優質小麥栽培技術要點研究

岳素芳

摘 要：隨著我國人們生活水平的日益提高，對于小麥這一糧食作物的品質提出了更高的要求，有關優質小麥栽培技術的研究逐漸引起了人們的關注。基于此，本文針對優質小麥栽培應遵守的原則以及優質小麥栽培技術的要點進行了分析和研究。

關鍵詞：優質小麥；栽培技術；優質高產

按品質的不同，可以將小麥分為強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥。而小麥的筋力越強其面筋數量值越高，則說明小麥的質量就更好。由于優質小麥的蛋白質含量高且營養種類多，深受人們群眾的喜愛。因此對于優質小麥栽培技術要點的研究具有十分重要的現實意義。

一、優質小麥栽培應遵守的原則分析

1.可持續發展原則

對于優質小麥栽培的研究通常需要經過長時期的反復試驗，要求在研究的過程中必須始終堅持科學理念，遵守可持續發展原則。充分發揮先進科學技術優勢，促進優質小麥種植的全面發展。只有在保護生態環境的基礎上，適度合理開發自然資源，開展優質小麥種植活動，才能促進我國農業生產的健康發展。

2.兼顧優質與高產原則

在進行小麥種植活動過程中，應兼顧優質與高產。既不能一味的追求高品質而忽視小麥的產量，也不應只重視小麥的產量而忽視其品質。這要求在進行小麥栽培技術研究與種植的過程中要確保高產與優質的互相平衡。一方面，要加強對提高小麥產量的相關研究，促進小麥的高產，滿足人們對其的實際需求。另一方面，重視對優質小麥栽培技術的研究工作，經過反復的試驗探究出更為科學合理的栽培方式，并加大在優質小麥栽培上的推廣力度，擴大優質小麥的種植規模。

二、優質小麥栽培技術要點分析

1.選擇優良小麥種子，加強種子處理工作

小麥品質是否優良與種子有著直接的關系，因此只有挑選品質優良的小麥種子，才能實現優質小麥的栽培種植。通常選擇質量優、產量高并具有較強抗病能力的種子，而且最好是經過國家審定過的小麥種子，結合種植區域的實際環境合理選種。另外，也要加強優質小麥的推廣工作。通過實踐總結，將品質好、產量高的小麥品種進行推廣，促進優質小麥種植的區域化。與此同時，在播種前還要做好小麥種子的處理工作，這有利于降低小麥病蟲害發生的概率。種子的處理主要包括以下幾點工作：（1）必須根據要求拌種，進行消毒處理。這并不會影響種子的發芽率，而且還能提高種子的抗病能力。（2）為了保證小麥種子能夠在后期健康的生長，可以采用低毒高效的包衣劑對其進行處理。（3）對于沒有使用包衣劑的種子可以采用藥劑來拌種，為后期的種植做好準備。

2.對土地進行精細整理，做好小麥的播種工作

主要從以下幾方面開展工作：（1）實行精細化的土地整理。為了給小麥的生長提供一個更好的環境，需要進行土地整理工作。在整地的過程中盡量做好深耕，以防小麥種子出現爛種或是爛根的情況。對土地進行深耕后，便于小麥生長過程中向下扎根，能夠防止小麥出現早衰或是倒伏等不良現象。同時，在整地時通常會采用機械操作，因此對于耕地的深度要嚴格把控，最好保持在25cm左右。在進行機器操作時要注意，盡量將土地耙細、耙透，使土壤保持上虛下實的狀態。這有利于將土壤中存在的根茬去掉，使土質更加的疏松。（2）施加適量的基肥。通過施加有機肥料能夠有效改善土壤肥力，為小麥的優質高產提供保障。既可以將玉米秸稈粉碎當做肥料，在耕地過程中埋進地里。也可以施加農家糞肥，以此來提高土壤的肥力，為小麥的健康生產提供足夠的營養。（3）選擇合理的播種時間。小麥的播種時間過早或是過晚，都會影響小麥的正常生長。例如播種的時間過早，小麥就會快速生長，導致生長期大幅提前，這將會影響到小麥的順利過冬。如果播種的時間過晚則不利于保障小麥的發芽率，極有可能降低小麥的質量與產量，不利于小麥的優質高產。因此，應結合當地的氣候條件、土壤質地等因素，合理選擇播種時間，確保小麥的健康生長。

3.加強對小麥的田間管理，促進小麥健康生長

想要促進小麥的健壯生長，必須重視田間管理工作，主要包括以下幾方面：（1）當小麥發芽時，積極做好查苗補缺的工作。如果有缺苗少苗的情況，要進行及時的補苗，防止由于小麥出苗不好，影響了小麥的品質和收成。（2）重視播種土壤的補水工作。在小麥生長過程中，要根據土壤的干濕度，及時補充水分。特別需要注意的是，由于多數小麥都需要經歷越冬，因此必須適時澆灌越冬水及返青起身水，確保小麥能夠順利越冬，避免倒春寒情況的發生。其中越冬水的澆灌時間最好在夜凍日消的時候。（3）科學合理施肥。根據小麥的生長需求合理施加肥料促進小麥的優質高產。既要確保土壤的酸堿度適中，也要使土壤中的有機物含量能夠達到標準。只有這樣，才能在小麥生長過程中為其提供均衡的養分。同時，也要合理使用拔節孕穗肥。通過使用此類肥料能夠使成熟的小麥穗大且顆粒飽滿，進而實現小麥的優質高產。（4）積極做好小麥的病蟲害防治工作。小麥在生長的不同階段會存在不同的病蟲害。因此應根據病蟲害情況采取針對性措施，采取噴灑藥物的方式，來降低蚜蟲、白粉病、灰飛虱、低紋枯病等對小麥正常生長造成的影響。杜絕使用帶有劇毒、高毒、高殘留類的農藥或是混配劑。應加大對微生物源、植物源農藥以及高效低殘留農藥等的推廣與使用。（5）在適當的時間收獲小麥。通常情況下，當小麥處于蠟熟末期，就可以通過機械開展小麥的搶收工作。

三、結語

綜上所述，小麥的栽培技術直接關系到小麥的品質和產量，因此必須加強對優質小麥栽培技術的研究，遵守可持續發展和兼顧優質與高產原則。積極做好小麥的選種、種子處理、土地整理、播種以及田間管理等一系列工作。只有這樣才能確保小麥的優質高產，解決糧食緊張問題，實現我國農業的可持續健康發展。

參考文獻：

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