關于加快滲水地膜高粱產業發展的調研和思考

柴子榮

高粱是旱地糧食作物之一，既是人們的糧食，又是牲畜的好飼料和釀酒的主要原料。佳縣常年降水量少，旱地壩地高粱種植面積大，高粱產量不穩定，市場價格波動較大，種植戶增收緩慢。如何通過發展農業產業帶動農民脫貧致富已成為農技推廣部門的首要任務。佳縣從2016年開始，在山西省農科院農業資源與經濟研究所引進滲水地膜高。穴播技術。根據近年的推廣，高粱產量和品質得到提高，有效增加山區種植戶收入，有力助推佳縣農村精準扶貧。

1 滲水地膜高粱技術推廣基本情況

佳縣位于陜西省東北部，黃河中游西岸，總土地面積2028平方千米（折合304萬畝），耕地面積80.96萬畝，糧田面積76萬畝，耕種土質以黃綿土和綿沙土為主，晝夜溫差大，年平均降水量400mm左右，年平均氣溫10℃左右，年平均日照時數為2754.5小時，無霜期159天。佳縣是典型旱作農業縣，適宜高粱、綠豆和馬鈴薯等農作物生長。佳縣常年高粱播種面積10萬畝，畝產550公斤。高粱種植出苗不整齊、病蟲害較多，產量普遍偏低，種植戶收入低，種植積極性不高。2016、2017年佳縣農業技術推廣中心試驗分別推廣滲水地膜高粱1000畝、2000畝，平均畝產750公斤，畝增產200公斤，試驗取得成功。2018年全縣在方塌鎮、金明寺鎮、王家砭鎮等14個鄉鎮156個村種植滲水地膜高粱3萬畝，品種為晉雜12，主要推廣地膜覆蓋、配方施肥、病蟲害統防統治等4項技術，實現“五統一”（統一品種、統一地膜、統一播種、統一病蟲害防治、統一收購），預計畝產達800公斤。3萬畝滲水地膜高粱所需地膜、種子、收獲、建烘干塔等累計投資1090萬元，收入達到9000萬元，經濟效益特別明顯。

2 滲水地膜高粱技術推廣的效果分析

2.1 高粱生長狀況分析：滲水地膜種植出苗率高、出苗整齊。2018年對照試驗，佳縣金明寺元團峁村民滲水地膜種植、常規種植高粱各2畝，4月27播種，5月9日檢查出苗，其中滲水地膜種植高粱出苗率92%，常規種植高粱出苗率70%。滲水地膜高粱能夠有效的緩解丘陵山區干旱少雨的問題，解決高粱生育期間極其容易產生種子粉爛、發苗慢、死苗等問題。

2.2 高粱產量分析：通過佳縣近幾年大面積推廣，滲水地膜高粱每畝種植密度達4500穴～6000穴，產量到達800公斤/畝。常規種植高粱高粱產量到達550公斤/畝。滲水地膜覆蓋穴播技術是一項節水、省工、增產的技術，促進高粱生長發育進程，大幅提高作物產量和質量。

2.3 社會效益分析：滲水地膜高粱產業是適合佳縣農業的特色產業，2018年可以帶動全縣7個鄉鎮32個貧困村5312戶貧困戶種植18000畝滲水地膜高粱，高粱產業使貧困戶穩定脫貧，達到農業增產、農民增收的目的。高粱產業給農業產業扶貧的注入了新的活力，有效提高山區貧困戶的收入，及早實現脫貧目標。

3 滲水地膜高粱產業發展抓好“四個”關鍵環節

3.1 合同簽訂：簽訂高粱生產合同和購銷合同是農民種植高粱的“定心丸”。2017年底佳縣政府開展農業招商引資工作，引進陜西西鳳酒股份有限公司，公司技術人員經過實地調研，認為佳縣的土壤、空氣、水質能生產出適合做酒的精品高粱。佳縣一隆農副產品購銷有限公司與陜西西鳳酒股份有限公司簽訂高粱購銷協議。佳縣一隆農副產品購銷有限公司與種植村、合作社簽訂滲水地膜高粱生產合同，種植戶必須按照《滲水地膜高粱機械化穴播技術實施方案》種植，佳縣一隆農副產品購銷有限公司必須收購農戶高粱，解決“農產品增產不增收”的現象。

3.2 落實政策：為了實現了特色產業增產、經營主體增效、貧困群眾增收的共贏模式，佳縣政府出臺了“統一免費供種、統一免費耕地、統一免費覆膜、統一田間管理、統一保底收購”五統一優惠政策，調動了農民種植的積極性，高粱產業可以帶動其他產業的發展，使農業科技成果真正助推農民增收。

3.3 技術指導：按照標準化生產技術要求，滲水地膜高粱種植實行屬地管理，鄉鎮黨委負主體責任，縣農業局負責技術指導。每個種植村落實1名能力強的鄉鎮干部包村。農業局抽調農業技術推廣中心的35名技術干部深入到田間地頭，嚴格按照《滲水地膜高粱機械化穴播技術實施方案》從選地、施肥、耕地、覆膜、播種、田間管理、收獲等環節進行全程現場技術指導。選用地膜寬度一般為1300mm或1200mm，厚度為0.006mm，4月20日至5月5日適時播種，種植密度達4500穴～6000穴/畝，及時做好人工輔助放苗和病蟲害防治，預計產量為800公斤/畝。

3.4 質量認證：公司申報無公害高粱認證。質量是品牌農產品的根本。高粱產業要持久發展，必須要把優質高粱產品變成品牌商品。技術人員按照“標準化生產、投入品監管、關鍵點控制、安全性保障”等要求，從農業投入品、田間管理、收獲等環節進行技術指導。

滲水地膜高粱穴播技術是采用鋪膜、播種、覆土、鎮壓一次性機穴播免間苗作業，改變了傳統的高粱種植方式，實現了高粱的機械化和規?；N植。同時，具有“保水增溫性好，精量播種，不需要人工放苗，也不需要人工間苗，地膜有效性好，積聚雨水的功能好，對小雨資源利用率高，成本低，作業效率高”優勢，高粱產量高，品質好。實踐證明，滲水地膜高粱經濟效益和社會效益顯著，山旱地區應該大面積推廣，力爭高粱產業做大做強，助推精準扶貧。

（作者單位：719299陜西省佳縣農業技術推廣中心）