無公害大棚西紅柿的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術

岳振輝 李喜梅

西紅柿作為一年四季供應的蔬菜品種，從育苗到田間管理的各個階段無公害生產(chǎn)技術，都提出了更高的要求。特別在大棚反季節(jié)生產(chǎn)過程中，容易出現(xiàn)各種病害，如何實現(xiàn)西紅柿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)無公害栽培，成為了急待解決的重要問題。

1 西紅柿生長的特性

西紅柿是喜光的農(nóng)作物，同時又害怕高溫酷暑，溫度過低、過高都會影響坐果率，育苗期最適溫度在20～30，開花結果期要控制在25～30℃，晝夜溫差應該控制在8～15℃，才能有利于西紅柿的生長發(fā)育。

2 西紅柿栽培的相關技術要求

2.1 選用優(yōu)良品種

（1）普羅旺斯：無限生長型，主要用于日光溫室越冬一大茬栽培，具有生長勢強，產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)、抗逆性強的特點，單果重250～300g，每畝產(chǎn)量7000～8000kg。（2）金棚11號：無限生長型，粉紅果，抗黃化曲葉病毒類型番茄新品系，一般單果重200～250g，適宜在黃化曲葉病毒流行地區(qū)日光溫室、大棚越冬、春提早栽培。（3）改良毛粉802：是在原毛粉802的基礎上改良而成的番茄雜交種。高秧、粉紅、皮厚、茸毛株型。單果重150～200g，畝產(chǎn)可達7500～10000kg。

2.2 采用穴盤育苗

穴盤育苗能有效保護西紅柿根系完整，避免定植時根系受傷感染病害。在播種之前需要把種子放在陽光下晾曬3～4天。育苗材料有72孔的塑料育苗盤，育苗基質(zhì)、營養(yǎng)液、育苗池等。

育苗盤進行消毒的時候要用漂白粉100～200倍液浸濕育苗盤所有表面，撈出后盡快在堆垛，上覆蓋塑料布密封72小時。

先用合適的清水把基質(zhì)浸濕，然后把基質(zhì)填入消過毒的育苗盤，裝填時要均勻適中。育苗前要對種子進行溫湯浸種15分鐘，通過55℃的高溫殺死附著在種子表面的各種病菌。濕籽播種，播種后覆蓋一層基質(zhì)和珍珠巖，以利種子出苗時順利“脫帽”。要根據(jù)不同生產(chǎn)季節(jié)確定播種時間和苗齡，苗齡30～80天（見表1）。

2.3 移栽定植

在壟內(nèi)栽苗，株距30～40cm，視不同品種，每畝大棚定植2300～2800株，栽苗后及時灌水。緩苗后及時中耕整壟，并在壟溝上覆蓋地膜，特別注意一定要在天氣晴朗的時候給西紅柿苗進行適當?shù)臐菜獮槲骷t柿提供充足的水份才能夠使西紅柿更好更快的生長。

3 對于西紅柿的田間管理措施

3.1 控制好西紅柿苗的旺長問題

高溫期栽培西紅柿，如秋延后茬前期，溫度過高就會導致西紅柿苗旺長的現(xiàn)象出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)旺長現(xiàn)象，可用250～500mg/kg矮壯素每株土壤澆施100～150ml，防止徒長。

3.2 采用膜下澆水

在冬天給西紅柿澆水的時候一定要在地膜的下面進行澆水，這樣降低大棚空間相對濕度，防止各種高濕病害的發(fā)生。

3.3 及時進行整枝

西紅柿苗在開花的時候就要進行吊蔓，同時運用單干整枝的方法進行整枝，摘掉全部側(cè)枝，降低養(yǎng)分損失。長季栽培可采取換頭栽培技術，即在主干上留夠5～6層果實進行打頂，在快要采摘的時候，在主桿下部再培養(yǎng)一個側(cè)枝，在果實采摘完后，將原來主桿處理，延長生長時間，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

4 病蟲害的防治

4.1 西紅柿晚疫病。可選用64%殺毒礬可濕性粉劑或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑或56%嘧菌酯百菌清等。平時使用45%百菌清煙霧劑，傍晚封閉棚室，煙熏過夜，與噴霧防治交替進行。

4.2 西紅柿灰霉病。發(fā)現(xiàn)病葉、病果應及時摘除銷毀。掌握好苗期、初花期和果實膨大期的用藥，藥劑可采用50%速克靈可濕性粉劑或68%精·甲霜錳鋅或50%咯菌腈可濕性粉劑或50%啶酰菌胺水分散顆粒劑或23.4%雙炔酰菌胺水分散顆粒劑或50%腐霉利可濕性粉劑，注意交替使用，隔7～10天噴一次，連續(xù)噴3～4次。

5 適時采收果實

成熟后要根據(jù)西紅柿品種、培育目的和培育技術等因素進行采摘，采摘的早晚不僅影響西紅柿的品質(zhì)要求，同時還會對西紅柿的生長造成直接影響。

（作者單位：712000陜西省西咸新區(qū)秦漢新城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）