關(guān)于商務(wù)主持與禮儀教學(xué)的思考

龔夢(mèng)慈

我國作為禮儀之邦，根據(jù)《周記》中所記載的內(nèi)容表明，早在周代就有專門掌握各種活動(dòng)安排的樂官，其主要負(fù)責(zé)的工作包括樂器歌舞的演練，而這些活動(dòng)以目前的角度去看待，可以看作是禮儀主持人所負(fù)責(zé)的工作之一。伴隨者社會(huì)的發(fā)展，主持人這一職業(yè)所涉及的內(nèi)容，也從廣播電視領(lǐng)域逐漸向商務(wù)慶典及公關(guān)禮儀領(lǐng)域擴(kuò)充。于此同時(shí)，社會(huì)對(duì)商務(wù)慶典及公關(guān)禮儀方面的主持人的需求也越來越大。為了滿足社會(huì)需求，各大播音與主持藝術(shù)院校也在逐步開展相關(guān)方向的專業(yè)或者課程，但所獲得的效果并不理想，甚至很多學(xué)生更愿意參與社會(huì)團(tuán)體的商務(wù)慶典及公關(guān)禮儀主持培訓(xùn)班。

本文將從社會(huì)需求、市場現(xiàn)狀及教學(xué)思考這幾個(gè)方面進(jìn)行探討，理清商務(wù)慶典禮儀主持人相關(guān)概念，梳理符合市場需求的商務(wù)慶典禮儀主持人的個(gè)人素養(yǎng)，從而就目前普遍培養(yǎng)及教學(xué)方式為出發(fā)點(diǎn)，分析其存在的問題，從而進(jìn)一步思考有效的培養(yǎng)及教學(xué)模式，為未來搭建更加完善的教學(xué)體系打下一定的理論基礎(chǔ)。

一、商務(wù)慶典禮儀主持人現(xiàn)狀分析

在分析探討商務(wù)慶典禮儀主持人目前在社會(huì)上的現(xiàn)狀之前，我們應(yīng)該先明確什么是商務(wù)慶典禮儀主持人？如何定義商務(wù)慶典禮儀主持人？

（一）商務(wù)慶典禮儀主持人

我們可以從宏觀上進(jìn)行分析，所謂商務(wù)慶典禮儀主持人是“在公關(guān)禮儀活動(dòng)中，出現(xiàn)在臺(tái)前或幕后組織、駕馭、掌握活動(dòng)全部過程，親自或引領(lǐng)活動(dòng)主體實(shí)施禮儀行為，營造現(xiàn)場氛圍的人”［1］。通過這樣的定義，可以看出主持人在整個(gè)公關(guān)禮儀活動(dòng)中起到至關(guān)重要的作用。一方面他是整場活動(dòng)的橋梁，協(xié)調(diào)者活動(dòng)進(jìn)行過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)（演繹人員、燈光師、音響師）之間的關(guān)系；另一方面他還是整場活動(dòng)的執(zhí)行者，只有通過主持人較好的串聯(lián)和引導(dǎo)，才能達(dá)到主辦方以及承辦方想要獲得的效應(yīng)。商務(wù)慶典禮儀主持人，在整個(gè)活動(dòng)中處于主導(dǎo)地位，是整場活動(dòng)的主要人物。所以，一場大型的商務(wù)慶典禮儀類型活動(dòng)，如果配備了專業(yè)的活動(dòng)主持人就會(huì)獲得較好的效果，反之也會(huì)影響后面的活動(dòng)的開展，甚至適得其反。

（二）商務(wù)慶典活動(dòng)市場需求

伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和個(gè)人物質(zhì)生活的豐富，越來越多的企業(yè)公司和個(gè)人，都會(huì)通過各類商務(wù)慶典禮儀活動(dòng)來滿足自我的需求。在這樣的大潮下，商務(wù)慶典禮儀主持人的需求量也是逐步擴(kuò)大。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，以一個(gè)中小型的廣告公司為例，每個(gè)月基本承接商務(wù)慶典活動(dòng)的場次在30場左右，如果是在5月或者10月這樣的擁有特殊節(jié)日的月份，當(dāng)月承接活動(dòng)的場次會(huì)高達(dá)70到80場，有的時(shí)候甚至?xí)咏賵觯纱丝梢娙珖磕赀@類商務(wù)禮儀活動(dòng)場次會(huì)突破上百萬場。與此同時(shí)，全國每年都有接近80余萬對(duì)新人步入婚禮的殿堂，截止到2016年底，全國正式的商務(wù)禮儀從業(yè)人員也才發(fā)展到10萬人左右，如果再恰逢一些特殊節(jié)假日，市場對(duì)商務(wù)慶典禮儀主持人的需求量就更大。然而市場上卻沒有與之匹配的相關(guān)人才，于是在利益的驅(qū)使下大量沒有受到過專業(yè)訓(xùn)練的“主持人”便流入市場，同時(shí)也產(chǎn)生了這一行業(yè)的亂象。

