重慶市規模化畜禽養殖污染的有效防治措施

蔣春燕

在重慶市規模化畜禽養殖污染處理工作開展過程中，要強化畜禽養殖業環境監督管理水平，并且要構建更加貼合地區實際發展現狀的清潔生產技術體系，實現資源化利用管理目標，并且進一步夯實末端處理工作的實效性。

1 重慶市規模化畜禽養殖污染防治總體方針

1.1 強化畜禽養殖業環境監督水平。在實際工作中，不僅要建構貼合重慶市當地民眾具體情況的教育機制，也要提升公眾的參與意識。政府則要從宏觀層面完善畜禽污染的相關法律法規，確保管理體系的合理性，也為后續監督管理工作的順利開展奠定基礎。最重要的是，要強化畜禽養殖環境管理和優惠扶持政策，營造良好的管理環境。

1.2 要積極構建完整且有效的技術管理結構，在實際管理體系內要積極推進干清糞便工藝和固液分離工藝，從根本上改善地區飼料的實際配方，確保能從源頭提升重慶市規模化畜禽養殖污染管理水平。養殖戶則要從自身管理工作出發，確保畜舍結構和設施的科學化水平，有效建立完整的監管流程。

1.3 要整合資源化利用發展進程，主要是對畜禽的糞便進行肥料化處理，并且貼合實際情況建立相應的有機肥料廠，以維護管理工作項目的根本水平，實現能源化發展。并且，在以地養牧的同時科學化統籌農舍結合管理機制。

1.4 要統籌升級末端管理機制。在實際工作開展過程中要秉持因地制宜的管理原則，完善本地區畜禽養殖污染管控機制，促進管理水平的全面進步。

2 重慶市規模化畜禽養殖污染的有效防治措施

2.1 推進干清糞便工藝、固液分離工藝

在重慶市規模化畜禽養殖污染管理工作開展進程中，為了有效提升具體工作的實際水平和應用效率，就要盡量減少畜禽糞便的污水產量，并且要減少處理難度，合理性實現節約成本的目標。基于此，重慶市地區內無論是新建項目、改建項目還是擴建項目，都要積極落實干清糞便工藝，能有效實現干糞及時單獨清理的目標，不會出現和尿液或者是污水共同排出的問題，確保能將清理的糞渣直接運送到相應的地帶，完成日產日清工作。并且，要借助水沖糞和水泡糞的濕法工藝流程保證養殖場日常管理工作的合理性，也要逐步轉型為干法清理糞便，能在提升用水節約量的基礎上減少廢水排放量，也為環境 管理工作的順利開展奠定基礎。

2.2 以地養牧、農牧結合的處理機制

在重慶市規模化畜禽養殖污染防控工作開展進程中，要積極建立健全統籌性較好的監督機制，并且將物質循環和能量流動工作結合在一起，基于生態學理論和思想實現畜牧業回歸農村的管理目標，將種植業和畜牧業結合起來，實現地區經濟協同發展，也為農業可持續進步奠定堅實基礎。在實際工作體系內，強化農業和牧業的結合，就能減少畜牧糞便對環境造成的污染問題，并且為綠色食品發展和有機食品發展提供了保障，真正建構產品質量和經濟效益協同管理的發展目標，為農業發展方向轉型奠定基礎。

例如，在對畜禽糞便有機肥應用量進行分析后發現，若是單一化考慮有機肥基肥和追肥的高產耕作處理機制，一般會要求每公頃糧食食品作物每年施加肥料22.5噸、每公頃蔬菜食品作物每年施加45噸。但是，因為其他一些因素的影響，使用量往往并不能達到相應的標準，但是糧食種植過程依舊能消納較多的動物糞便，在提升作物產品和質量的基礎上，也能建構和諧且平衡的農牧管理結構。

2.3 修建糞便肥料控制基地

在重慶市規模化畜禽養殖污染防控工作體系內，要想從根本上提高糞便管理水平，就要對實際農產品種植管理項目的發展現狀予以充分考量。畜禽的糞便堆積后就會產生較多的氮元素、磷元素以及鉀元素等，還包括一些植物需求較高的營養元素以及微生物，從而形成有機肥。借助有機肥能一定程度上提高土壤的有機質和實際肥力，并且改善土壤的基本結構，確保能為農作物長效性高產提供保障，實現生態循環的目標，也為全面提升區域管理工作奠定基礎。近幾年，重慶市結合市政府相關要求，積極落實有機肥廠的建立工作，在肥料處理方面取得了一定的成績，具體產品涉及普通肥、蔬菜肥、果樹肥、煙葉肥、花卉肥等，真正意義上實現了生態農業發展的管理要求，具有一定的經濟價值，為經濟效益和社會效益并行發展提供了保障。

2.4 整合法規體系

為了全面提升重慶市規模化畜禽養殖污染防控水平，當地政府也要從宏觀層面建立完整的監督管控機制，確保相關部門能夯實管理要求，從而積極提升具體工作的監督效力。在我國，農村污染問題會涉及到農藥、化肥等，各級政府也針對相關問題建立了對應的工作措施，重慶市在2001年就曾經出臺了相應的規劃，并且在《重慶市環境保護第十個五年計劃綱要》中對具體問題進行了分析和判定，整合管理要求和具體法律約束機制，為各級部門開展工作提供較好的法律法規支撐，確保相應工作落實到位，且不會對整體管理效率造成影響。重要的是，政府要發揮其職能作用，對具體問題進行監督和監管，整合相應的獎懲機制，有效在社會中樹立良好的管理機制和約束控制體系，確保管理維度和管理效率都能滿足實際需求，從根本上提升管理模型的綜合水平。

2.5 畜禽糞便污染源能源化處理

在實際工作開展進程中，相關部門要對畜禽糞污能源化處理工序予以關注，合理性整合管控流程，確保相應問題都能得到有效落實和解決。

一方面，要進行厭氧發酵處理，從而形成可利用能源的沼氣，為人們的生產生活提供相應的能量，并且沼渣和沼液也能形成較好的有機肥料，為后續管理工作的全面進步奠定基礎，實現經濟效益和社會效益的雙贏

另一方面，要將畜禽類糞便直接投入到專用的焚燒爐中進行焚燒處理，利用其產生的熱量供應人們的能源需求，切實提升整體管理工序的合理性，也為技術監督管理水平的全面進步提供保障。

值得一提的是，在重慶市規模化畜禽養殖污染防控工作開展進程中，沼氣厭氧發酵技術在不斷升級和改進，從最初的干濕結合發酵以及太陽能加熱發酵等基礎技術逐漸轉型為大中型集中供氣沼氣發酵工程項目，整體管理水平和效益都能得到全面進步。

在重慶市規模化畜禽養殖污染防控體系內，不僅要強化管理流程，也要強化各個部門之間的聯合力度，建立完整的溝通機制和合作體系，針對環境管理項目進行效率升級，優化種養平衡一體化效率，實現經濟效益、社會效益以及環境環保效益的共贏，也為重慶市規模化畜禽養殖污染防控體系的全面進步奠定基礎。

（作者單位：401126重慶市渝北區木耳鎮畜牧獸醫站）