“巧婦九妹”：大山里走出的“美廚娘”

網 紅

今日頭條、騰訊、阿里等大企業紛紛重金入場短視頻。伴隨著互聯網在農村的發展普及，短視頻迅猛下沉，滲透進還是一片空白市場的小城鎮，至此，城市與農村之間的阻隔被撕開一條口子。

“巧婦九妹”迎面而出，趕上了。

有兩個九妹。

電視里的九妹綁著精致的麻花辮，穿著嶄新的繡花紅衣服，白面紅唇，在央視《回家吃飯》欄目的廚臺上做菜：“大家好！我是九妹！我來自美麗的水果之鄉廣西靈山。”電視一側標注著她的身份——大山走出的美廚娘、致富帶頭人。這里的九妹自信、爽朗、光彩照人。

另一個九妹坐在床邊看著電視里的自己。廣西靈山蘇屋塘村已經進入深夜，九妹和老公忙活完才得空坐下看節目轉播。生活中的九妹是最普通的農村婦女的樣子，很難將眼前的她與她的另一身份疊加——短視頻網紅、坐擁粉絲200萬、網傳年收入過千萬，并且剛剛登上過央視的舞臺。

九妹對自己的網紅身份缺乏認知。她覺得自己不過是一個農村婦女，每天還是照樣得早起干農活、做飯。在另一個世界——以今日頭條為主陣地的網絡平臺上，以九妹為主人公的“巧婦九妹”賬號已經成為三農短視頻領域數一數二的大號。

去年5月，九妹開始以“巧婦九妹”的稱號在今日頭條上發布短視頻，分享九妹的拿手家常菜和干農活的日常，粉絲迅速滾至200萬，如今，“巧婦九妹”的視頻平均每條點擊量在30萬左右，最火的達到過500萬。

九妹擁有一群忠實的粉絲，他們像習慣鄰家大姐一樣習慣了九妹在自己生活中的存在，樂于觀看九妹的生活點滴，并且十分信任她。得益于這份信任，九妹漸漸在平臺上開始銷售家鄉的特產，做起電商。迄今，“巧婦九妹”品牌已經通過網絡賣出超過300萬斤水果，成為靈山縣最大的電商。

伴隨著“網紅”的誕生，九妹頻繁地接到各大電視臺的邀請，成為靈山縣的電商代言人之一。如今的“巧婦九妹”已經擁有一個十幾人的成熟運營團隊，為公司帶來每月100萬左右的收入。

一年前，抱著試試看的心態開始拍攝“巧婦九妹”短視頻時，誰也沒想到會獲得如此大的成效。“巧婦九妹”的成功，是一個富有頭腦的返鄉大學生、一個善于抓住機會擁抱世界的農村男人和一個勤勞熱情的農村女人共同作用下的成功。或者說，是一個跟時代脈絡有關的故事。

進 出

阿琴成為九妹之前，是廣西農村眾多婦女里普通的一個，與初中同學九哥相戀，不久后嫁到與娘家相鄰的蘇屋塘村。

蘇屋塘村基本是個空心村，年輕人都外出打工了，只留下老人和小孩。廣西靈山是久負盛名的水果之鄉，以荔枝最為著名。靈山縣沒通火車，沒有高速公路。水果的唯一銷售渠道是縣城的大市場，沒來得及運出就過季的水果，只能爛在林子里。

2008年，蘇屋塘村出了一位高材生。九哥的侄子張陽城以全縣第五的成績，考取一本去大城市天津讀大學。同年，阿琴返鄉務農。唯一的兒子馬上要上小學，阿琴不忍心讓他做留守兒童。不久九哥也回家了。

一出一進的交錯之間，誰也想不到這兩個軌跡迥異的人，會在10年之后成為事業上的伙伴，共同打造出一個自媒體號，并賺到了身邊的人們也許一輩子也沒法賺到的錢。

張陽城讀影視專業，畢業后在光線傳媒等公司一直做到藝人總監。逆著城鎮化發展的浪潮，張陽城成為大學生返鄉創業的一員。

2017年，短視頻急速爆發。張陽城發現，一些朋友試水自媒體都獲得不錯的收益，張陽城尋思著也搞一個。“當時正值自媒體野蠻生長的階段，農村題材的還不多，我是想用一二線城市的經驗，來做六七八線地方的事。”張陽城敏銳地捕捉到了風口的氣息。

九妹和九哥常掛在嘴邊的一句話是：“這件事做成現在這樣子，多虧了侄子。”

第一條短視頻發布在2017年5月19日。視頻里畫面很黑，九妹展示了自制肉蛋撻的做法，她很緊張。這條5分多鐘的視頻拍了整整一下午。前期是基本沒有收入的，張陽城介紹說，前幾個月最多只有三五百元收入，四五個朋友全是免費幫忙。

