理論知識與實踐活動相結合培養優秀旅游人才

荊虹

摘 要：高職教育是著重培養學生專業技能的院校，且學生的專業學習與老師的準備與引導緊密相連。在參與國家旅游局萬名旅游英才計劃項目組織的文明旅游宣傳活動中，老師帶領旅游專業學生去到岳麓山進行文明旅游宣傳活動，由此感受到理論知識與實踐活動相結合對于社會所需的旅游人才有積極的意義。對于此，本篇文章中筆者首先介紹在景區進行文明旅游宣傳活動的背景和重要意義，描述文明旅游宣傳活動的相關實行方法與具體措施，之后闡述活動開展期間個人的相關感悟與思考。此活動開展有效增強了學生的專業素質與實踐能力，為日后的就職積累實習經驗。

關鍵詞：理論實踐結合；文明旅游宣傳；專業建設；高職專業學生培養

國家發展離不開各類優秀人才的參與。關于職業教育人才的培養，國外學者曾提出“教育工廠”的模式，該教育模式對于優秀人才的培養具有良好效果，所以我國高職教師要結合學生的個性特征與學習情況制定有針對性的培養模式。要想培養出滿足社會發展需求的學生，實行高職院校與用人企業合作的人才培育模式，即理論與實踐相結合進行教育。學生在學校學習理論性較強的知識，通過國家旅游局萬名旅游英才計劃項目實施，去到岳麓山開展文明旅游宣傳活動，增強了高職旅游學生的理論知識學習同時又提升了學生實踐能力。

一、文明旅游宣傳進岳麓山活動的開展背景和重要意義

我國旅游局為落實國家有關旅游業改革的精神，組織高職教師與學生共同開展旅游人才培訓計劃。自2015年開始，開始實施萬名旅游英才計劃項目，旨在增強旅游人才的專業培養力度。為積極響應旅游局的號召及項目建設的需要，本項目組組織了以老師為主要引導者、以學生為負責人的岳麓山文明旅游宣傳服務活動。

這次活動我院校組建了優秀專業團隊，在岳麓山開展文明旅游宣傳志愿服務活動可以增強學生對專業知識的理解程度，深入了解旅游行業的工作性質，并強化了社會實踐能力，為日后從事相關旅游工作積累一定的實習經驗。

二、文明旅游宣傳進岳麓山活動的相關方法與具體措施

1.建立以專業老師引導為主、學生參與為輔的服務志愿活動

項目組選派的旅游專業教師，有堅定的政治信仰、高尚道德品質、較強科研能力，活動開展期間積極帶領學生進行學習。以團隊形式鼓勵在校學生參與到國家旅游局的旅游人才培養計劃實踐服務當中，團隊人員在十人左右，大家各有分工，充分發揮了旅游專業學生的專業特長，為岳麓山旅游提供志愿服務活動。

2.文明旅游宣傳進岳麓山活動的計劃與安排

活動開展前期相關專業指導老師和學生共同計劃活動項目并制定實施方案。

首先，專業老師帶領學生查閱大量相關文獻，了解國內外有關文明旅游的歷史情況和當今現狀，掌握國內外在旅游期間出現的各類不文明現象和產生原因。在查閱歷史資料期間，發現有許多游客在旅游期間有很多不文明的行為。我國旅游局一直提倡并再三強調要文明出行，在某方面而言文明旅游直接體現出公民的素質。但在實際旅游期間，很多游客無形之中造成許多不文明行為，例如隨地吐痰、亂寫亂畫、語言不文明、亂插隊等。

其次，專業老師帶領學生制定項目實施的具體方案并明確分工，團體內每個人都有不同的負責內容。指導學生自行制定項目實施計劃，包括項目相關技術方法、項目進度安排、項目人員分工等。學生在自行制定項目計劃期間，可以深入了解文明宣傳服務活動的整體流程。

再次，專業老師帶領學生通過書籍、歷史文獻、互聯網等渠道查找岳麓山景區的相關資料。學生查找景區的講解內容、景區周邊環境交通情況、銀行、商場等資料，建立與景點之間的聯系，要求學生做到熟知岳麓山景區和周邊環境等。

最后，老師和學生共同設計調查問卷，收集大量相關資料制作文明旅游活動宣傳冊、旅游條幅、文明旅游展示板、文明旅游貼紙，以及準備反饋給接受文明旅游調查游客的特色小禮物等。問卷主題是“文明旅游”，專業老師引導學生搜集有關文明旅游的內容，形成調查問卷，問題主要有游客對于文明旅游的認知程度、自身的做法以及對于文明旅游的建議等。

