大棚番茄栽培技術及水肥田間管理

劉天昕

科技的高速發展推動了農業的發展和進步。通過大棚對番茄進行反季節的種植也是十分常見的現象，番茄擁有著豐富的營養，深受廣大消費者的喜愛，這樣加大了市場對于番茄的需求量，同時也擴大了番茄的種植面積，從而需要加大對番茄栽培技術的重視程度。根據以往的種植經驗可以得知，在種植番茄的時候，選擇大棚種植，并且結合科學的栽培技術進行合理有效的水肥田間管理，能夠促進番茄的產量得到增加，提高總體的質量，增加種植戶的收入。本文闡述了大棚番茄栽培的主要技術和大棚番茄肥水田間管理。

1 大棚番茄栽培技術

1.1 關于番茄種子的選擇和處理方式

大棚番茄主要選擇在下半年九月份開始進行種植，這樣可以在春節時期收獲，得到較高的經濟效益。在對大棚番茄的選種方面，需要考慮抗病性。擁有較強的抗病性，能夠更好的適應不同的氣候和環境。在處理番茄種子的時候，首先要把種子經過陽光的曬制，接著將種子泡制在百分之五十的多菌靈之中，四十分鐘之后，將種子用清水清洗。再侵泡在溫水當中，六個小時之后再浸泡在百分之十的磷酸三鈉溶液之中，半個小時之后再使用清水洗凈。

1.2 催芽方式

將經過上述選擇和處理方式的種子放在沙袋中，使用毛巾放于沙袋表層。并且將其放入溫度大概為三十度的環境中，使其能夠實現催芽的效果。在進行這個步驟的時候，首先需要考慮毛巾的濕度，選用擁有濕度較大的毛巾，若是的缺少濕度，可以使用溫水噴灑的方式為其增加濕度。若是在催芽的過程當中，發現超過百分之八十種子進行露白的時候，則可以進行下一個步驟了。

1.3 播種環節

番茄種子在完成上述兩個環節之后，需要對其進行播種。首先，需要為其準備苗床。配置標準比例的營養土，將其放入營養缽當中，再將營養缽放入畦內。需要讓畦內擁有足夠的水分。最后一步則是將已經經過催芽步驟的番茄種子放入營養缽之中，再對其進行覆土。需要對苗床進行溫度控制，使其保持在25度恒溫。除此之外，需要對苗床進行科學合理的管理，經過催芽的番茄種子在其得到整齊的出苗之后需要對其進行煉苗。煉苗時期又分為白天和晚上兩個階段，白天需要將其保持在27度左右的溫度，晚上則是保持在18度左右，才能夠更好的保證番茄幼苗可以得到良好的生長。在進行以上步驟的時候，還需要對病蟲害進行充分的防治，使其無法產生，危害到番茄幼苗的健康生長。

1.4 種植定苗的步驟

首先，需要在種植定苗之前，將基肥施好。根據番茄需要長時間的栽培過程，同時還需要較大數量的肥料。因此，在進行種植定苗之前，需要對即將栽苗的土地施足底肥，其中包括農家肥、復合肥以及豆餅。除此之外，還需要加入適當劑量的硼肥、鋅肥以及其他的微量元素肥料。需要將肥料進行充分的攪拌，使其達到均勻的程度，能夠達到更好的效果，再將其均勻的覆蓋在土地的表層。其次，需要在番茄種植的大棚當中選擇南北方向的畦，并且將其長度和寬度保持在標準的數值范圍當中。而在畦的種植上需要確保進行雙培番茄幼苗的種植，根據大小行列進行種植安排。行距則分為窄行45厘米，寬行95厘米，而幼苗之間的距離則為46厘米。這樣的種植定苗大概可以保證每畝地兩千株番茄幼苗。在完成種植定苗之后，還需要對幼苗進行定期的澆水和松土，使其能夠擁有健康生長的環境。

2 大棚番茄水肥田間管理

2.1 大棚番茄水肥管理

番茄幼苗在完成種植定苗之后，需要對其進行定時定期的澆水，使其能夠得到充足的水分補給。在番茄幼苗到達第一穗果期之前，應當避免對其進行灌溉，才能夠促使幼苗根部能夠深入土地深層。而當番茄到達第一穗果期時，并且擁有一定大小的果實時，則需要對其進行適量的灌溉，使其能夠得到足夠的水分。通常情況而言，番茄在種植的過程當中一般有兩個周期需要澆水，在對其進行澆水的時候還需要適當的進行施肥，使得番茄在成長的時候得到充足的肥料補給。

2.2 大棚番茄田間管理

2.2.1 吊蔓打杈

在番茄幼苗到達第一穗果期的時候，需要對其進行吊蔓和打杈工作。打杈工作則是對番茄長出來的叉枝進行裁剪，促使番茄能夠得到充分的陽光，吸取足夠的營養。

2.2.2 控制溫度

番茄的開花時期是至關重要的。因此，需要對其進行嚴格的溫度控制，分為白天和晚上兩個溫度。其中白天大概為二十五25度，而夜晚則較低，大致為18度，在整個生長期溫度大概為15度到30度之間，從而確保番茄能夠得到穩定健康的成長。而對于番茄在果實發育期間又對溫度有不同的控制，白天溫度要更高，而夜晚溫度則要更低一些，才能夠加強番茄紅素的形成。

2.2.3 落果期管理

大多數番茄的落果期在早晨十點前和午后兩點后這兩個階段，需要對番茄的花柄進行藥水的涂抹。這樣有利于增加開花率，減少落果率。

2.2.4 病蟲害防治管理事項

在種植番茄的期間，少不了會出現病蟲害的現象，其中多數為蚜蟲和瓢蟲。出現這兩種蟲害的主要原因是使用氮肥，因此，需要避免在施肥的使用選擇氮肥，能夠有效的防治蟲害的出現。

隨著當前市場不斷增加對番茄的需求量，推動了番茄的種植面積，這樣也加大了種植戶對番茄的重視程度。在進行大棚番茄種植的時候，需要加強番茄的產量和質量。因此需要科學合理的栽培技術，不僅需要選擇優良的種子，合理處理種子，并能夠使其進行催芽和種植定苗。在進行水肥田間的管理，還需要結合實際的情況進行管理，有利于大棚番茄得到健康穩定的成長。

（作者單位：562400貴州省興義市桔山街道辦事處社區農業管理與技術服務中心）