意 外

2017年6月6日，九妹收到西瓜視頻寄來的包裹，是粉絲突破一百萬的獎牌。九妹哭了。

談到如今取得的成績，每位當事人都提到了“意外”二字。

選到九妹做主人公本身就是一個意外。在張陽城最初的經驗和設想里，能贏得市場的人，應該是“長得年輕一點，能唱歌跳舞那種”，他和九哥尋覓了一段時間，始終沒有找到合適的人。九哥提了一句：“干脆讓你九嫂來試試。”

九妹早期的視頻主要是分享美食，他們的定義也是美食類短視頻，在標題里給九妹打的標簽是“農村美女”的角色。第一條肉蛋撻的視頻放上西瓜視頻，效果意外地不錯，沒幾天就達到了20萬點擊，粉絲一天增長到200多。他們每天堅持更新，粉絲每天都以幾百上千的量增長。到10月份，今日頭條上的粉絲已經超過30萬。

真正意識到這個號火了是在11月。干農活是九妹的視頻內容之一，她會把自己上山給果樹施肥，成熟時摘果子，用果子做菜等過程發在網上，久而久之，很多粉絲在下面詢問，能不能買一些水果。九妹陸陸續續給粉絲寄過一些水果，詢問的人越來越多之后，他們籌備著開一個淘寶店。

10月底，“巧婦九妹”的淘寶店鋪開始預售當季水果皇帝柑，正值今日頭條推出“邊看邊買”的活動，短視頻下方可以外鏈到店鋪。他們預計的銷量是10000斤，預售掛出去一個星期，訂單一路飆升到90000多斤，大大超過他們的備貨。張陽城意識到，這個號做起來了。

活動邀請接踵而至。先是江蘇衛視的《味道》，接著是央視的《回家吃飯》，然后是《焦點訪談》，再到端午特別節目《歡聚中國節》。伴隨著走紅，九妹經歷了很多第一次。第一次坐飛機，第一次路過天安門，第一次在大學里演講，第一次走出國門去美國。

無意之間，“巧婦九妹”迎合了一群巨大的潛在受眾。有著同樣農村經歷、并在外打工的人構成三農自媒體的粉絲主力，加之外面世界對農村的窺探，共同推動了農村原生態類型短視頻的崛起。這群通過互聯網向外界展示傳統農村的吃螃蟹者，被時代冠以了特定的名字——“新農人”。

責 任

2018年5月，《焦點訪談》欄目組到靈山拍攝九妹的視頻。記者問九妹：“這是你想要的生活嗎？”九妹回答說不是。“有時候我真的想跑到大山里，躲起來。”她話鋒一轉，“但我不能，責任太大了，我不想讓他們失望。”

她所說的責任來自幾個方面。

一面是粉絲。為了滿足粉絲的要求，他們把每天的視頻更新量從2條提升到3條，這意味著九妹需要更多的時間來拍攝。粉絲的評價總是讓九妹小心翼翼。粉絲說，“九妹再也不是以前的九妹了，完全商業化了。”她耿耿于懷。粉絲說，“留言肯定不是九妹回復的。”九妹就盡量抽時間自己回復。200萬粉絲壓身，她一點也不敢松懈。

另一方面是家鄉人的期待。

“巧婦九妹”的走紅對家鄉的帶動作用是顯而易見的。電商的發展為果農們帶去了更廣闊的銷售渠道。以當季的荔枝為例，張陽城估計，今年整個靈山縣的適合外銷的荔枝大約有1000萬斤，而“巧婦九妹”就可以幫助消化100萬斤。縣長頻頻造訪九妹團隊，說，我們縣今年的銷量就要靠你們努力了。

產品質量讓九妹擔心。第一次銷售皇帝柑時，由于受預售時間的壓力，他們提前3天采摘果子，粉絲收到水果后，部分反饋水果口感不好，九妹團隊挨個退款，重新發貨，損失數萬元，此后他們對水果品質慎之又慎。

這些責任帶給九妹極大的壓力。但同時，他們給家鄉帶來的改變也讓九妹感到欣喜。靈山一年四季都有水果賣，電商的打包運輸板塊，為村里人提供了日均50個兼職崗位。銷售渠道擴張后，一些果農把30畝的果園擴張到80畝，更有一些年輕人選擇回到家鄉創業，承包一大片果園。“經濟發展好了，年輕人可以回到家鄉，不要讓老人和孩子留守在家里。”

互聯網在農村與城市之間古老的隔墻上撬開了一個窗口，一邊是好奇的探望，一邊是驚喜的沖破。

央視節目在蘇屋塘村取景時，一位老人對著鏡頭用方言鄭重地說：“感謝九妹，讓我們村可以被縣城的人知道。”老人不知道的是，在那個小小的鏡頭背后，他面對的不僅僅是縣城，而是整個中國。