海島旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)研究
——以三亞市西島為例

■ /

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)經(jīng)過(guò)了三十多年的蓬勃發(fā)展，已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。伴隨著大眾需求發(fā)生的轉(zhuǎn)變，更加追求個(gè)多樣化、個(gè)性化。不再滿足于最初“到此一游”式的觀光型旅游產(chǎn)品，逐漸轉(zhuǎn)向?qū)w驗(yàn)型、休閑型旅游產(chǎn)品需求增強(qiáng)。在這樣的背景下，海島旅游因其擁有獨(dú)特的自然風(fēng)貌、豐富的海陸資源、多樣的體驗(yàn)活動(dòng)等天然優(yōu)勢(shì)，在眾多旅游產(chǎn)品中逐漸嶄露頭角，受到大眾的青睞。本文以三亞市西島為例，嘗試進(jìn)行了海島旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)研究。

一、西島旅游基礎(chǔ)條件分析

西島即西瑁州島(以下簡(jiǎn)稱西島)，位于三亞灣內(nèi)，面積2.8平方千米，整島呈東西兩側(cè)海岸線較長(zhǎng)南海岸線較短的類等腰三角形狀，西島北部為居民區(qū)和景區(qū)所在地，地勢(shì)平坦；南部大部分為荒山、林地、坡地，南海岸線多為峭壁，無(wú)海灘。

景區(qū)碼頭由肖旗港與三亞市區(qū)連接，景區(qū)內(nèi)有包括船票、餐飲、紀(jì)念品在內(nèi)的18項(xiàng)游玩項(xiàng)目，主打項(xiàng)目為潛水、半潛、摩托艇等海上娛樂(lè)項(xiàng)目，以及熱氣球、水上飛機(jī)、拖曳傘的海上低空旅游項(xiàng)目。景區(qū)內(nèi)還提供購(gòu)物區(qū)、餐廳、酒店、沙灘娛樂(lè)服務(wù)。漁村內(nèi)有小學(xué)、醫(yī)療室、社區(qū)委員會(huì)等基礎(chǔ)設(shè)施，水電設(shè)施完備，村民自有房屋多為現(xiàn)代化獨(dú)棟小樓，另外有一些獨(dú)具特色的珊瑚礁石堆砌的房屋。主要人文景觀為漁民文化和女民兵紅色旅游文化。

二、西島優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)分析

海南作為中國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)特區(qū)和唯一的熱帶島嶼省份，始終擁有強(qiáng)有力的政策支持。隨著“一帶一路”發(fā)展倡議、海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要、海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的相繼提出，配套政策紛紛落地，海洋旅游面臨著前所未有的機(jī)遇。自2017年起，三亞市重點(diǎn)扶持西島美麗漁村建設(shè)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，從財(cái)政支出、資本引入、政策扶持等多方面給予支持。西島海島旅游發(fā)展前景廣闊。

海南海島資源豐富，僅三亞市及周邊市縣就有蜈支洲島旅游區(qū)、海南分界洲島旅游區(qū)、西島海洋文化旅游區(qū)、南灣猴島生態(tài)旅游區(qū)四個(gè)海島旅游區(qū)，其中蜈支洲島和分界洲島都是國(guó)家5A級(jí)景區(qū)。隨著國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的興起，遼寧、山東、廣東等地海島旅游蓬勃發(fā)展，吸引了大批國(guó)內(nèi)外游客；同時(shí)東南亞各國(guó)海島旅游起步較早，發(fā)展較為成熟，對(duì)游客吸引力大。這種狀況下，西島目標(biāo)游客被分流，面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

三、西島現(xiàn)狀與問(wèn)題分析

(1)景區(qū)娛樂(lè)項(xiàng)目較為單一。西島濱海娛樂(lè)活動(dòng)目多數(shù)為運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，較受年輕人追捧，也是西島的主要娛樂(lè)項(xiàng)目。然而娛樂(lè)項(xiàng)目與周邊各景區(qū)均有不同程度的重疊，缺少獨(dú)有項(xiàng)目，難以形成競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面景區(qū)有大量跟團(tuán)游的中老年游客，現(xiàn)有項(xiàng)目對(duì)這一群體吸引力較弱。其他岸上娛樂(lè)項(xiàng)目最大的問(wèn)題是設(shè)置上與一般陸上景區(qū)沒(méi)有區(qū)別，沒(méi)能突出海洋、海島主題，與西島資源特色不符，沒(méi)能發(fā)揮出海島游的優(yōu)勢(shì)；另外項(xiàng)目選擇上多為游覽產(chǎn)品，缺少參與性活動(dòng)和表演性活動(dòng)，容易給游客以走馬觀花之感。