目前市場上商務(wù)慶典禮儀主持人存在的問題主要體現(xiàn)在以下一個(gè)方面。

1、主持人業(yè)務(wù)水平薄弱

當(dāng)今社會(huì)上充斥著各種非專業(yè)的“專業(yè)”主持人。他們有的是剛剛進(jìn)入大學(xué)不久，學(xué)習(xí)播音與主持藝術(shù)專業(yè)大一或者大二的本生；有的是從事其他演繹（如唱歌、舞蹈、魔術(shù)）工作的演員，因?yàn)槎δ咳菊莆樟酥鞒值幕炯寄芤查_始充當(dāng)主持人的角色；還有的甚至就是平日中那些口齒伶俐且善于表達(dá)自己的人，一開始在工作崗位或者是幫助身邊朋友簡單充當(dāng)下主持的角色逐步轉(zhuǎn)向商務(wù)慶典禮儀主持。

然而作為主持人，無論是電視節(jié)目主持人還是廣播節(jié)目主持人，只要稱之為“主持人”，他便應(yīng)該具備最基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)素質(zhì)——普通話標(biāo)準(zhǔn)并具備良好的表達(dá)能力。也就是說，要想成為一個(gè)主持人，必須要過語言關(guān)。然而湖北作為西南官話及江淮官話方言區(qū)，大多數(shù)人會(huì)存在鼻音邊音不分、平舌音翹舌音不分、前鼻音及后鼻音混淆以及調(diào)值發(fā)音偏誤等語音問題。除了聲母韻母這類相對(duì)明顯發(fā)音問題之外，調(diào)值的偏誤這類不易被人發(fā)現(xiàn)的語音問題更是屢見不鮮了。甚至有些人自認(rèn)為在聲母韻母的缺陷較少，自己的普通話就是非常的標(biāo)準(zhǔn)了，完全意識(shí)不到其在調(diào)值方面的缺陷以及口腔控制方面的問題。

這樣的主持人大量充斥著市場，在主持的過程不斷呈現(xiàn)錯(cuò)誤的語音語調(diào)，讓活動(dòng)受眾接受了錯(cuò)誤的語音引導(dǎo)，也使得這類商務(wù)慶典禮儀活動(dòng)效果大打折扣。

2、主持人文化底蘊(yùn)不足

主持人的語言藝術(shù)，是主持人個(gè)性的體現(xiàn)更是主持人展現(xiàn)個(gè)人的魅力最有效的途徑。然而大多數(shù)商務(wù)慶典禮儀主持人在主持過程中所使用的話術(shù)不僅不是自我總結(jié)概括出來的，更多的都以套路話、模式化的話術(shù)進(jìn)行主持。這種套路話、模式化主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。

首先，串詞形式套路話、模版化。很多婚禮主持人圈有一句行話叫“婚禮主持，一套模版走天下”。大多數(shù)的婚禮主持在早期就是只有一套婚禮主持串詞，無論是誰結(jié)婚，都會(huì)以這套串詞進(jìn)行主持。我曾經(jīng)就經(jīng)過這樣一件有趣的事情：A對(duì)夫妻和B對(duì)夫妻是好朋友，結(jié)婚的時(shí)候他們都請(qǐng)了同一個(gè)主持人，我恰好在不同時(shí)間參加了這兩個(gè)人的婚禮。在婚禮現(xiàn)場你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，主持人如同復(fù)讀機(jī)一樣，把同樣的串詞在不同的場合背誦了一遍，真是讓人啼笑皆非。不僅是婚禮主持人，很多商務(wù)慶典禮儀主持人也會(huì)模版試的主持方式，什么類型的活動(dòng)對(duì)應(yīng)什么樣的模板，或者套用固定的開場。例如我認(rèn)識(shí)的一位在這個(gè)行業(yè)當(dāng)中較為出色的主持人，每次在開場白的部分都會(huì)以“我今天去了一趟歸元寺，歸元寺的方丈見到我非常熱情的跟我說：“來來來，施主。你今天要去一個(gè)祥瑞之地，我有幾句話要囑咐你！” 大家想知道是什么嗎？他說，今天只要是鼓掌的朋友都長命百歲，今天只要?dú)g呼的朋友都幸福吉祥，今天只要即歡呼又鼓掌的朋友都身體健康、事業(yè)有成、財(cái)源滾滾、好運(yùn)伴隨萬年長！”為開頭。雖說以好的彩頭為開頭無可厚非，但是將主持形式化、模版化是違背了主持藝術(shù)準(zhǔn)則的。

