核桃保護地芽接繁育技術

楚景月

摘要 作為世界著名的“四大干果”之一，核桃及其產業在遼西南部地區的脫貧攻堅中占有舉足輕重的地位。本文重點就核桃保護地芽接繁育技術進行總結，包括砧木準備與管理、接穗采集與處理、芽接、接后管理、苗木出圃以及苗木包裝和運輸等方面內容，以期能對核桃良種繁育與大面積推廣奠定技術基礎。

關鍵詞 核桃；保護地芽接；良種繁育；遼西地區

中圖分類號 S664.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）10-0073-01

核桃（Juglans regia L.），又名羌桃、胡桃、波斯胡桃，屬于胡桃科（Juglandaceae）胡桃屬落葉喬木，是世界著名的四大干果之一[1]。核桃仁營養豐富，含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、微量元素、維生素等，是深受人們喜愛的堅果類食品之一。

建昌縣地處遼西半干旱地區，依靠種植核桃讓貧困山區的百姓走上了致富路，現已成為當地重點發展的支柱產業。受此啟發，作為鄰縣的喀左縣也于2011年進行了引種栽培，試驗結果表明，遼核1號和禮品系列核桃良種在喀左南部地區皆可適生，從而為精準脫貧找到一條新路徑，發展前景廣闊。本文重點對核桃保護地芽接繁育技術進行總結，以期能對核桃良種繁育與大面積推廣奠定技術基礎。

1 砧木準備與管理

1.1 苗圃地選擇

核桃苗圃地要選擇交通方便、灌排條件良好、地勢平緩、背風向陽、土質疏松、土壤pH值6.5～8.0、土層厚度50 cm以上的地方。注意平地育苗要在苗圃地四周和中部配置排水溝，忌連作，要確保2年以上的輪作期。

1.2 砧木選擇

砧木選用在苗圃地培育成的一至二年生的核桃實生苗，要求苗基部粗度大于1.2 cm，苗高在30 cm以上，苗莖平直光滑，無病蟲危害，根系發育完好，主根長18～20 cm以上，側須根發達，無損傷[2]。

1.3 砧木移栽

11月下旬至翌年1月下旬，將選好的砧木苗在地徑上2～3 cm處剪斷，主根剪斷保留至18 cm，側根剪斷保留12 cm，移栽到保護地內，行距為50 cm，株距為20 cm，移栽后砧木與地面持平即可。

1.4 溫度管理

2月上旬即砧木移栽后逐漸增溫，控制白天溫度在20～28 ℃之間，夜間溫度在8～15 ℃之間；砧木高度達到20 cm以上時，控制白天溫度在26～32 ℃之間，夜間溫度在16～23 ℃之間。

1.5 準芽接枝條的選留

在砧木萌發出的多個萌發枝中，選留1條生長健壯、直立的枝條用作芽接砧木，其他萌發枝全部從基部抹除。當砧木生長到高40～50 cm時進行摘心，以促進砧木苗的加粗生長。

1.6 肥水管理

砧木苗移栽到保護地內一般每周需要灌溉1次，當砧木苗高到10 cm時，結合灌溉追施尿素150 kg/hm2 [3-4]。

2 接穗采集與處理

2.1 接穗選擇

選擇經省級以上鑒定或審（認）定的在當地試栽且表現成功的優良品種。根據育苗計劃選擇主栽品種和授粉品種，主栽品種與授粉品種的混栽比例為4∶1或5∶1。

2.2 接穗采集

接穗一般隨接隨采，在接穗采集前1周，對采穗枝進行摘心，以促進芽的成熟。選擇良種母樹樹冠外圍中上部采集直徑≥1.0 cm、半木質化、無病蟲害的一年生發育枝作為接穗。

2.3 接穗處理

接穗采下后立即去掉復葉，保留長約2 cm的葉柄，每20～30根扎成一捆，捆綁時穗條中間和四周用少許核桃葉分隔，如異地取材采集時需要用濕毛巾包裹接穗進行運輸。搬運接穗的過程中，要按品種和數量做好標記，避免機械損傷。未及時嫁接的接穗應把剪口處浸泡在水中，待用時取出[5]。

