高職旅游英語專業“雙證融通工學結合”人才培養模式構建的研究

李 璟

在高等教育范圍中，職業教育起著培養技術功能性人才的重要作用，同時其培養的技術性人才遍布各個生產、建筑、服務行業中，因此高職教育是國家第三產業人才培養計劃中貢獻最大的教育場所。高職教育因主要培養目標的特殊性使其與其他本科教育的人才培養計劃必須存在一定的特殊性，而這類特殊性不僅要體現在常規課程的價值取向編排中，在學時和人才培養的模式方面，高職教育必須也要具備一定的特殊性和專對性，如此才能在現代教育環境中，為本校學生提供更為全面和負責的教學服務。

一、細化分析旅游英語專業人才培養的弱項問題

在國內旅游行業的發展烘托下，國內許多高職院校也隨之開辦了有關旅游服務、旅游管理的相關專業。從旅游專業和國內旅游行業持續發展的狀態趨勢來看，該專業在未來的服務面積和就業面積正呈現逐日上升的良好趨勢。而當筆者對高職旅游專業中的英語專業進行就業狀態調查時發現，該專業的學生的對口就業率只占總專業人數的60%，因此從數據來看這種就業形勢十分不樂觀。而對這種情況進行深入調查后發現，多數參與實習的學生基本都只具備豐沛的理論知識，而對管理類、英語應用類的實踐能力極為不擅長。處于這種狀態的學生需要企業進行全方位的實踐能力培養后才能到達參與實際工作的資格，因此多數企業都會在招聘環節中表示只需要成熟的旅游英語專業學生。

針對此，相關高職院校必須以該現狀作為改動目標，從課程設置等人才培養模式中直接提升學生的專業實踐能力，如此才能在穩定學生技術功能應用效率的基礎上，提升高職院校旅游英語專業的對口就業率。

二、普通人才培養模式對學生綜合能力培養的不利因素分析

（一）分析普通人才培養模式的必要性

旅游英語專業學生的價值體現在就業階段中極為明顯，但目前多數大型的旅游公司都基本不接受旅游英語專業的應屆生人才。究其原因無非就是旅游英語專業出身的高職學生缺乏全面性的實踐經驗。高職院校傳統的人才培養計劃注重對理論知識的積累，而實踐相關科目的設立往往都是建立在理論學科基礎上的成型課程，課程內容與就業工作關聯極小。因此在旅游行業就業情勢十分緊張的狀況下，高職院校必須要針對現有人才培養模式進行不利因素的分析，才能在明確自身弱點的基礎上對新模式加以構建。

（二）培養方針：定位缺乏專對性，脫離實際

從就業層面上看，旅游英語專業的學生更需要具有現場應用和應急應對的英語能力。而多數高職院校都會為了穩定提升高職學生的英語能力而設立較多的理論基礎科目，雖然學生的基礎被有效夯實，但缺乏實踐課程的加持最終只會讓學生所學的英語理論內容變為無法參與現實應用的“沉寂科目”。而從專業設立的角度來看，旅游行業是需要長時間進行語言交流和引領的絕對性實踐科目，因此學生必須于在校期間接受對應急事件、常規帶動、產品推銷、景點介紹等英語能力的實踐課程。

（三）課堂教育體系呈現明顯不合理狀態

一般來講高職院校必須將教學重點歸置在實踐優先的范圍內，盡量規避灌輸教學的課堂模式。而目前多數高職院校都沒能及時響應新課改的時代號召，仍舊在課堂理論教學中采用學生看書教師宣講的方式，這種方式不僅讓學生對理論知識的理解不到為，還會占有高職課程中本就較少的課程數額。同時當筆者調查多所高職院校后，還發現許多高校都在理論課程的設立上存在相似內容重復編排的狀況。因此在該種課程教育體系下成型的旅游英語專業人才，其理論知識掌握度和專業實踐水平都必然不會在高層次區域內。

