水果獵手叢林探險

文/李紀昕

“水冬瓜是長在水里的嗎？”“街頭買榴蓮的行話是什么？”“西米露中的西米是從哪兒來的？”這些妙趣橫生的問題，答案都藏在楊曉洋的新書里。從工程師到植物保育工作者、水果獵人，楊曉洋身上又有什么故事呢？

工程師的另類愛好

1988年，楊曉洋出生在河南省安陽市。年幼時，看到路邊的野花野草，他常常拉著外婆的手問：“它們是怎么長出來的？”后來，他干脆將它們種在花盆里細細觀察。一時間，院子里、木架上都是爭相綻放的野花，還意外帶動了村里的養(yǎng)花潮流。

2005年，楊曉洋來到縣城上高中，學校附近有不少花店，他很快被鮮艷美麗的植物吸引了。一有空，他便到花店與店主聊天，細心討教各種花木的名稱和屬性。

楊曉洋遠赴新加坡南洋理工學院攻讀數(shù)碼與精密制造工程專業(yè)后，課余時間，他一頭扎進各大植物園與自然保護區(qū)，迫不及待地拿起相機。新加坡號稱花園城市，擁有4000多種原生植物。一次，他在雨林中拍得太入迷，竟忘記了返回的路，最終憑著幾株人工種植的蘭花才循跡而歸。

楊曉洋的網(wǎng)名是“不乖書生”。遇到不認識的植物，他便將照片發(fā)到國內(nèi)植物愛好者QQ群，向行家請教。就這樣，他認知的范圍一步步擴展到馬來西亞、印度尼西亞、泰國等國家。幾年間，他拍攝了約20萬張植物照片，初步鑒定出的物種達8000多種，儼然成為圈子里公認的“植物分類達人”。遇到不認識的植物，大家總會第一個想到他。

畢業(yè)后，楊曉洋成了新加坡一家公司的精密制造工程師。繁忙的工作并未阻礙他探索植物的腳步。2014年年初，中國科學院華南植物園園藝中心聘請他做東南亞植物的引種保育工作，他毫不猶豫地踏上了歸國路。

水果獵人的探險之旅

回廣州后，朋友送楊曉洋一本加拿大作家亞當·李斯·格爾納寫的《水果獵人》。書中匪夷所思的尋果趣事和離奇獨特的果實味道，深深地吸引著楊曉洋。他第一次知道，原來世界上還有這樣一群癡迷于搜尋水果的“獵人”，這不正是自己一直想做的事嗎？楊曉洋很快就踏上了獵奇水果的探險之旅。

楊曉洋經(jīng)常去當?shù)乜拷值乃袌觥皞刹臁?。他像個經(jīng)驗豐富的老獵手，轉(zhuǎn)一圈后便迅速鎖定幾個重要位置，逐個去尋找品嘗。很快，楊曉洋和果農(nóng)都成了朋友。

深入熱帶雨林，置身蒼翠蓊郁中，楊曉洋每走幾步就會遇到不認識的植物或水果。香波果、沙巴果、紅肉榴蓮……每一種水果都有獨特的外形和口感。遇到中意的水果高掛在樹端，他便會使出渾身解數(shù)，連攀帶爬，想盡辦法把果子摘下來。

危險無處不在。一次，楊曉洋去馬來西亞一座山里尋找當?shù)夭_蜜。穿過一個被藤蔓植物包圍的山洞，一片植被豐富的雨林呈現(xiàn)眼前。地上落葉繽紛，陣陣涼風拂面，他突然有股不祥的預感：“不會有蛇吧？”眼角的余光到落葉間有一股奇怪的紋路，他連忙把腳收回。果不其然，一條四米多長的網(wǎng)紋蟒“嗖”地抬起頭來，瞪著一雙陰森森的眼，吐著長長的蛇信子與楊曉洋對峙。網(wǎng)紋蟒較為溫和，但被惹惱了也會傷人?；蛟S沒有感覺到楊曉洋的敵意，它蜿蜒著離開了。楊曉洋反倒樂了，拿著相機追在后面拍了好幾段小視頻。

雨林中水果繁多，但不是每種果子都能吃。一次，楊曉洋跟隨世界番荔枝科小組去野外尋找瓜馥木?？磳＜覀冮_始品嘗瓜馥木，他也吃了一個。不到10分鐘，他的喉嚨像被針扎一樣難受，說不出話來，瘋狂灌水漱口后才有所好轉(zhuǎn)。后來他才知道，部分人對瓜馥木會過敏。這讓他更加謹慎了。

毛線團一樣的香波羅蜜、穿山甲一樣的野生蛇皮果、能化酸為甜的仙蜜果……5年間，楊曉洋幾乎跑遍新加坡、馬來西亞等地的雨林，找到無數(shù)千奇百怪的水果，品嘗到很多人見都沒見過的鮮果，但也為此吃了數(shù)不清的苦頭。

“不乖書生”的甜蜜夢想

2015年1月，楊曉洋做了件頗感自豪的事。紅欖李是一種瀕危的紅樹植物，被稱為“最紅的紅樹花”，當時國內(nèi)僅剩14株，全部分布在海南省。自然保護區(qū)雖多次培育，但都以失敗告終。看著同事愁眉不展的樣子，楊曉洋拍拍胸脯，“包在我身上?！彼麖臇|南亞將紅欖李引種回來，一番努力后，成百上千棵紅欖李陸續(xù)進入花期，開出紅艷喜人的花朵。

2016年1月，中國農(nóng)業(yè)出版社黃曦編輯被楊曉洋既接地氣又好玩的植物微博所吸引，她找到楊曉洋：“寫一本有關(guān)東南亞水果的科普書吧。”兩人一拍即合。動筆后，楊曉洋才發(fā)現(xiàn)一切遠沒有想象中那么容易，文字既要通俗易懂又要足夠?qū)I(yè)，圖片更是“圖到用時方恨少”。

為了寫出最真實的體驗，書中的每一種植物水果他都要親自品嘗。龜背竹的果實號稱“魔鬼之果”，他特意買回家?guī)讉€?！俺赃€是不吃？萬一中毒了咋辦？”一番糾結(jié)之后，他還是切了一小塊放在舌尖，針扎似的痛感猛烈襲來，他急忙吐了出來。后來，他才知道這種果實只有熟透了才能吃。

就這樣，歷時兩年，一部充滿樂趣和體驗感的圖書《東南亞水果獵人——不乖書生與水果的熱戀之旅·初識》終于誕生了。一出版，便引起網(wǎng)友的追捧和熱議。“很有意思的一本書，看著要不斷咽口水?！薄耙恢倍际莻€只知道吃的水果控，這下有機會好好學習專業(yè)知識了，好想有機會踏上‘水果獵人’的旅途?。　?/p>

找水果、做分類、做演講、開講座……楊曉洋每天圍著水果打轉(zhuǎn)。2018年夏，楊曉洋應邀在華南植物園舉辦了一場東南亞水果科普活動，精彩的室內(nèi)講座及有趣的戶外活動贏得了陣陣掌聲。楊曉洋說：“將植物與水果科普事業(yè)堅持到底，就是我這輩子最想做的事。”