其次，主持人話術(shù)低俗化、媚俗化。由于很多商務(wù)慶典禮儀主持人大多數(shù)都沒有經(jīng)過專業(yè)的主持技巧以及主持能力培訓(xùn)。對(duì)于如何進(jìn)行引導(dǎo)，如何把握現(xiàn)場，如何進(jìn)行概括總結(jié)都不甚了解。再加上大多數(shù)人所接受到的教育水平有限，文化底蘊(yùn)不足，難以像專業(yè)主持人那樣妙語連珠。于是部分商務(wù)慶典禮儀主持人為了“投其所好”，常常在商務(wù)慶典禮儀活動(dòng)現(xiàn)場講一些黃段子或者使用的詞語常常有含沙射影的成分。這樣的例子有很多，由于實(shí)在是難以啟齒，所以筆者就不舉例說明了。這種現(xiàn)象一直充斥著整個(gè)商業(yè)演出市場，由于沒有監(jiān)管部分亦或者就沒有監(jiān)管的準(zhǔn)則，商務(wù)慶典禮儀類主持人總是給人以十分低俗的感覺，或許這也是為什么這類主持藝術(shù)形式一只處在“下里巴人”這樣的位置吧。

二、商務(wù)慶典禮儀主持人培養(yǎng)模式分析

伴隨著中國傳媒行業(yè)的發(fā)展，播音與主持藝術(shù)專業(yè)也得到了社會(huì)各界的認(rèn)可，越來越多的人開始系統(tǒng)的學(xué)習(xí)播音與主持藝術(shù)，截止到2017年初藝考結(jié)束，每年報(bào)考播音與主持藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生也在逐年增加。如今擁有如此龐大的播音與主持專藝術(shù)專業(yè)的儲(chǔ)備人才，為何商務(wù)慶典禮儀市場還是如此的混亂？是沒有相關(guān)專業(yè)的人才從事相關(guān)行業(yè)嗎？其實(shí)并非如此。產(chǎn)生這類問題的主要原因還是在于目前播音與主持藝術(shù)人才的培養(yǎng)模式與商務(wù)慶典禮儀主持人的培養(yǎng)模式不對(duì)等上。

首先，商務(wù)慶典禮儀類主持目前并有將它放到應(yīng)有的位置，這類主持形式在主持藝術(shù)中依舊是不上臺(tái)面的，很多院校甚至不推崇學(xué)生從事這一領(lǐng)域的主持工作。所以大多數(shù)播音與主持藝術(shù)院校還是以傳統(tǒng)電視新聞節(jié)目主持以及廣播節(jié)目主持的方式在培養(yǎng)學(xué)生。這樣的培養(yǎng)出來的學(xué)生專業(yè)基本功扎實(shí)，絕對(duì)不會(huì)存在較大的語音語調(diào)的問題，但是這類學(xué)生在主持的過程“播音腔”“新聞腔”嚴(yán)重，有些死板不夠靈活多變，相對(duì)于商務(wù)慶典禮儀類主持，這樣的主持人顯得有些無趣，同樣難以被市場認(rèn)可。

