基于語言學視角下的茶文化英語分析

■張 岳／對外經濟貿易大學英語學院

文化的傳播和發揚是離不開語言的，同時語言也是人與人交流不可缺少的重要組成部分，語言還能將文化進行廣泛的傳播。我國的茶文化具有上千年的歷史了，隨著經濟不斷的發展，已經逐漸地發展到世界上，成為實際的茶文化。茶道是茶文化中的精神所在，將中國民族最原始的氣息進行保留。英語語言將我國的文化傳播到世界上的其他國家和地區，對我國茶文化起到了重要的促進作用。本文從語言學視角下對茶文化英語進行分析，從而為后人研究我國茶文化奠定了基礎。

一、語言學和茶道文化的有關簡介

（一）關于語言學視角的有關內容簡介

在二十一世紀中，語言分析的方法在我國以及世界上得到了大量的使用到傳播，有著一定程度上的效果，這是全世界所共同認為的。在語言學角度之下，對語言進行簡要的剖析，就會將人們在表面上不能了解的事物以及問題進行發現在語言分析中，我們能夠將一些地區和國家中的原始文化背景以及民俗習慣進行發現。隨著時代的不斷變遷，人們的文化背景以及民俗習慣就會出現價值意識形態上的改變，語言能夠對這些發生變化的價值意識形態進行仔細的研究。在語言學在發展過程之中，不能將文化的全部含義進行充分的表達，要想讓文化得到全面的發展和傳播，就要對語言學進行深入的研究，這樣才能將文化進行很好的傳播及發展。［1］

（二）關于我國茶道文化的有關內容簡介

1、我國茶道文化的傳播和發展

茶道文化是一種傳播的載體文化，將茶作為傳播文化的載體，這樣不斷可以將東方國家傳統的精神進行展示，還能將茶有關的文化展示給他人。茶在古代有著相關的茶禮儀、喝茶的時候講究規律和技藝，在古代民間有關茶的故事數不勝數。茶文化最早起源于我國，經過長時間的發展，逐漸地發展到了世界其他國家，例如日本和朝鮮等國家，其中包含著很多方面的文化，建筑、飲食以及醫學等多個方面。日本將我國的茶文化進行了繼承和發揚，直到今天，日本的茶道文化在世界上有著很高的成就和地位。

2、我國茶道文化的特點和內涵

茶道文化是我們東方人的精神和文化的所在，古代的文明經過茶道文化繼承和發揚，是人類最為寶貴的財富和資源。茶道是茶文化的核心所在，茶道是茶文化實踐的過程所在。茶文化是種茶人和品茶人不斷將自身進行完善和認識的一個階段。種茶人和品茶人對茶進行品嘗，將其中的文化進行感悟，這就是茶道的出現。在茶道中，沒有地區和國家之間的阻礙，在茶道面前人人平等，只要愿意了解茶道，茶道就會在心里和身邊。茶道不僅僅具有東方的魅力和文化，還包含著世界上其他國家的文化。茶文化發源于中國，在東方國家得到了發展，將我國文化背景和風俗習慣融入到茶文化之中，在世界文化中得到了交流，這是茶文化具有的地位和價值，同時也是語言學視角下，茶文化英語的價值體現。［2］

二、英語語言學與我國茶文化的聯系

（一）茶文化是中國精神在英語語言學中的一種表現

盡管中西方在語言交流上有著很大的差異，但是英語和漢語都是古代文化的繼承和發揚。茶文化是我國精神的所在，在英語語言學中有著很好的體現。英語和漢語之間包含著茶道，但是英語和漢語對于文化的繼承和發揚都是處于一個階段的。茶文化最早出現在我國的古代，茶文化不但是中國的茶文化還是世界上的，茶文化在發展過程之中，語言學也對其進行了發展和繼承，在語言學視角下能夠將茶文化英語進行很好的發展，這是對世界文化以及中國文化的尊重，是世界文化發展中的支撐依據，將具有中國精神的茶文化通過英語語言學進行了廣泛的傳播。［3］

（二）英語語言學是西方國家對中國茶道文化的一種發揚

西方國家通過英語語言學對中國的茶道文化進行了了解以及發揚，中西方在語言上有著很大的差異，但是茶道文化在中西方人們的內心有著一樣的情感。對于茶道文化來說，英語語言學和漢語語言學都是茶道文化發展的一個載體，英語語言學是世界上不可缺少的語言學組成部分，這是茶道文化面向世界的一個重要載體。茶道文化起源于中國，在日本得到了發揚，英語語言學對于中國茶道文化的發展有著重要的作用，是中西方國家精神和內涵交流所在。［4］

