休閑漁業(yè)景觀生態(tài)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究以溫州市休閑漁業(yè)為例

姜瓔娜

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高，“休閑熱”席卷全球，傳統(tǒng)旅游類型已經(jīng)不能滿足社會(huì)發(fā)展的要求，休閑旅游蓬勃興起，成為人們業(yè)余放松身心、舒緩壓力的重要方式，休閑漁業(yè)作為休閑旅游的新型方式，突顯出它的優(yōu)勢(shì)和生命力。然而，現(xiàn)有許多休閑漁業(yè)項(xiàng)目的景觀規(guī)劃由于缺乏理論指導(dǎo)，忽視景觀布局和設(shè)計(jì)，無(wú)法創(chuàng)造賞心悅目的風(fēng)景。本文以溫州休閑漁業(yè)為主要研究對(duì)象，對(duì)溫州休閑漁業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的方法進(jìn)行研究，以此更好地推動(dòng)當(dāng)?shù)貪O業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：休閑漁業(yè)；景觀規(guī)劃；景觀設(shè)計(jì)；溫州；漁文化

一、休閑漁業(yè)景觀規(guī)劃相關(guān)概念及種類

1.1休閑漁業(yè)概念

關(guān)于 “休閑漁業(yè)”目前還沒(méi)有統(tǒng)一的界定，不同地區(qū)不同學(xué)者對(duì)休閑漁業(yè)有不同的理解，學(xué)術(shù)界有休閑漁業(yè)、娛樂(lè)漁業(yè)、觀光漁業(yè)、旅游漁業(yè)等多種表述。目前，許多國(guó)家和地區(qū)將休閑漁業(yè)界定為僅指娛樂(lè)或健身為目的垂釣。江榮吉教授認(rèn)為休閑漁業(yè)是利用海洋和淡水漁業(yè)資源結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)環(huán)境和人文環(huán)境及規(guī)劃設(shè)計(jì)相關(guān)活動(dòng)和休閑空間，提供給民眾體驗(yàn)漁業(yè)活動(dòng)并達(dá)到休閑、娛樂(lè)功能的一種產(chǎn)業(yè)。

1.2休閑漁業(yè)類型

關(guān)于休閑漁業(yè)的類型，大多數(shù)學(xué)者根據(jù)休閑漁業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)類型、發(fā)展階段和景觀展示方式的關(guān)系，可分為以下幾類：

（1）資源依托型

資源依托型體閑漁業(yè)一般是利用原有的漁業(yè)資源、漁業(yè)設(shè)施、漁業(yè)環(huán)境進(jìn)行簡(jiǎn)單開發(fā)，吸引和指導(dǎo)周邊漁民參與旅游服務(wù)，其景觀展示方式以原生態(tài)為主，是休閑漁業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段。

（2）產(chǎn)業(yè)開拓型

產(chǎn)業(yè)開拓型休閑漁業(yè)是利用已有一定規(guī)模的專業(yè)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍塘養(yǎng)殖基地、淡水養(yǎng)殖池塘，放養(yǎng)各種海淡水魚類，結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)開發(fā)休閑活動(dòng)項(xiàng)目。

（3）休閑度假型

休閑度假型休閑漁業(yè)是在原有自然和人文資源基礎(chǔ)上，進(jìn)行較深程度的園林建設(shè)和旅游開發(fā)，建成的以休閑、度假為主要功能的休閑漁業(yè)類型，其漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)完全為休閑活動(dòng)服務(wù)，是休閑漁業(yè)發(fā)展較為成熟的階段。

1.3休閑漁業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)

休閑漁業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)涉及環(huán)境生態(tài)綠化、視覺(jué)景觀形象、游客行為心理等眾多方面，其目的是使游客從漁業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)以及漁業(yè)風(fēng)光觀賞中得到身心放松，體驗(yàn)漁業(yè)文化。休閑漁業(yè)景觀規(guī)劃包含休閑漁業(yè)功能定位、景觀總體布局、總體地形設(shè)計(jì)、道路交通系統(tǒng)規(guī)劃、功能分區(qū)及活動(dòng)場(chǎng)所規(guī)劃等內(nèi)容，休閑漁業(yè)景觀設(shè)計(jì)包含水體景觀、植物景觀、廣場(chǎng)鋪裝景觀、建筑景觀、景觀小品等的詳細(xì)設(shè)計(jì)。

二、溫州休閑漁業(yè)概況及景觀規(guī)劃中存在的問(wèn)題

2.1溫州休閑業(yè)發(fā)展概況

溫州的休閑漁業(yè)從20世紀(jì)80年代起已有萌芽，當(dāng)時(shí)溫州已明確提出，要將海島旅游度假村建設(shè)與發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)、漁家民俗風(fēng)情有機(jī)結(jié)合，作為發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容，成為休閑漁業(yè)發(fā)展的雛形。在短短的幾年內(nèi)，溫州的海島漁民與相關(guān)部門和企業(yè)家聯(lián)合，利用當(dāng)?shù)氐暮Ｑ筚Y源和漁業(yè)優(yōu)勢(shì)，引資上億元興建海濱、海島漁村型旅游度假村。