(2)景區(qū)飲食服務(wù)缺少特色。景區(qū)內(nèi)目前有一座酒店，一個(gè)海鮮自助餐廳，以及數(shù)個(gè)小吃攤位。自助餐廳菜色較少，價(jià)格偏高。小吃攤位販賣椰子制品、海鮮制品、甜品等。目前西島定位為一日來(lái)回的短線路旅游目的地，飲食產(chǎn)品不能突出特色，且價(jià)格較市區(qū)貴很多，則很難促使游客選擇在景區(qū)就餐。

(3)交通服務(wù)產(chǎn)品不夠完善。西島交通分為對(duì)岸交通和島上交通。對(duì)岸交通主要由小型渡輪和快艇兩種，由于西島與市區(qū)距離較近，只需10～15分鐘便能到達(dá)。渡輪大多略顯老舊，船票價(jià)格也略低，是大多數(shù)游客選擇的出行方式。快艇最多可乘坐6人，票價(jià)偏高，優(yōu)點(diǎn)是可以較好的欣賞到海上風(fēng)景，考慮到行駛時(shí)間的長(zhǎng)短，性價(jià)比不高。島上交通方面，由于景區(qū)較小，游客可以選擇步行，或乘坐觀光車或者租賃電動(dòng)代步車、單人或雙人自行車。乘車活動(dòng)范圍有限，不能離開(kāi)路線駛?cè)霛O村范圍，不能隨意停車，降低了觀光娛樂(lè)的體驗(yàn)。且到目前為止代步車輛不能駛出景區(qū)范圍，在景區(qū)內(nèi)騎自行車游覽10分鐘就能轉(zhuǎn)完，租用代步車意義不大。

(4)漁村旅游開(kāi)發(fā)較為簡(jiǎn)單。漁村目前采用由社區(qū)主導(dǎo)，引進(jìn)外來(lái)企業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)的模式。漁村內(nèi)主要景觀有女民兵陳列館、西島文創(chuàng)館、百年珊瑚石老屋、漁村集市、海上書房等。因?yàn)槲赐耆旯ず涂土髁枯^小的原因，目前漁村游覽仍屬于非商業(yè)性質(zhì)的活動(dòng)。現(xiàn)在來(lái)到西島旅游的游客只能夠通過(guò)景區(qū)坐船抵達(dá)，由景區(qū)至漁村入口實(shí)名登記進(jìn)入，需要當(dāng)天下午返回乘坐渡輪下島，進(jìn)入性較差導(dǎo)致客源不足；且開(kāi)放區(qū)域僅限居民區(qū)部分，旅游活動(dòng)局限于觀光游覽，游客體驗(yàn)度低。

(5)漁村居民管理缺少秩序。由于漁村開(kāi)放不久，關(guān)于居民管理還沒(méi)有做到位。現(xiàn)狀是居民無(wú)法直接從旅游活動(dòng)中獲得收益，這就導(dǎo)致了居民會(huì)自己想方設(shè)法來(lái)參與到旅游過(guò)程中來(lái)，住戶一般會(huì)在家門口擺攤販賣一些小工藝品，這些工藝品一般質(zhì)量較差，賣家面對(duì)游客詢問(wèn)往往夸大其詞，甚至以次充好。對(duì)這種質(zhì)次價(jià)高，且沒(méi)有特色的商品游客往往出于好奇心進(jìn)行詢問(wèn)，但是成交量并不大。居民也只是試圖在旅游市場(chǎng)中分一杯羹，但長(zhǎng)此以往帶來(lái)的惡劣影響將是得不償失的。

四、西島旅游產(chǎn)品升級(jí)對(duì)策分析

要實(shí)現(xiàn)西島旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，要從以下幾個(gè)角度入手，進(jìn)行旅游產(chǎn)品創(chuàng)新與升級(jí)：

(一)旅游資源升級(jí)

西島潛在海島旅游資源眾多，旅游資源的空間集聚效應(yīng)優(yōu)勢(shì)明顯，但從海島旅游發(fā)展的狀況來(lái)看，對(duì)海島旅游資源的開(kāi)發(fā)利用還是局限在觀光游覽的初級(jí)階段，未進(jìn)行有序的開(kāi)發(fā)。

