于以下幾個方面：

首先生產廠家沒有正確選擇防腐劑，或者添加的劑量不足；其次對原材料的衛生監管不力，導致大量的微生物進入化妝品生產過程中，導致防腐劑消耗過大，沒有在規定的有效劑量范圍之內。由此可以看出造成化妝品產生微生物的原因有很多，而且微生物能夠通過廢棄物、操作工人、工件、空氣以及臟水等途徑進行傳播，因此為了保證化妝品生產的質量，必須加強化妝品生產過程中微生物的有效控制和檢驗。

二、化妝品中微生物對皮膚的危害

化妝品的pH在4～7之間，最適宜微生物生長，其成分復雜，所含營養物質也極易引起微生物生長繁殖。微生物生長繁殖可引起化妝品腐敗變質，還可產生毒素或代謝產物。這些異物作為變應原或刺激原可能會對施用部位產生致敏或刺激作用，引起各類型化妝品皮膚病，例如接觸性皮炎、痤瘡、毛發損害、光感性皮炎和皮膚色素異常等。

三、化妝品微生物指標要求

通過對各化妝品微生物含量的檢測，由大量數據歸納出其中影響微生物指標的主要因素。據各大數據顯示，廣東、山西省等的城市衛生報告檢測出微生物的指標合格率為85%～98%之間不等，而其中細菌所占比例為85%～94%，糞大腸菌群、綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌為98%～99%。在不合格的樣品檢測中，實驗人員普遍發現微生物合格率較低的主要體現在細菌總數上，其他產品上偶有發現糞大腸菌群、綠膿桿菌的指標不符合的情況。由此不難概括出細菌總數在化妝品微生物指標上有極大的影響力。

四、化妝品微生物檢驗方法

（1）樣品材料。首先挑選出無防腐化劑和含防腐化劑的化妝用品，從中分別取樣，并將它們標記以示區分。再其次選用在水里繁殖的糞大腸菌，最后選擇金黃色葡萄球菌的規格。將它們放置在避光干燥的環境中加以保存。

（2）樣品培養。將選好的樣品材料金黃色葡萄球菌、糞大腸菌分別取樣放在含有肉湯增菌的培養皿中，再將培養皿置于陰涼干燥的環境中長達24小時，之后將其放入化妝品中。一方面，對含有金黃色葡萄球菌的化妝樣品在規定的時間內進行檢測，并將其置于37度培養箱中24小時。另一方面，按照一定的比例稀釋糞大腸菌，再往里面加入相應的試劑置于44度的培養基中培養24小時。

（3）檢驗方法。在用相應的儀器檢測樣品的各情況前，先將上述挑選好的樣品材料放置在培養皿中。具體放置如下：將金黃色葡萄球菌放置于含卵磷脂等的元素的環境中，再將糞大腸桿菌分別與普通乳糖膽鹽和卵磷脂、吐溫的乳糖膽鹽充分接觸，視情況掌握好樣品培養的時間。在準確登記后，編寫樣品序號，按要求盡快檢驗。在檢驗的過程中，必須防止微生物的再污染及擴散。最后，用觀測工具點數菌落數。

五、化妝品微生物檢驗中需要注意事項

（1）微生物檢驗在化妝品檢驗中存在的問題。微生物檢驗過程中通常會遇到一些問題，尤其是化妝品微生物含量超標問題。針對化妝品檢驗的方式主要是采用抽樣檢驗，但是隨著時代的變化和發展，市場各種各樣的化妝較多，由于市場的需求量較大，化妝品行業得到快速的發展，但是化妝品質量問題較嚴重，在一定程度上加大了微生物檢驗的難度，其中工作量在逐漸加大。因此，急需要質檢部分加大技術創新力度，對管理方式進行創新和改革，以便有效的確保化妝品的使用安全。

（2）微生物檢驗在化妝品檢驗中的應用方法。第一，微生物檢驗需要增加空白作為實驗對比。為了有效的避免操作失誤和誤差的出現，就需要適當的增加空白作為對比。空白對比的數量需要具有一定的限制，例如在進行群落總數檢驗時，需要設置兩個或者兩個以上的空白對照，以便更加準確的反映出樣品中群落總數的實際情況，減少誤差的出現。針對酵母菌的檢驗，需要設置一個或兩個空白對照，由于酵母菌培養時間較長，在這個過程中隨著時間的推移，微生物的繁殖可能性就越大，設置的空白對照可以有效的提高實驗的可靠性。第二，在進行糞大腸桿菌檢驗的時候，目前我國通常會使用靛基質試驗方法，由于這種方式檢驗的結果存在較大誤差，對化妝品微生物的實際含量檢驗具有一定的影響。針對化妝品微生物中的糞大腸桿菌的檢驗，這類菌群不僅需要氧氣，同時又含有厭氧菌，只有在溫度適宜，通常達到44.5℃的時候才能夠發酵成氣體，但是如果在試驗中加入靛基質就會影響到實驗結果和準確性。因此，在糞大腸桿菌的檢驗中，要避免使用這種方式檢驗。

五、結語

在化妝品檢驗的時候，需要對半成品以及成品檢驗，只有對半成品進行檢驗之后，才能夠進行進一步的生產和包裝。只有完整的成品經過衛生檢驗合格之后，才能夠進入到市場中。我國針對化妝品的微生物檢驗，逐漸完善了較多的檢驗技術和方法，并提出了一些比較適當的微生物檢驗和產品質量控制的菌群檢驗方法，在化妝品質量的保障方面具有重要的作用。同時，嚴格控制微生物在化妝品中的含量對保證化妝品的安全性、保障消費者的健康具有重要的意義。