從思想內涵看中日茶文化之異同

摘 要：中日兩國是隔海相望的鄰邦，自古以來兩國的茶文化既有著悠久的交流歷史，又有其共同的和不同的思想內涵。本文運用對比分析和歷史文獻的方法，從茶文化的思想內涵入手，探討中日茶文化的異同點。

關鍵詞：中日；茶文化；思想內涵

古代日本沒有原生茶樹，也沒有喝茶的習慣。日本人的飲茶習慣和以茶為契機形成的茶文化是7、8世紀時從中國大陸傳入的。然而，日本人并沒有只是簡單的將其重復，而是將其融入本民族的文化土壤，與日本禪宗思想相結合，并在不斷的碰撞和吸收過程中，形成了其獨有的茶道文化。

1.中國茶文化的思想內涵——和、靜、怡、真

儒、釋、道三家各自的思想理論都對中國茶文化的形成和發展產生了不同的影響，比如：儒家主張以茶待客、以茶勵志的積極入世、協調人際關系的思想；道家則從品茶、茗飲中找尋遠離塵世、空靈虛幻的境界；佛家選擇長伴青燈古佛的茶宴，以明心見性①，然而各家的理論精華投射到茶文化上出現了一個共同的焦點，這即是中國茶文化的核心——和。古往今來，茶人們也都把“和”當做是一種氣度，一種胸懷和一種境界，通過細細地體悟茶文化，以求不斷地超越和完善自我。

“靜”是中國茶文化里追尋自我，修身養性的必由之道。道家的清靜思想對于中國傳統文化以及民族心理的構成都有著極其深遠的影響。自古以來，中國文人們都是在“靜”當中明心見性，在“靜”當中與天地相玄會，在“靜”當中證道、悟道，同時也是在“靜”當中去找尋自己獨立的自尊和人格。②

“怡”是中國茶文化中茶人們在進行茶事活動過程中的身心享受。中國茶文化是不講形式、不拘一格、雅俗共賞的文化。在一般的日常生活中，不同信仰、不同地位、以及不同文化層次的人對茶文化有著不同的追求。無論什么人都能在茶文化的過程中取得生理上和精神上的愉悅和滿足。中國茶文化的這種 “怡悅感”使得它沒有嚴格的儀式可循，一切都追求自然、隨意，因此它擁有著非常廣泛的群眾基礎。同時正是這種“怡悅感”，成為了中國茶文化有別于追求“清寂之美”的日本茶道的重要標志之一。

“真”是中國茶文化的起點也是中國茶文化的最終追求目標。中國茶文化活動中所講究的“真”不僅是對于茶來說應是真味、真香的真茶；所使用的器具最好是真陶、真瓷、真竹、真木；茶室內所懸掛的字畫也最好是名家、名人的名作真跡；室外的環境也要求最好是真山真水。此外，還包含了茶事中待人的真心、說話的真誠、敬客的真情、心境的真閑?？傊诓枋禄顒拥拿恳粋€環節都要求真。

2.日本茶文化的思想內涵——和、敬、清、寂

和、敬、清、寂這四個字是日本茶文化思想的集中體現，在日本茶道活動中具有極其重要的意義，被人們稱為日本茶道的四諦或是四規、四則。最初是由村田珠光提出“謹、敬、清、寂”，后由利休將“謹”改成了“和”，并以“和、敬、清、寂”作為日本茶道的基本精神。

“和”在日語中有和樂、調和、祥和、和睦等意思，早在公元604年所頒布的《十七條憲法》中，圣德太子在開篇已經提出了“以和為貴”的要求。可以說，當時“和”的思想意識已經在島國的土地上開始生根發芽了。在茶道中，“和”主要表現為和樂、調和。和樂是內在感情的描述，調和則是外在形象的表現，兩者充分的結合為一體，才能形成茶事活動中的主要精神，即在調和的茶室氛圍中，和諧地進行各項茶事的具體動作，最終達到茶人內心的和樂。具體的說，當客人走進茶室，便看到色調柔和、設計典雅、古樸的茶具，聞到淡淡的香氣，茶室中“和”的氣氛便不知不覺地建立起來了。另一方面，“和”是禪宗的淡泊、無為思想的反映，在茶事的進行過程中追求人與人之間、人與器物之間、人與環境之間的和諧關系。