3.高職院校與岳麓山景區合作，進一步落實文明旅游志愿宣傳服務活動

由于學生與社會接觸時間較短，對于此，專業指導老師要充分發揮高職院校中校企合作協會的作用，與岳麓山景區的負責人進行溝通與聯系，周密安排項目活動的開展。如進行文明旅游宣傳服務活動的地點、時間以及宣傳畫冊的審批等各環節，通過周密的安排與協調后再組織學生去到景區開展服務。在學生開展文明旅游宣傳服務活動期間，岳麓山景區負責人要正確指導學生的服務活動，從而使得學生的旅游宣傳活動更有針對性，宣傳講解內容更加豐富生動。高職院校專業老師帶領學生定期去到岳麓山景區進行志愿服務活動，形成一道特色的當地志愿文明旅游宣傳風采線。

三、開展文明旅游宣傳進岳麓山志愿活動的相關感悟與思考

1.通過文明旅游宣傳提升游客文明旅游、保護環境的意識

此次文明旅游宣傳服務活動的開展，旨在增強游客樹立文明旅游、保護環境的意識，并形成文明旅游的良好習慣。院校項目組在岳麓山景區共計發放調查問卷300份，共計發放文明旅游宣傳手冊300份，眾多游客紛紛在項目組設置的文明旅游條幅———“文明旅游，快樂出行”上簽字，且隨時有游客咨詢問題，學生或老師積極進行回答。此次活動開展期間，發現多數游客對于文明旅游宣傳服務活動積極配合，因此我院校認為這種旅游宣傳活動的開展很有必要，對于增強游客文明旅游的意識有很積極的影響。

學校項目組通過設立調查問卷、發放文明旅游宣傳冊、展示文明旅游宣傳板等形式倡導游客要樹立文明旅游意識，隨機訪問游客對于旅游景區內標識、垃圾桶、吸煙區、衛生間等與文明旅游有關的建議，鼓勵游客主動說出關于建立文明旅游的建議，對于增強景區游客的文明旅游意識具有一定的促進作用。

2.通過文明旅游宣傳活動提升學生對專業的認知程度與實踐能力

高職院校旅游專業學生在項目進行期間積極主動收集岳麓山的相關資料，在岳麓山景區與游客接觸，為游客講解岳麓山的相關知識，期間加深學生對專業的認識，并增強社會實踐能力。將學校的理論知識與實踐活動相結合使得學生深入理解自己所學的專業。通過實地實踐和參觀考察，加深對于岳麓山景區專業知識的印象，觀察景區內相關人員和管理人員的日常工作，對日后的就職有了更全面的認識。

3.文明旅游宣傳活動督促游客進行文明旅游，保持文明行為

通過多次實地進行宣傳服務活動，景區中很多游客已經意識到文明旅游的重要性，意識到文明旅游不僅是導游的要求，也是我國法律的要求。我國相關旅游守則中明確提出，游客在旅游期間要尊重當地風俗文化習慣、宗教信仰并要具有愛護環境的意識，還要遵守交通秩序與公共秩序。因此，文明旅游的觀念已經深入人心。我院校組織的文明旅游宣傳志愿活動團隊在岳麓山景區中也成為一道獨特的風景線。通過隨機發放文明旅游宣傳冊、文明旅游調查問卷等，岳麓山景區內的游客積極參與到當中來，支持文明旅游宣傳服務活動，并紛紛在文明旅游宣傳條幅簽字。

4.專業理論知識與實踐活動有效融合，提高學生的專業素養

通過此次高職院校旅游專業老師帶領學生開展文明旅游宣傳服務活動，專業老師和學生均樹立“服務至上、游客為主”的旅游行業服務態度。高職院校專業學生通過與岳麓山景區講解人員和管理人員之間的溝通意識到所有的旅游服務工作都要重視游客的感受，以游客需求為服務的出發點，重視游客的安全與游玩情緒，實心實意為游客提供周到的服務。不難發現，旅游工作人員不止是文明旅游的提倡者，還是文明旅游的促進者與踐行者。

結束語

綜合上述所言，本篇文章中筆者主要針對國家旅游局萬名旅游英才計劃項目開展的文明旅游服務活動展開描述，提倡高職院校旅游專業人才的培育不只要學習課堂理論知識，與此同時高職院校還要積極參與國家旅游局的實踐活動項目，帶領專業學生參與旅游實踐活動。此次活動的開展極大的增強了學生對于所學專業知識的掌握程度，體驗旅游崗位和具體工作內容從而為畢業后從事相關工作奠定堅實基礎。

參考文獻

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項目來源

2016年度國家旅游局萬名旅游英才計劃項目 項目編號為 WMYC20163196

“本文章為長沙商貿旅游職業技術學院第三批課改課程《旅游服務心理》階段性研究成果之一”

（作者單位：長沙商貿旅游職業技術學院）