論脫毒馬鈴薯高產種植

李輝

1 選地 整地

馬鈴薯是淺根作物，用塊莖播種后須根大多分布在30～40cm深的土層中，而整地是改善土壤條件的最有效措施。馬鈴薯是在地下結塊莖的作物，為了使植株生長茁壯，根系強大，易于多結薯、結大薯，必須使土壤中水、肥、氣、熱等條件得到改善，創造一個深厚、松軟、濕潤、通氣良好的土壤環境。方法：要全面實施大機械（200馬力以上）進行基礎整地作業，時間是上年秋季進行，以聯合整地、深松淺翻為基礎，松耙相結合。標準：深松深度在35cm以上，深淺一致，地表平整，細碎無暗坷垃，到頭到邊，整齊，不重不漏，全田一致。要實現100%秋起大壟。如條件具備應盡量擴大秋施肥的面積。選擇地塊如果是玉米茬，必須機械滅茬。

2 種薯選擇與處理

2.1 種薯選擇

根據當地生態特點和不同用途及市場需求，選用經過審定的高產、抗病、優質的2代以內的標準脫毒種薯。

2.2 種薯處理

2.2.1 困種催芽。種薯于播前15～20 d出窖，置于溫度13～15℃黑暗處平鋪2～3層，將種薯逐漸暴露在散射光下，每隔2～3d翻動1次，使種薯充分見光，催紫芽，當芽長至0.5～1.0 cm左右時，即可切塊，準備播種。

2.2.2 種薯切塊。用70%酒精或5%來蘇水消毒切刀，選用健康種薯進行豎切，每塊栽子確保1～2個健壯芽眼。若采用機械方式播種，每塊重以40～50 g為宜。若采用人工播種，每塊重以35～40 g為宜。為防止病毒傳播，提倡整薯播種。

2.2.3 拌種、悶種及種子包衣。100 kg種薯用0.1kg 75%百菌清和1kg滑石粉及微量元素拌種后，放在通風處1～2d，待創傷愈合即可播種。采用馬鈴薯專用種衣劑包衣處理，可有效防止播種后爛種，并能起到殺菌、降低田間發病率、提高出苗率的作用。

2.3 播種

當10 cm深度地表土層溫度連續3d穩定通過7～10 ℃時即可播種，機械播種主要適宜大面積種植，方法是機械施肥、播種一次成壟。機械播種量為1800～2200 kg/hm2。播種深度為6～10 cm（從塊莖上部到地表平面）。播種密度有2種：①大壟栽培模式。壟底寬90 cm，壟頂寬40 cm，壟體高25cm，株距18～23cm。肥力高的地塊：早熟品種保苗6.75萬～7.20萬株/hm2為宜，中晚熟品種保苗5.70萬～6.45萬株/hm2為宜。肥力低的地塊：早熟品種保苗7.80萬～8.25萬株/hm2，中晚熟品種保苗6.00萬～6.75萬株/hm2。②小壟栽培模式。壟寬65cm或70 cm，株距為25～30 cm或20～25cm，密度6.75萬株/hm2左右。

2.4 合理密植

構成馬鈴薯的產量因素是單位面積株數與單株產量的乘積。單株產量是由單株結薯數字與單薯重確定的。而群體增產與單株增產之間是矛盾的。當單位面積株數增加時，單株產量相應降低，兩者都與栽植密度存在著一定依存關系。在一定密度的范圍內，群體的產量隨密度的增加而增加；單株產量隨密度的增加而降低。因此，確定密度必須考慮群體產量與個體產量兩個相矛盾因素協調統一。如果密度小時，雖然單株發育好，產量高，但由于單位面積內總株數小，結薯較少，產量不高。如果密度過大，雖然總株數多，但單薯重很低，同樣產量不高。因此，合理密植就是要使單位面積內有一個合理的群體結構，既能使個體發育良好，又能發揮群體的增產作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產。從群體和個體協調發展考慮，馬鈴薯在一般栽培水平下，每畝種6000株左右，每株2～3莖較為適宜。

2.5 田間管理

2.5.1 中耕培土

結合中耕除草進行培土起壟。第1次中耕培土在苗高6cm左右時進行，此期地下匍匐莖尚未形成，要合理深鋤；10 d后進行第2次中耕培土，此期地下匍匐莖未大量形成，仍可合理深鋤，達到高培土的目的；現蕾初期進行第3次培土，此期地下匍匐莖已經形成，且匍匐莖頂端開始膨大，形成塊莖，因此要合理淺耕，以免傷到匍匐莖。通過苗期的3次中耕培土，增強土壤通透性，為馬鈴薯根系發育和結薯創造良好的土壤條件。

2.5.2 病蟲害防治

田間出現早疫病、晚疫病、環腐病等中心病株時要及時拔除，并用80%代森鋅可濕性粉劑500倍液、或25%瑞毒霉可濕性粉劑1000倍液、或硫酸銅1000倍液每隔7～10 d噴施1次，連噴2～3次進行防治。蚜蟲用2.5%敵殺死乳油3000倍液、或25%速滅殺丁乳油2500、或40%樂果乳油600倍液噴霧防治。

2.5.3 控制徒長

脫毒馬鈴薯營養生長旺盛，針對地上部出現的生長過盛、發育過旺現象，可用多效唑、矮壯素或土豆膨大素水溶液進行葉面噴施，以控制徒長，促進薯塊早生快發。

2.5.4 適時施肥

結合培土起壟，在馬鈴薯6葉期（現蕾期）進行 追肥。追肥過早達不到追肥的作用，過遲則增產效果差，甚至出現植株貪青徒長，從而造成減產。每667m2追施尿素5～10 kg，方法是用細木棒從兩株中間打孔，深施肥料；或將肥料溶解在150～200 kg水中制成液態肥，用水壺分孔澆灌。

2.5.5 摘花去蕾

脫毒馬鈴薯有天然結實習性，現蕾開花期要及時摘去花蕾，以減少現蕾、開花、結鈴對養分和水分的消耗。

2.6 收獲

馬鈴薯當植株生長停止，莖葉大部分枯黃時，塊莖很容易與匍匐莖分離，周皮變硬，比重增磊，干物質含量達最高限度，即為食用塊莖的最適收獲期，利用塊莖應提前5～7天收獲，以減輕生長后期高溫的不利影響，提高種性。

（作者單位：150800黑龍江省方正縣農業技術推廣中心）