宣威市馬鈴薯適應性氣候分析

黃彩鳳

摘要 本文從馬鈴薯生長期生物學特性入手，分析了馬鈴薯種植的氣象條件，結合宣威市的氣候特征，分析了馬鈴薯在宣威市的氣候適應性，以期為馬鈴薯種植提供科學的氣象依據。

關鍵詞 馬鈴薯；氣象條件；適應性；云南宣威

中圖分類號 S532 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）10-0093-01

宣威市地處滇東高原北部，為云南高原向貴州高原過渡斜坡地帶，冬無嚴寒，夏無酷暑，年溫差小，日溫差大，四季不分明，冬春干旱，夏秋濕潤，降水集中，干濕季分明，光照充足，積溫偏低，區域差異大，適合馬鈴薯種植。近年來，宣威市大力實施“一市一品”戰略，整合馬鈴薯資源，加大馬鈴薯科技創新力度，提高良種繁育科技含量，為做大做強馬鈴薯產業奠定堅實的基礎。近年來，我國大力倡導高產、高效、優質農業，但大部分地區氣溫增暖現象明顯，對馬鈴薯品質影響較大。因此，通過分析宣威市馬鈴薯種植的氣象條件，可為合理利用當地氣候資源，提升宣威市馬鈴薯產量和品質提供科學依據。

1 馬鈴薯種植的氣象條件

1.1 溫度條件

馬鈴薯播種要求地下10 cm深處地溫在7～8 ℃之間，此時塊莖停止休眠，幼芽緩慢生長。地溫10～12 ℃幼芽生長速率加快，在短時間內破土而出。幼苗生長最適宜溫度為10～18 ℃；當氣溫降到-1.0 ℃時幼苗遭受冷害，當降到-2.0 ℃時幼苗則遭受凍害，部分莖葉變黑死亡。馬鈴薯植株最適宜生長溫度為21 ℃，若溫度>42 ℃，莖葉停止生長，當溫度降到 -1.5 ℃時莖部會遭受凍害，-3 ℃低溫會造成莖葉全部凍死絕收。開花期適溫為15～17 ℃，溫度>38 ℃或<5 ℃均會影響馬鈴薯正常開花。馬鈴薯塊莖生長發育適溫為17～19 ℃，氣溫>21 ℃時，塊莖生長受阻，生長速率減緩；溫度>29 ℃或 <2 ℃時，塊莖停止生長[1]。

1.2 降水量

馬鈴薯對水分需求較多，整個生長發育期要求降水量400～500 mm。發芽期對水分需求相對較少，后需求增加，進入盛花期后對水分需求達到頂峰，植株內水分不足不利于塊莖養分輸送，影響干物質積累，導致畸形薯增多，而水分過多會造成植株旺長，只長苗不長薯塊，也會影響馬鈴薯產量形成。塊莖形成前，要求土壤濕度是田間最大持水量的60%；開花期和塊莖生長期要求土壤濕度是田間最大持水量的80%；塊莖形成期適量水分可確保植株生長；薯塊膨大后期應保證土壤濕度是田間最大持水量的60%。采收前7 d要保持土壤干燥。

1.3 日照時數

馬鈴薯喜光，幼苗期、分枝期和薯塊膨大期均需較強的光照。幼苗期光照充足可減緩馬鈴薯生長速率，使幼苗變為紫色，幼苗易形成健壯植株，為馬鈴薯優質高產奠定基礎；薯塊膨大期需強日照，光照時間應達11～13 h，晝夜溫差較大有利于馬鈴薯結薯和塊莖養分積累。

2 宣威市馬鈴薯種植的氣候條件

2.1 氣溫

宣威市3月上旬至4月上旬氣溫由11.2 ℃逐漸上升至14.4 ℃，平均最高氣溫在20 ℃以下；地下10 cm溫度自3月上旬的14.5 ℃逐漸升到4月上旬的17.9 ℃；3月上旬至4月上旬的氣溫和地溫適合馬鈴薯播種。4月中旬、5月下旬平均氣溫分別為17.1、18.7 ℃，平均最高氣溫>20 ℃，滿足馬鈴薯出苗至分枝期的熱量需求，但晚霜凍對出苗分枝期植株傷害很大，如1990年 5月5日晚霜凍造成宣威市265.33 hm2馬鈴薯植株枯死絕收。6月上旬到7月中旬旬平均氣溫18.5～20.0 ℃，熱量條件略顯充裕，高溫加快馬鈴薯水分蒸發速度，影響馬鈴薯養分輸送，對產量稍有影響。7月下旬和8月上旬旬平均氣溫分別為20.1、19.8 ℃，與塊莖生長發育適宜溫度17～19 ℃相比略偏高，高溫天氣加快了馬鈴薯水分蒸發速度，對產量稍有影響。總之，宣威市馬鈴薯生長期間熱量條件較適宜[2]。