2.2溫州休閑漁業(yè)存在的問(wèn)題——從景觀角度分析

2.2.1總體景觀缺乏規(guī)劃

大部分開展垂釣類服務(wù)的休閑漁業(yè)基地，其景觀面貌較為簡(jiǎn)陋，未進(jìn)行專門的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，滿足垂釣好者的垂釣需求、活動(dòng)項(xiàng)目單一，用以提供視覺(jué)觀賞的景點(diǎn)非常少或者根本沒(méi)有。休閑漁業(yè)景觀面貌欠佳，大多休閑漁業(yè)景點(diǎn)大都以生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的原始風(fēng)貌展現(xiàn)，未經(jīng)過(guò)正式的園林景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)。

2.2.2景觀表現(xiàn)技法欠缺

溫州休閑漁業(yè)景觀非常明顯的不足是景觀表現(xiàn)技法的欠缺，在水體設(shè)計(jì)、植物配置、建筑小品設(shè)計(jì)、鋪裝設(shè)計(jì)等方面未能充分運(yùn)用中國(guó)園林豐富的造景藝術(shù)，導(dǎo)致景觀的藝術(shù)性缺失。，景觀小品較少見(jiàn)，漁文化與景觀小品設(shè)計(jì)沒(méi)有較好的結(jié)合，雕塑、景墻.標(biāo)志牌、座椅、路燈等的設(shè)計(jì)缺乏特色，道路、廣場(chǎng)的鋪裝景觀設(shè)計(jì)被忽略。

2.2.3地方特色體現(xiàn)不足

在景觀面貌上，未能充分體現(xiàn)溫州特色。對(duì)本土植被、溫州傳統(tǒng)民居形式、漁業(yè)特色形象等沒(méi)有充分利用和設(shè)計(jì)創(chuàng)新，不重視文化的提煉以及文化與景觀的結(jié)合。無(wú)論是植物配置、水體景觀，還是建筑外觀和細(xì)部裝飾，或是小品鋪裝的設(shè)計(jì)，均感受不到地方獨(dú)特的風(fēng)格特點(diǎn)。

三、溫州休閑漁業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)方法

3.1整體景觀面貌的規(guī)劃

溫州各地的休閑漁業(yè)景觀具有較為統(tǒng)一的溫州本地地域特點(diǎn)，如溫州獨(dú)特的山水環(huán)境、人文資源、民俗風(fēng)情等，與我國(guó)其他地區(qū)存在著差異。在景觀規(guī)劃中應(yīng)通過(guò)歸納、提煉的手段，確定整體景觀風(fēng)格，并通過(guò)自然山水景觀資源的展示利用、人工建筑小品景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)、植物景觀資源的保護(hù)開發(fā)、傳統(tǒng)文化藝術(shù)的傳承創(chuàng)新等途徑將整體景觀地域特色展現(xiàn)出來(lái)。

3.2注重細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

水景設(shè)計(jì)在休閑漁業(yè)中具有非常重要的作用，作為漁業(yè)生存的空間，休閑漁業(yè)中必須有一定面積的水體作為水產(chǎn)品養(yǎng)殖的場(chǎng)地，這是體閑漁業(yè)水體景觀設(shè)計(jì)中最基本的一項(xiàng)內(nèi)容。河道和溪流可作為垂釣的場(chǎng)所，在功能上注意垂釣點(diǎn)的設(shè)立，在景觀上注意自然風(fēng)貌的保留和體現(xiàn)，結(jié)合地形和植物進(jìn)行造景。在設(shè)計(jì)中，應(yīng)對(duì)景觀價(jià)值較高、原生狀態(tài)較好的原有植被予以保留，原有植物景觀單調(diào)的則進(jìn)行改造，配置中注重景觀生態(tài)植物群落原理的運(yùn)用，設(shè)計(jì)多層次的植物群落，喬木、灌木、草花、草坪相結(jié)合，考慮群落結(jié)構(gòu)的合理性以及景觀層次、季相變化的豐富效果。休閑漁業(yè)中景觀小品可以較好的體現(xiàn)文化，設(shè)計(jì)中應(yīng)尤其注重與地方文化、功能區(qū)主題的結(jié)合。

3.3與民俗文化相融合

民俗文化與休閑漁業(yè)的融合可通過(guò)展示，體驗(yàn)、娛樂(lè)等方式體現(xiàn)。民俗文化更深一步的展現(xiàn)可通過(guò)體驗(yàn)的形式，設(shè)置各類漁業(yè)生活、生產(chǎn).婚俗、節(jié)慶、體驗(yàn)等項(xiàng)目。將部分操作難度不太大的漁業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，如捕魚、編魚網(wǎng)、劃泥馬、剝牡蠣等以競(jìng)賽的形式開展，吸引游客參加；或者利用漁業(yè)生產(chǎn)生活工具設(shè)計(jì)一系列趣味運(yùn)動(dòng)，可以增加休閑漁業(yè)的娛樂(lè)性，使游客在輕松快樂(lè)的氣氛中感受漁村，品味漁文化。

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（作者單位：大連工業(yè)大學(xué)17級(jí)研究生）