2.4 接穗貯藏

當天沒有嫁接的接穗臨時貯藏時，應將接穗散開置于陰涼的地窖內，上面覆蓋濕麻袋或濕布，貯藏時間不宜超過3 d。

3 芽接

采用方塊形芽接方法，芽接時間一般為5月中旬至7月上旬。

3.1 剪砧

選擇砧木苗的半木質化部位的一芽作嫁接部位進行剪砧，接口以下復葉全部除去，接口以上留2片復葉。

3.2 取接芽

選接穗中部的飽滿芽，在接芽上下距芽1 cm處橫切1刀，并在接芽一側用接刀挑開并撕去0.1～0.2 cm的表皮，用于反向推取接芽并在另一側縱向撕下接芽，芽眼要帶維管束（保護芽肉）。

3.3 切砧木

用接芽作比較，用取接芽同樣的方法在砧木的光滑部位取一個同樣大小的長方塊皮層。

3.4 嵌入芽片并綁縛

把接穗上取下來的方塊芽片朝上放入砧木切口內，使接芽的上下、左右皮層與砧木切口的皮層對齊。用長15 cm、寬3 cm、厚度0.025 mm的塑料條將接口綁扎嚴密，并將接芽外露。

4 接后管理

4.1 除萌

接后砧木上的萌芽要及時抹除，以減少養分的消耗和爭奪，促進接芽萌發和生長。

4.2 剪砧和解綁

當接芽萌發5 cm左右時，可在接芽上方1 cm處剪除砧木。當接芽新發枝4～5片復葉時，可解除綁縛的塑料條。

4.3 土壤和肥水管理

芽接后第1周不宜灌水，1周以后每周灌水1次，并及時除草松土。當芽接新發枝苗長高到20 cm左右時，結合澆水，追施復合肥150 kg/hm2，8月中旬開始，每隔10～15 d噴施1次0.3%磷酸二氫鉀，以促進苗木木質化。

4.4 病害防治

核桃保護地芽接育苗期間的主要病蟲害有白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛等。白粉病防治，于發病初期用20%三唑酮乳油800倍液或25%粉銹寧600倍液噴霧；蚜蟲防治，于發生初期用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧；紅蜘蛛防治，于發生初期用1.8%阿維菌素乳油1 000～1 500倍液噴霧。

4.5 摘心

當接芽新梢長到60 cm左右時，要及時摘心，以促進枝條木質化。

5 苗木出圃

合格苗木的基本要求是無檢疫性病蟲害，品種純度 ≥95%，嫁接口愈合正常，不腫大，接口下無萌蘗，無綁扎物及縊傷。在基本要求滿足的前提下，對苗木進行分級，分級標準如下：Ⅰ級苗苗高≥40 cm，地徑≥1.2 cm，主根長 ≥25 cm，大于5 cm的Ⅰ級側根數≥13條；Ⅱ級苗苗高 ≥20～39 cm，地徑≥0.9～1.1 cm，主根長≥12～24 cm，大于5 cm的Ⅰ級側根數7～12條。苗木落葉后至翌年苗木萌芽前進行苗木出圃，起苗時盡量保持根系完整，少傷側根、須根。

6 苗木包裝和運輸

出圃后的苗木每20～50株扎成一捆。需要長途外運的苗木要在根系部分填充保濕物，也可在運苗前用泥漿或保水劑蘸苗捆根部，然后用草簾或塑料薄膜包裹，并標記好品種和數量。苗木外包裝上加掛標簽，將編號、品種、苗齡、苗木等級、出圃日期、本件株數、產地及單位、收貨地點及單位等標注完整。苗木運輸中應保證適當通風，嚴防重壓、日曬和風干，到達目的地后立即栽植或假植。

7 參考文獻

[1] 胡曉望.核桃芽接技術[J].果農之友，2010（6）：24.

[2] 高煥章，吳楚.我國核桃嫁接技術應用研究進展[J].湖北農學院學報，2002（3）：278-281.

[3] 劉玉禮.核桃方塊芽接技術研究[J].河南農業大學學報，2002（4）：322-326.

[4] 桑娟萍，趙子忠.核桃芽接技術研究[J].林業實用技術，2002（4）：11-12.

[5] 孫陽.北方核桃芽接技術改良研究[J].安徽農業科學，2016，44（1）：243-244.