遠離腫瘤，需當好廚師+禪師+醫師

翁淑賢

以前被認為是“絕癥”的癌癥，現在已被醫學界公認是一種因生活習慣等多因素導致的、可防可控的慢性病。日常該如何預防才能遠離腫瘤？廣州中醫藥大學第一附屬醫院腫瘤中心主任林麗珠教授從多個方面支招。

當廚師，學會均衡膳食

腫瘤的發生與膳食營養不當關系密切。這種不當主要有兩個方面：

1.飲食不“潔”。吃的東西不干凈，長期攝入致癌物質，可能導致腫瘤的發生。比如，我國太行山脈一帶成為食管癌高發區，與當地居民常吃腌菜有關。

2.飲食不“節”。長期飲食結構不合理、飲食習慣不良，也是導致腫瘤的一大因素。比如，大腸癌與高脂飲食有關。我國大腸癌發病率不斷上升，這與我們的物質生活越來越豐富，居民膳食結構中糧食、蔬菜所占比例明顯下降，肉類、高脂高糖膳食比例上升有關。

林麗珠建議，日常應多吃粗纖維食物和新鮮的綠葉蔬菜、水果、菇類等，少吃腌制品和加工肉類，少喝含酒精飲料等，適當控制熱量的攝入，控制好體重。

學禪師，懂得自我調節

從中醫的角度看，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等7種情緒若超出了生理活動所能調節的正常范圍，可造成人體內在的陰陽氣血、臟腑經絡的功能失調，導致疾病發生。現代醫學也發現，精神因素對腫瘤的發生、發展、擴散，起著非常重要的作用。“惡劣情緒可能是腫瘤的活化劑。”

“所以，我們應該學學‘禪師，看開點。”林麗珠強調，良好的情緒對癌細胞有強大的殺傷力，是任何藥物所不能代替的，所以，“擺正心態，釋放壓力，處亂不驚，自我調節”是遠離腫瘤的重要策略。

做醫師，定期體檢自檢

以下6種癌癥高危人群，要定時體檢：

1.肝癌高危人群，如長期大量飲酒者、慢性乙肝病人、肝硬化病人、長期從事化學藥劑等工作的人群。

2.胃癌高危人群，包括經久不愈的胃潰瘍病人，長期慢性萎縮性胃炎病人，胃鏡檢查發現不典型增生、需要長期隨訪的病人。

3.肺癌高危人群，即有長期吸煙史者，長期工作在密閉環境中、在粉塵顆粒較多的環境中者，有肺癌家族史人群。

4.乳腺癌高危人群，即有腫瘤家族史、未育、未哺乳的女性，月經初潮早而絕經晚者，長期服用雌激素替代治療的女性。

5.結直腸癌高危人群。包括有腸炎及腸息肉的病人，長期吃高脂、低纖維、低鈣飲食的人，習慣性便秘者，以及有結腸癌家族史者。

6.宮頸癌高危人群，包括18歲前婚育及多產的女性，有生殖器濕疣病史或單純皰疹病毒感染史、人乳頭狀瘤病毒感染史的女性。