其次，商務(wù)慶典禮儀主持沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)或者準(zhǔn)則，市場風(fēng)氣影響著一批一批的新晉主持人。商務(wù)慶典禮儀主持存在的這些問題已經(jīng)是冰凍三尺非一日之寒了，很多在這一行業(yè)內(nèi)做了很長時(shí)間的主持人已盡接受并且被同化，甚至?xí)堰@樣些錯(cuò)誤的方式去傳授給剛接觸這個(gè)行業(yè)的主持人。很多新入行的主持人發(fā)現(xiàn)學(xué)校學(xué)習(xí)的這套主持技巧在商務(wù)慶典禮儀主持中行不通可又沒有標(biāo)準(zhǔn)的參照物的時(shí)候，這些新晉主持人只能通過觀察模仿在這個(gè)行業(yè)從事過很長時(shí)間的前輩主持人，甚至花錢學(xué)習(xí)這些前輩主持人的“心得”，從而陷入到惡性循環(huán)的過程中去。

當(dāng)然，目前也有部分院校本著“培養(yǎng)社會(huì)應(yīng)用型人才的原則”已經(jīng)開展了商務(wù)慶典禮儀主持相關(guān)課程，為何收效也是平平呢？筆者認(rèn)為，主要有原因有兩點(diǎn)。其一在于課程本身沒有完善的教學(xué)體系。商務(wù)慶典禮儀主持從面世到今日一直處在一個(gè)尷尬的位置，它到底屬于主持藝術(shù)還是禮儀文化？它的理論基礎(chǔ)是什么？在業(yè)內(nèi)都沒有人給予了權(quán)威的定義或者解釋，甚至在當(dāng)今市面上都沒有一本權(quán)威的商務(wù)慶典禮儀主持的相關(guān)書籍，有的也只是案例的分析種類的羅列。也正是因?yàn)檫@樣的原因，導(dǎo)致很多院校老師職能憑自己的理解來授課，自己梳理教學(xué)大綱教學(xué)體系，這樣培養(yǎng)出來的人也是良莠不齊。其二在于脫離實(shí)踐教學(xué)。商務(wù)慶典禮儀主持培養(yǎng)同電視新聞廣播主持人的培養(yǎng)方法不同，它不可能像電視或廣播那樣能利用演播廳或者錄音間進(jìn)行模擬主持以達(dá)到實(shí)訓(xùn)的目的。我們無法在課堂上模擬活動(dòng)現(xiàn)場，更加無法在課堂上完成整個(gè)商務(wù)慶典禮儀活動(dòng)的流程。商務(wù)慶典禮儀主持具有太強(qiáng)的靈活性以及不可預(yù)見性，現(xiàn)場氣氛的調(diào)動(dòng)、主持人與觀眾的互動(dòng)以及活動(dòng)進(jìn)行時(shí)主持人的渲染，這些都無法在課堂上完成教學(xué)示范或者讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。也正是由于這樣的因素，很多院校會(huì)把這類課程逐漸由“實(shí)踐實(shí)訓(xùn)”變成“商務(wù)慶典禮儀主持賞析”，導(dǎo)致很多學(xué)習(xí)了這門課程的學(xué)生只知道什么是商務(wù)慶典禮儀主持但真正面對(duì)一次真正的活動(dòng)卻不一定真的能主持。

三、結(jié)語

關(guān)于商務(wù)主持與禮儀教學(xué)其實(shí)在存在很多值得我們播音與主持藝術(shù)教育工作者思考的問題。本人從2009年至今一直從事商務(wù)慶典禮儀慶典禮儀相關(guān)工作，后進(jìn)入大學(xué)擔(dān)任老師，在市場上也發(fā)現(xiàn)了商務(wù)慶典禮儀主持這一形式諸多閃光點(diǎn)，同時(shí)在教育崗位也發(fā)現(xiàn)了其諸多的不規(guī)范性。中國作為禮儀之幫，“司儀”一詞也并非是新興行業(yè)，早在古代祭祀儀式中就出現(xiàn)，大量的典籍也有記載。為何頗具中國古典文化的商務(wù)慶典禮儀主持會(huì)落寞至此，或許不被重視、被人輕看才會(huì)讓更多有志之士屑于關(guān)注這一領(lǐng)域。當(dāng)然任何藝術(shù)都是源于生活，商務(wù)慶典禮儀在當(dāng)今社會(huì)滲透到了方方面面。筆者相信在未來將會(huì)有更多人關(guān)注這一領(lǐng)域，未來商務(wù)慶典禮儀會(huì)以藝術(shù)的名義回歸到主持藝術(shù)的范疇中來。

［1］宋立.現(xiàn)代公關(guān)禮儀主持研究［D］.開封:河南大學(xué)，2008.