藥用牡丹高產栽培技術

張俊

牡丹皮的藥用價值是非常高的，它具有清熱活血、化瘀等功效，可用于臨床治療溫毒發斑、夜熱早涼、閉經痛經以及跌打損傷等身體疾病，而且牡丹的藥用可追溯至唐朝。現在牡丹的藥用價值已經得到了肯定，開始出現供不應求，所以改為人工大面積種植。在種植時一定要結合牡丹的生長規律，按照習性種植，提高藥用牡丹的產量。

1 藥用牡丹的播種選擇

播種時間在“白露”前后的時間最為合適。在進行播種前要對牡丹種子進行三到四小時的殺菌處理，能提高種子的發芽率；之后用農藥多菌靈液進行浸泡，在浸泡過程中撈出那些空的種子，之后晾干就可直接進行播種。種植土地應選用排水及通風良好的土壤，這樣的土壤比較肥沃，更于種子的生長。在進行種子的耕種前，還要對土地進行翻耕，在翻耕時結合施肥，這樣能把表層的養分和肥料一起帶進土壤里。藥用牡丹的播種一般是在已經精耕細作后的土壤里直接進行播種，把種子撒到溝里之后先蓋一層細土，之后再蓋一層麥草。第二年解凍后在雨水和驚蟄之間把麥草拿掉。

前期幼苗很有可能遭受到病蟲害的威脅，所以要對這些問題提前預防。幼苗期的牡丹容易受到天氣、土壤等因素影響而患上病蟲害，如果不及時防治就會出現牡丹不能正常發育的情況，影響后期丹皮的品質。所以，治理病蟲害是藥用牡丹產量和成活的關鍵。

牡丹褐斑病主要發生在生長后期，這種病沒有好的醫治方法，只能把生病的幼苗集中進行燒毀。

牡丹紅斑病主要危害牡丹的莖葉、萼片、花瓣等，是最為常見的病種。早起呈現出的是小的紫褐色圓斑，之后會慢慢擴散成為大的黃褐色圓斑。在病程發展到后期時，整個葉子都會出現枯萎的現象。在潮濕的環境下，背部還會出現類似發霉的樣子。葉子邊緣在發病期會導致整個葉片呈現粗曲的狀況，在綠色莖稈上還會出現一些圓形突起。這些病斑的擴展速度相對來說比較緩慢，但嚴重時將會導致整個莖稈上都布滿病斑。萼片在發病初期會有褐色的斑點產生，嚴重時才會導致邊緣焦枯狀，發霉的狀態比較少。預防這種疾病有以下幾個措施：首先要對牡丹進行檢查，把其中壞掉的病枝清楚出去。其次要用藥物進行防治，把一些針對這個病種的農藥進行混合之后噴灑在植物表面，達到防治作用。方法如下：使用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液；75%百菌清可濕性粉劑600倍液；50% 多硫懸浮劑800倍液，每7～8d噴1次，連噴2～3次。

地下害蟲的防治，牡丹目前主要面臨的就是金針蟲等地下害蟲的威脅，并且這些威脅逐年遞增。針對地下害蟲主要有以下幾個防治措施：首先在對田地進行翻耕前要對田地里遺留下的桔梗進行清理，減少害蟲蟲卵的殘留量，其次在翻耕時一定要對土地進行精耕細作，破土地表面，之后再進行播種。另外一種方法為在地下蟲害比較多的地方，用48%毒死蜱2500倍液或50%辛硫1500倍液澆灌，這樣就能有效的把害蟲殺死。

2 藥用牡丹的移植栽種選擇

幼苗在發育到高度達20cm時就可以進行移植栽種，栽種季節選在秋季也就是九月到十月之間即可。選用發育比較粗壯的幼苗，通常發育到20～25cm的幼苗才可以進行移植栽種，在栽種時要按照行距進行種植，每隔一個間距可種植兩棵幼苗。種植時要把兩棵幼苗分開些距離，用土進行填充，等填充的差不多時把幼苗向上提一點再進行土壤填充，然后把土壤搗實，并在上面覆蓋約10cm的土壤，這樣才能保證幼苗在移植后能夠順利過冬。

在每年春天要對移植后的幼苗進行肥料的追加，每次施肥深度不宜過深，保證在4～10cm即可。施加的肥料主要是施氮、磷、鉀三元復合肥以及尿素，按比例進行施肥。之后可以在牡丹田地里進行間作套種，可以增加收益。切記牡丹是不喜歡太干和太濕的土壤，所以要隨時觀察土質的情況確保幼苗的生長環境。

牡丹在種植的前兩年內要進行除草，因為后期牡丹生長旺盛，基本上不會出現雜草的情況。每年冬天對牡丹種植地進行翻耕，這樣有利于牡丹的生長。等到生長的第三年時就可以收獲種子用于下一年的栽種，如果不需要就直接可以在之前的牡丹根莖上做平茬處理，可以進一步提高產量。

3 藥用牡丹的繁育

藥用牡丹的種子從播種到收獲之間需要五年時間，第一年主要用于種子的育苗，第二年育苗才可以進行移植栽種。牡丹花的產量是呈逐年遞增的，第二年開始產籽，等到了第四年基本上就可以收獲3000kg/m2。種子一般會選用生時間長四年以上的，并且沒有病蟲害的健康牡丹植株，等到每年七月份種子成熟后就把他才摘下來放在室內的地上陰干，一直到八月份種子開裂，在進行二次收集。

4 藥用牡丹種子的收獲加工

牡丹在移植栽種后，會經過四年的漫長生長期，等到成長之后在九到十月份進行采收。選擇天氣晴朗的時候，把根部全部挖出，將大小差不多的根部剪下進行加工，要把根部的須全部掐下來曬干，就成為了丹須。將剩下比較粗壯的部分用刀片刮去表面的皮進行晾曬，等到曬軟時抽出里面的根莖，留下的就是牡丹皮了。牡丹皮經過曬干可以直接進行藥用，或者將曬干的牡丹根部刮掉表面的皮，成為粉丹皮，同樣可以用于藥用。每2.5kg的新鮮牡丹根可以直接加工成為1kg的干丹皮，丹皮如果沒有木心且粗長，斷面粉白色的粉末多、香氣濃郁就是上好的丹皮。

（作者單位：236827安徽省亳州市譙城區五馬鎮農業綜合服務站）