2.2 降水量

宣威市近10年3—7月平均降水量527 mm，滿足馬鈴薯整個生長期內所需水分，適播期3月，降水量19 mm，馬鈴薯發芽對水分要求不高，可從塊莖內儲存水分中獲取，播種后15～20 d內有1～2次10 mm左右降水就能順利出苗。出苗后4月上、中旬如有春旱，馬鈴薯分枝會受影響。4月下旬至5月中旬降水量增多，有利于馬鈴薯分枝和花序形成，為增加產量奠定基礎。5月下旬至7月中旬馬鈴薯莖葉生長旺盛期對水分需求達到頂峰，其中6月降水量是一年中最多的，5月下旬至7月中旬近10年降水量348 mm，能滿足水分需求。降水量過多不利于馬鈴薯干物質積累及產量形成，如2012年6月降水量293 mm，雨日24 d，長期低溫陰雨寡照造成只長莖桿不長薯塊。7月下旬到8月中旬降水量減少，對塊莖膨大有利，可采收前1周內土壤干燥，有利于馬鈴薯收獲儲藏[3]。

2.3 日照時數

宣威市近10年馬鈴薯生長期3—7月總日照時數855.0～957.8 h，發芽期及幼苗生長期3月至4月中旬平均日照時數7 h，能滿足對日照時數的需求。馬鈴薯分枝至花序形成期4月下旬至5月中旬日照時數有所減少，但能滿足匍匐莖生長。6—7月是宣威市降水高峰期，特別是6月降水量最多，日照時數最少，但基本滿足生長發育所需，日照時數若太少會影響營養物質輸送和干物質積累及產量形成。馬鈴薯薯塊膨大期，日照時數增加，光照強度也加大，能滿足光照強度需求，促進馬鈴薯塊莖形成。

2.4 氣象災害

2.4.1 干旱。干旱是影響宣威市馬鈴薯種植的氣象災害之一，出苗期前后干旱即春旱，出現幾率較大，影響馬鈴薯正常出苗。花序形成開花期干旱為夏旱，6—7月干旱直接影響馬鈴薯營養物質輸送、干物質積累和產量形成，降低馬鈴薯產量和品質。

2.4.2 晚霜凍與倒春寒。晚霜凍和倒春寒是宣威市出現的另一種農業氣象災害。當氣溫降到-1.5 ℃時，馬鈴薯會遭受凍害，當氣溫降到-3 ℃時，馬鈴薯植株會被凍死，造成絕收。宣威市4—5月低溫凍害較少，一旦出現則造成減產。如1969年4月5日宣威市出現自1958年有氣象資料以來最遲、最強晚霜凍，極端最低氣溫-4.7 ℃，剛出苗馬鈴薯被凍死，造成絕收[4-5]。

2.4.3 冰雹與漬澇。冰雹、漬澇也是宣威市農業氣象災害之一，6—8月單點性大雨、暴雨天氣頻發，短時強降水造成局地漬澇，致使土壤通氣性差，對馬鈴薯根系活動不利，影響馬鈴薯產量和質量。單點性大雨、暴雨天氣常伴隨冰雹災害，會使馬鈴薯植株莖葉受損，影響光合作用和養分輸送，植株傷口易引發病菌，降低馬鈴薯產量。

3 參考文獻

[1] 彭九慧，郭麗霞，馬秀玲，等.河北省承德市馬鈴薯晚疫病氣象條件分析及預報[J].干旱氣象，2009，27（1）：57-60.

[2] 陳朝龍，羅建國.惠水縣擺榜鄉脫毒馬鈴薯種植的氣候條件分析[J].氣象與環境科學，2009，32（增刊1）：165-166.

[3] 文霞，沈菊，許顯花.烏蘭地區脫毒馬鈴薯種植氣候條件分析[J].現代農業科技，2016（21）：206.

[4] 鄒玲，唐廣田，鄒麗霞，等.桂林馬鈴薯冬季生產氣象條件分析[J].氣象研究與應用，2007（2）：62-65.

[5] 李國璋，溫蕓蕓.寧夏隆德縣馬鈴薯全生育期氣象條件分析[J].安徽農業科學，2015，43（34）：294-295.