在今后的開(kāi)發(fā)中，要拓寬旅游資源范圍，深入挖掘西島的海島文化資源、海洋文化資源和漁文化資源，使游客充分體會(huì)到西島旅游資源的吸引力，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。另一方面，在對(duì)旅游資源的挖掘上，要朝著高端化、個(gè)性化、體驗(yàn)化、生態(tài)化的方向發(fā)展，對(duì)旅游資源進(jìn)行深加工，充分發(fā)揮資源的吸引力，實(shí)現(xiàn)旅游資源質(zhì)的飛躍。

(二)客源市場(chǎng)升級(jí)

通過(guò)調(diào)研可見(jiàn)，西島目前客源市場(chǎng)與目標(biāo)市場(chǎng)仍有很大差距，娛樂(lè)項(xiàng)目需要的是消費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)品的中高端市場(chǎng)，而現(xiàn)在的游客大多為消費(fèi)觀光產(chǎn)品的中低端市場(chǎng)。客源市場(chǎng)發(fā)展失衡造成了西島門票經(jīng)濟(jì)依賴重，經(jīng)營(yíng)成本偏高，效益偏低的局面。

因此，需要首先對(duì)自己進(jìn)行產(chǎn)品定位，并對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行定位。要在鞏固目前市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，開(kāi)辟新的客源市場(chǎng)。例如，可將境外市場(chǎng)作為潛在增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)看待，這就需要揣摩境外游客的消費(fèi)習(xí)慣，制定相應(yīng)旅游產(chǎn)品。同時(shí)，要對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，根據(jù)年齡、階級(jí)、消費(fèi)水平等制定配套旅游產(chǎn)品并投放市場(chǎng)，并通過(guò)觀察市場(chǎng)接收情況，逐步調(diào)整。

(三)旅游產(chǎn)品升級(jí)

升級(jí)現(xiàn)有旅游產(chǎn)品有以下三個(gè)途徑：

首先要做到降低成本，增加收益。一般旅游產(chǎn)品想要降低成本有幾個(gè)途徑，一是擴(kuò)大客源市場(chǎng)，平攤成本，收益率自然得到提升；二是優(yōu)化原有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，節(jié)約管理成本、人工成本等無(wú)形成本；三是從根本出發(fā)，在提升環(huán)保意識(shí)，節(jié)約意識(shí)，這樣在污染治理上投入的成本也會(huì)降低。總之，是要在不影響產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，降低成本，才能取得更多收益。

其次要提升服務(wù)，提升體驗(yàn)。在軟服務(wù)上，要樹(shù)立人性化服務(wù)觀念，建設(shè)一個(gè)文明的、人性化的景區(qū)，真正做到以游客為本，為游客營(yíng)造一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)良好、文明和諧的場(chǎng)所。還可以通過(guò)開(kāi)展個(gè)性化一對(duì)一服務(wù)，為有需要的游客創(chuàng)造更為舒適、愉快的履行環(huán)境。在硬服務(wù)上，要優(yōu)化旅游區(qū)指示牌，在路口、景點(diǎn)、站臺(tái)、公共設(shè)施等區(qū)域要設(shè)立醒目的指示牌。增設(shè)可供游客休息的長(zhǎng)椅、陽(yáng)傘、桌子等設(shè)施；加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生間、淋浴房、特殊通道等公共設(shè)施的建設(shè)和管理，做到環(huán)境干凈衛(wèi)生，設(shè)施方便使用，真正考慮到游客的需求，提升服務(wù)品質(zhì)。

最后要進(jìn)行設(shè)施升級(jí)，質(zhì)量升級(jí)。一是要對(duì)老舊、破損的設(shè)施進(jìn)行升級(jí)，進(jìn)行景區(qū)環(huán)境的美化，包括外裝飾的整修、上漆，景區(qū)內(nèi)草坪植被的補(bǔ)植等，給游客帶來(lái)視覺(jué)上的享受。二是要對(duì)娛樂(lè)設(shè)施進(jìn)行安全檢驗(yàn)，防止隱患，適時(shí)用新產(chǎn)品替換陳舊設(shè)施，保障游客安全，也能增加娛樂(lè)項(xiàng)目的新鮮感。

除了對(duì)原有旅游產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)還要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)發(fā)新品。根據(jù)海島旅游的特點(diǎn)，可以開(kāi)發(fā)包括民宿旅游產(chǎn)品、養(yǎng)生康體產(chǎn)品、漁業(yè)體驗(yàn)產(chǎn)產(chǎn)品、高端海洋旅游產(chǎn)品和其他例如荒島求生、野外生存等以海島為賣點(diǎn)的個(gè)性化產(chǎn)品。