“敬”的思想是從禪宗“萬物皆有佛心”“我心即佛”的思想中吸收了“心佛平等”的觀點，并在此基礎上，不斷地加以凝煉和升華而形成。日本茶道用語“一座建立” 可以說是將一個理念表現得淋漓盡致?！耙蛔?是指茶事活動中在座的所有參與者，“一座建立”則是指茶事活動所有參與者的地位都是平等的，沒有任何地位高低、貧富貴賤之分，彼此之間應相敬相愛、和睦相處。然 而，日本自古以來，等級觀念就相對嚴重，在生活的各個方面都必須按照等級序列進行?？墒?，就在人們要進入草庵茶室時，原來的大入口已被改成了小入口，因此不論身份所有的人都必須從小入口屈身進入到茶室中，即使是佩刀的武士，也必須先將刀置于茶室之外，才能進入寧靜、祥和、平等的茶世界。這正好與禪宗所追求的“佛我如一”的境界想吻合。

“清”即是清潔、潔凈。既表示茶庭、茶室、茶具的清潔干凈，也表示茶人內心的清凈。在茶事舉行之前，主人都會將茶具認認真真地清洗干凈，并用抹布仔仔細細地擦干凈庭院里的每一塊石頭和樹葉，對于茶室內部更是清潔得一塵不染，就連煮水用的炭也會被主人提前洗去浮塵。茶人們在一點一點地去除外在的污穢的過程中，也使自己的內心世界得到了進一步凈化。正如利休在《南方錄》中所說：“‘茶道之本意，乃為表清凈無垢的世界。”③

“寂”即為靜寂、枯淡之意，是茶道思想體系中的最高境界，也表現了茶道存在的意義。“寂”在佛典中常常被認為是“涅槃”“無”“死”的意思，而在茶道中，“寂”更與“單純”“貧寂”“孤絕”的意思相靠近，指茶人或是修禪者在對一切的事物進行了否定之后，便進入了一個沒有色彩、沒有聲音的無的世界。正如禪語所說，“本來無一物”“無一物中無盡藏”，“無”就是“有”的本源，當人們否定了傳統的思維觀念，否定了一切思想上的束縛，一種新的思想、一門新的藝術表現形式便會隨之而誕生。因此，“寂”是茶人們所努力追尋的最終目標。

3.結語

中國茶文化在形成發展的過程中，以儒釋道三家的理論為基礎，精煉而成“和、靜、怡、真”的文化思想內涵。而日本茶文化從中國發源而來，并沒有只是簡單的將其重復，而是融入它本民族的文化土壤，與日本禪宗思想相結合，并在不斷的碰撞和吸收過程中，不斷追尋“無我“的境界，最終提煉出了“和、敬、清、寂”的思想內涵。

參考文獻

[1]陳文化.中國茶道學[M].江西教育出版社.2010

[2]騰軍.日本茶道文化概論[M].北京東方出版社.1994

[3]余悅主編.中華茶文化從書[M].北京光明日報出版社.1999

[4]（日）千玄室.茶之心[M].文化藝術出版社.2003

[5]（日）千宗室.茶經與日本茶道的歷史意義[M].南開大學出版社.1992

[6]（日）伊藤古鑒.茶與禪[M].百花文藝出版社.2004

[7]（日）岡倉天心.說茶[M].百花文藝出版社2003

注釋

①《中國茶道學》陳文化著；江西教育出版社；2010

同上

②《中國茶道學》陳文化著；江西教育出版社；2010

同上

作者簡介

李曉雪（1978-），女，湖北武漢人，碩士，湖北工業大學外國語學院講師，研究方向：日本語言與文化。

（作者單位：湖北工業大學外國語學院）