（三）語言學對現階段我國茶文化發展有著促進作用

1、有利于中國茶文化被世界社會認可

現階段，我國茶文化發展受到語言學的影響和推動，具有一定程度上的積極作用。在語言學推動和影響之下，更加的利于中國茶文化更好的被世界上的社會認可，英語是世界上使用最廣的語言，在世界上具有重要的作用和地位。茶文化在英語語言學的推動之下，在發展和傳播過程之中受到了越來越多國家和人民的支持，這就更容易被世界社會所認可。雖然茶文化最早出現在中國，但是經過長時間的發展，茶文化已經屬于全世界了，隨著茶文化的不斷發展和傳播，我們要按照發展的角度對茶文化進行看待和發展，這樣才能讓中國茶文化在英語語言學的作用之下走得更遠更長久。［5］

2、有利于提高中國茶文化英語語言的交流能力

茶文化最早起源于中國，一直發展至今，已經具有上千年的歷史了。在這上千年的歷史之最，我國從傳統社會中的各個方面對茶文化進行了認知，將最終的認知體現在茶道和文化之中。在一些高校之中，茶文化英語得到了使用。由于現階段，我國高校中的英語教育還處于中式教育過程之中，這就會將茶文化的整體效果和水平進行降低，從而在很大方面將中國茶文化的發展進行了阻礙。這就要求我國有關研究人員，針對現階段出現的問題進行方針的制定，建立中國茶文化英語語言的教育體系和系統，還要培養英語語言學方面的茶文化交際人才，這樣才能將中國茶文化推廣到更遠的國家和地區。

3、有利于推動中國茶文化產業的發展

茶文化和語言學有著不可分割的重要作用，這就使得英語語言學和中國茶文化進行有效的結合，從而將我國茶文化產業的發展進行有效的推動。近幾年，我國茶文化產業由傳統的經營模式逐漸地發生變化，將傳統茶文化產業進行改變，從而出現了一個嶄新的發展方向。茶文化是茶道的代表，具有一定程度上的關鍵作用。近幾年我國出現有關茶文化的新型產業數不勝數，其中有國際茶文化旅游、茶文化創意園等等，在很大程度上將茶文化和世界上的經濟進行了有效的結合，這樣才能將傳統的中國茶文化走向世界茶文化，語言學在茶文化發展之中是不可缺少的，從而將茶文化產業的發展進行了有效的推動。［6］

三、基于語言學視角下的茶文化音樂分析

（一）茶道文化在英譯本中的發展

茶道在英語語言學中有著一定的作用，其中茶道精神更是其中不可缺少的重要組成部分。隨著西方文化的開放和發展，茶文化發展到西方國家，逐漸走向到世界。我國古代唐朝陸羽所著的《茶經》是我國第一部關于茶的文學作品，為研究我國茶道文化奠定了很大的研究價值和基礎。姜欣和姜怡共同主編的英譯本《茶經》是英譯本中茶文化的代表之作，其中將茶道的歷史文化進行講解，這些在英譯本《茶經》和陸羽所著的《茶經》中將茶道文化表現到最佳效果。在這些著作之作，將我國古代幾個大家的思想文化進行了包括，還能我國的民族習俗進行展示，各個方面的知識全部體現在《茶經》之中，這也是英譯本《茶經》將茶文化進行推廣的關鍵地方。［7］

（二）感悟茶道文化的內涵

茶文化在發展過程之中逐漸出現了茶詩，西方國家和地區對于中國茶文化的了解起源于中國古代的詩詞歌賦，很多學者將我國古代的茶詩翻譯成英語版本，這樣逐步地將茶文化進行了推廣。茶詩將茶文化中的意境進行充分的表達，將茶道文化表現的淋漓盡致，這也是茶道文化的關鍵核心。由于英語語言出現在茶文化之中，才能讓我國茶道文化得到廣泛的發展。

（三）英文講解茶文化，感受茶文化意境

茶文化之中有很多表現形式，其中茶藝受到了西方國家和地區人們的喜愛，這就使得茶文化快速的發展和傳播到西方國家和地區，有著非常重要的作用。茶文化的精神就是茶道精神，茶藝是體現茶文化的具體形態，我國茶文化精神從四個方面進行表達，其中有和、靜、怡和真這四個方面。我國茶文化精神四個方面和英語語言中的幾個單詞有相同的含義，那就是“pour、 fl y、 fl ow、drow”，從而在英語語言中將茶道的意境進行充分的表現，人們能夠在語言學視角下全面了解茶文化英語，讓更多的人感受到茶文化的意境。［8］

四、結語

茶文化最早出現在中國，其中茶道精神是中國民族精神的具體所在，經過了上千年歷史的發展，茶道精神不斷的繼承和發揚。現階段，我國的茶文化不斷的走向國際，成為世界的茶文化。茶道精神經過發展和傳播，隨著不同國家的語言發展到不同的國家和地區。本文從語言學視角下對茶文化英語進行分析和研究，為茶文化的發展和提高奠定了堅實的基礎。