鹽脅迫對蘿卜種子萌發(fā)的影響

李會芬

（衡水學院 河北 衡水 053000）

據(jù)統(tǒng)計，我國鹽堿地面積已達3 300萬hm2之多，并以每年6 000 hm2以上的速度增加[1]。土壤鹽堿化是我國中、低產(chǎn)田比例居高不下的原因之一[2]。如何開發(fā)利用這些土壤資源，對緩解目前人口劇增、耕地減少的矛盾具有重要意義。

蘿卜原產(chǎn)中國，各地均有栽培，品種極多，是我國的主要經(jīng)濟作物。常見有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜等，是兼具營養(yǎng)和藥用雙重功能的蔬菜[3]。土壤發(fā)生鹽漬化后，會延遲蘿卜的出苗期，降低蘿卜的發(fā)芽率，造成減產(chǎn)。本試驗選擇具有代表性的4個蘿卜品種，研究鹽脅迫對蘿卜發(fā)芽特性的影響，以期為蘿卜的栽培提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料。參試蘿卜品種有衛(wèi)青、露頭青、大青、津科，均購于衡水市種子站。

1.2 試驗方法。采用雙層濾紙萌發(fā)法：選取顆粒大小一致、整齊飽滿、無病蟲害的蘿卜種子，用20%的84消毒液消毒10min，蒸餾水沖洗干凈，濾紙吸干，置于鋪有雙層濾紙的培養(yǎng)皿中，每皿100粒，分別加入濃度為 25 mmol/L、50 mmol/L、75 mmol/L、100 mmol/L、125 mmol/L、150 mmol/L、175 mmol/L、200 mmol/L的NaCl溶液10 ml，每個處理設有重復，以蒸餾水作對照，于25℃培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng)。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計。以根長0.2 mm作為發(fā)芽標志。第2 d開始統(tǒng)計發(fā)芽數(shù)，培養(yǎng)3 d后統(tǒng)計種子的發(fā)芽勢，7 d后統(tǒng)計種子的發(fā)芽率，并測定幼苗的根長、苗高和鮮重。發(fā)芽率(%)=供試種子的發(fā)芽數(shù)(7 d內(nèi))/供試種子數(shù)×100%；發(fā)芽勢(%)=3 d內(nèi)供試種子的發(fā)芽數(shù)/供試種子數(shù)×100%；發(fā)芽指數(shù)：GI=∑(Gt/Dt)；活力指數(shù)：VI=GI/S。式中Gt表示在t天種子的發(fā)芽數(shù)，Dt代表相應的發(fā)芽天數(shù)，S為最后一天測得的整株幼苗的鮮重(g)[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鹽濃度對蘿卜種子萌發(fā)的影響。由表1可知，隨著鹽濃度的提高，種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)均呈現(xiàn)不同程度的下降，當處理濃度小于75 mmol/L時，對發(fā)芽勢抑制率的影響最小，種子萌發(fā)較為整齊；當濃度高于175 mmol/L時，除了露頭青和大青有個別種子發(fā)芽外，其他均不發(fā)芽，說明175 mmol/L是蘿卜種子產(chǎn)生鹽害的極限。

2.1.1 不同鹽濃度對蘿卜種子發(fā)芽率的影響。從發(fā)芽率上來看，衛(wèi)青在25～75 mmol/L范圍內(nèi)發(fā)芽率幾乎不受影響，而津科的發(fā)芽抑制率則由5%上升到40%，差異極其顯著。鹽濃度達到100 mmol/L時，發(fā)芽抑制率都達到50%以上。縱向比較，濃度高于100 mmom/L時，對大青的發(fā)芽抑制率最低，說明在高濃度鹽害下對大青的發(fā)芽率影響最小，在低濃度鹽害下對衛(wèi)青的發(fā)芽率影響最小。

2.1.2 從發(fā)芽勢來看，在鹽濃度為25 mmol/L時與對照組比較，露頭青受鹽濃度的影響最大，其余3個品種受鹽濃度影響較小。衛(wèi)青的發(fā)芽勢在25～75 mmol/L時受鹽濃度的影響不大，在100 mmol/L以后發(fā)芽勢急劇下降。其余品種在25～125 mmol/L隨鹽濃度的增加逐漸下降，在150 mmol/L時急劇下降。由試驗可看出不同的蘿卜品種對鹽濃度的反應各不相同，衛(wèi)青的發(fā)芽勢在達到75 mmol/L以前相對的高一些，大青的發(fā)芽勢受鹽濃度的影響相對較小。

表1 不同鹽濃度對蘿卜種子萌發(fā)的影響

表2 不同濃度鹽溶液對蘿卜幼苗的影響

2.2 不同濃度鹽溶液對蘿卜幼苗的影響。由表2可以看出，隨著鹽濃度的升高，不同品種蘿卜的根長和苗高都出現(xiàn)了不同程度的下降，品種間存在差異。從根長上看，對照組根長在4.5～8.0 cm，苗長在3.9～5.8 cm。隨鹽濃度的增加，所有參試品種的根長和苗長出現(xiàn)下降趨勢，且品種間存在差異。

2.2.1 從根長上看，衛(wèi)青、露頭青、大青在25 mmol/L的NaCl脅迫下便開始急劇下降，津科在50 mmol/L的NaCl脅迫下才表現(xiàn)明顯下降。4個品種在175 mmol/L的NaCl脅迫下根長幾乎為0。

2.2.2 從苗高上看，4個品種蘿卜幼苗在25 mmol/L的NaCl脅迫下急劇下降，其中津科下降最少，僅為27%，而露頭青下降幅度最大，高達66%。處理濃度升高到75 mmol/L時，苗高抑制率可達到90%左右，可見苗高受鹽濃度影響更為明顯。

2.2.3 從鮮重上看，不同濃度的鹽溶液對蘿卜幼苗鮮重影響不同。對大青和津科有一定程度的促進作用，其中大青促進最大，高達28%。在鹽濃度增加到50 mmol/L時，津科依然保持良好的生長，促進率提高到19%。其他品種隨著處理濃度的增加，對幼苗生長均有抑制作用，且抑制顯著。濃度升高到100 mmol/L時，衛(wèi)青抑制率高達90%，而大青抑制率最低，為58%。

3 討論

3.1 綜合以上試驗數(shù)據(jù)可以看出：鹽脅迫對蘿卜種子萌發(fā)期的影響較大，不同品種影響不同，其中耐鹽品種為津科，鹽敏感品種為衛(wèi)青。

3.2 鹽脅迫對根的抑制作用高于苗的抑制作用。根是植物吸收水分和營養(yǎng)的直接器官，所以植物在脅迫環(huán)境下生長，首先表現(xiàn)為根長的抑制生長，其次是苗高和鮮重。

種子萌發(fā)期耐鹽性狀表現(xiàn)是多因素相互作用而形成的，不能用單一指標來評價，用發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)作為評價種子發(fā)芽的指標，在一定程度上可以反映出種子發(fā)芽的整齊程度和發(fā)芽的速度。發(fā)芽期和幼苗期是植物對鹽脅迫處理最敏感的時期[5～7]，所以以上幾個指標也可以作為初步篩選植物抗性的依據(jù)。