（四）全面型教師資源匱乏，合作企業甚少

我國高職院校眾多，同時因教學體制的穩定使得高職院校內部的教師資源結構也比較穩定。一方面這種穩定會促成高職院校特殊文化的穩定性特征，但從教學創新和實用性提升的角度來看，教師專業能力過于穩定就代表著局限性。許多教師都只能負擔對理論知識內容的輔助，而對實踐趨向的課程教學比較生疏。同時旅游英語專業的工作形態屬于比較直接的社會活動形態，但多數學校都未能配備與旅游專業吻合的情境模擬實踐室。這便使得實踐類的教學活動開設地點只能在課堂中，從該情況來看，學生的實踐技能培養必然會極為受限。

同時學校參與合作的企業也比較固定，企業與學校已然達成了人才培養和人才需求的成型供求關系，因此學校就會在排解掉一部分就業壓力的形勢下，繼續擱淺本該開展建設的專業升階、教師培訓、實踐教學全套設備構建等應需完善的教學任務。

三、以“雙證融通、工學結合”為思路，細化分析人才培養模式的構建

（一）分析“雙證融通、工學結合”構建的思路

人才培養模式的構建中，校方一定要在調整人才培養模式的初級階段就要堅定人才培養的方向。需要以現有人才模式作為參考點，而后要充分細化研究旅游英語專業在就業趨向中所需的技能內容、應用知識點等。但要做到“雙證融通”，還需要校內教育管理人員從應需專業資格證書的考核項目中提煉出主要的課程內容，再將專業資格證書中包含的課程與校內課程教學內容充分融合。同時為了提升專業內教師在實踐方面的教學技能，需要校方對教師也進行專業性的培訓。并在校內可用場地資源中構建屬于旅游英語專業的實訓情境臺，例如大巴、酒店、景點等形式的模擬臺。在合作校企方面，校方要及時與合作校企進行人才需求方面的交流，在調整人才培養模式時也應該邀請校企人才資源方面的管理者參與到課程編排中來，但要注意所有的課程編制都要以旅游英語專業的專業資格證考核內容作為衡量主體，一定要將未來的人才培養方向徹底貼近“崗位需求”。

（二）創設與“雙證融通”價值觀相符的課程內容

在創新課程內容之前，校方可聯合旅游英語專業的權威教師與外界職業技能鑒定人員合作，商討和定位出真正符合雙證融通價值概念的課程內容。在課程內容的重新編排過程中，除了要保證加入的部分是真正屬于專業資格證應學內容以外，也要盡量將實踐知識與理論知識融合，讓學生在學習的過程中能夠得到全面具體的鍛煉。

（三）按照企業人才需求方向建立實訓基地

實訓基地的建設根本即在于以環境模擬形式來培養學生的實際工作能力，因此在建設實訓基地時，校方一定要著重參考合作校企的意見，或按照合作方企業現有的工作結構進行搭建，或按照對外旅游行業的發展趨勢進行先導構建。但無論選擇哪種方式，都要充分結合企業和社會服務行業對旅游英語專業人才的實際需求。

（四）提升教師團隊的“雙證”教學能力

校方要提升教師團隊的現有教學經驗、教學能力等技能方面的結構狀態。當面臨教師缺乏實際教學經驗時，校方可組織教師直接下達到合作企業的實際工作地點進行經驗的交流和學習，務必要在學習進程中總結出專業旅游技術人員所具有的服務內涵、服務素質和服務技能。同時教師自身在實踐學習以外也要加強理論與實踐的串聯行為，爭取在課堂結構中為學生提供更為豐富和形象的，以雙證習得為主要目標的實踐經驗教學。

四、結語

在中國與世界各國交往越來越頻繁和密切的情況下，國內對外旅游行業的發展必然是極為樂觀的。而相關高職院校若要抓穩行業發展所引發的就業浪潮，就必須為學生做好節省時間、精化訓練的人才培養計劃，如此才能在帶動學生雙向能力的前提下節省掉學生考證的時間，同時也能通過實訓基地的創建，讓學生真正體會到安全環境下的“工學結合”。如此才能從全方位提升學生在對外旅游行業中的綜合競爭力。