設施蔬菜機械化生產探究

彭永來

摘 要：設施蔬菜生產屬于勞動密集型產業，其機械化技術則是可控的、有效的生產技術，為提高設施蔬菜機械化生產水平，應在簡單闡述設施蔬菜機械化生產重要性的基礎上探究促進策略，為設施蔬菜機械化生產與發展提供參考。

關鍵詞：蔬菜；設施生產；機械化

當下，設施蔬菜產業已經在保障全年供應蔬菜、促進農民增收以及提高利用農業資源的效率、帶動城鄉勞動力就業等方面取得顯著的成就，但依舊需要進一步加大設施蔬菜產業發展力度，因為隨著農村剩余勞動力不斷轉移到非農產業上，并且人口老齡化問題日益嚴重，使得勞動力持續減少，借助機械化技術提高設施蔬菜生產效率、減少勞動力投入，這是實現設施蔬菜產業現代化發展的重要途徑，所以下面就對設施蔬菜機械化生產進行探究。

一、設施蔬菜機械化生產的重要性

國內蔬菜生產量在種植業中居于第一位，播種面積則僅次于谷物位居第二，是發展農業與農村的支柱產業，在保供給、促就業、促增收等方面起著不可替代的作用。蔬菜生產是一種密集型勞動，隨著近幾年蔬菜生產的人工成本劇增，種植蔬菜的收益比較優勢下降明顯，以農業機械技術為手段徹底改變設施蔬菜生產方式是當下蔬菜產業實現可持續發展的必然選擇。但設施蔬菜機械化生產水平低下、勞動力緊缺、成本持續上漲以及蔬菜產品面臨巨大市場競爭的挑戰等等，使得設施蔬菜機械化生產發展滯后，成為發展現代化農業與高效設施農業產業的瓶頸，迫切需要提高認識，探究設施蔬菜機械化生產的促進策略，這對蔬菜產業可持續發展具有重要意義。

二、設施蔬菜機械化生產的促進策略

1.遵守設施蔬菜機械化生產原則。和農業機械化發展一樣，設施蔬菜機械化生產要遵守全局性、組織性以及協調性的原則，從全局出發強化組織協調與功能分配，同時遵守關聯性、主導性以及地域性的原則，研究并處理好設施蔬菜機械化生產所涉及部分和蔬菜產業總體發展的相關關系，不能無差別平均對待所有因素，要將重點凸顯出來，堅持因地制宜，在不同地域建立不同的設施蔬菜機械化生產模式，此外要遵守最優性、滿意性以及可行性的原則，將設施蔬菜機械化生產的多功能作為目標，在追求最優的基礎上兼顧滿意與可行，保證靈活性、科學性、實用性。

為處理好設施蔬菜機械化生產的各種關系，第一，要處理好機械化生產措施和當地資源條件之間的關系，合理利用資源、合理分配資金，確定設施蔬菜機械化生產的正確發展方向與重點、結構；第二，要處理好機械化生產措施和其他農業生產技術之間的關系，促使各種技術措施相互配合，主要有設施蔬菜機械化生產和當地農業生產結構、蔬菜種植制度以及蔬菜生產的布局、規模之間的關系，還有農機和農藝的相互關系等；第三，要處理好各種機械化生產措施的關系，涉及選型與配套的問題、農機經營管理問題、新老機具交替問題等，同時科學處理設施蔬菜機械化生產和政策之間的關系，在既定政策下發展設施蔬菜機械化生產事業，用技術裝備更好地武裝設施蔬菜產業，預測設施蔬菜機械化生產的發展方向等等。如果具體到某個地區或者是某個園區，就需要在設施蔬菜生產實際中基于種植蔬菜的面積，考慮有效的機械化生產時間，兼顧周邊區域設施蔬菜生產機械的保有量、作業量等情況，遵守生產適用、技術先進、經濟合理的原則，綜合考慮技術與經濟等要求，以現有機型為主追求設施蔬菜生產機械的一機多用，促進選型配備，達到經濟實用的效果。

2.規范機械化生產設施建設標準。探究建造成本低、保溫性與采光好、使用壽命長并且便于實施機械化生產的蔬菜日光溫室、鋼架大棚的方案，完善設施蔬菜機械化生產技術規程與標準體系，這是促進設施蔬菜機械化生產發展的基礎。在實踐中要注意推動設施蔬菜示范生產基地建設，在當地推廣應用適應經濟技術水平與生產需求的設施農業技術、機械化技術。這樣就能為發展設施農業提供更優質的指導服務，促進設施標準化建造，保證設施蔬菜產業健康穩定發展。

與此同時，加快建設設施蔬菜機械化生產的科技成果轉化平臺，從現代園區切入，快速建設現代農業裝備的示范中心，持續擴大建設農業機械化示范基地的范圍，把基地或園區建成集農機試驗與示范、推廣應用于一體的綜合應用基地、現代農機機械化研發成果轉化基地，加快推廣成熟的設施蔬菜機械化生產技術，促進各個生產環節的機械化銜接和配套，實現設施蔬菜的全面機械化生產與發展。

3.重視優化主要機械化生產環節。在設施蔬菜機械化生產中，主要的生產環節包括：第一，優選配套技術。設施蔬菜機械化生產的主要配套技術有機械化蔬菜育苗技術、機械化蔬菜播栽技術、水肥一體化灌溉技術，需合理應用，提高生產效率。具體而言，要運用流水線機械化育苗或者是半自動精量育苗，實現設施蔬菜機械化精量播栽育苗；在育苗之后通過移栽機進行移栽，或者是通過田間自走式播種機實行精量直播；同時建設設施蔬菜生產的噴滴灌系統、施肥系統，通過泵房電機做到節水灌溉，施用固肥或者是液肥，通過自走式撒肥機向蔬菜種植設施撒施基肥。在設施蔬菜種植環節的農機選型要有利于蔬菜特色耕作體系的實現以及機械化作業質量的提高，基于現有農業機械設施及當地自然條件等，結合適用的動力農機以及各生產環節的需求選型配備。第二，標準化育苗。在設施蔬菜機械化生產中，標準化育苗是重要環節之一，應圍繞移栽機穴盤育苗技術規范操作，加強對育苗技術和農藝要求的調研，建立設施蔬菜基質穴盤育苗標準化技術流程。由于在育苗環節不同蔬菜基地的處理環節與處理方式存在明顯的區別，溫度、濕度以及灌水量等技術參數缺乏分析，粗放型與經驗型的處理較多，導致形成的技術規范缺乏實用性，應基于育苗實驗實時采集數據，加強分析，完善設施蔬菜機械化生產的育苗技術規程。第三，其他生產環節。提倡使用設施蔬菜栽培機械，在傳統復式作業機械上配套不同機具，在耕地整地的同時開溝、起壟、覆膜等，一次發揮多種功能作用，促使設施蔬菜生產降本增效；引進先進的設施蔬菜生產機械，如溫室精準施肥高效噴藥一體機、二氧化碳發生器、精準噴藥機等；強調設施蔬菜產后處理，通過多功能清洗機及時清洗根莖類蔬菜、綠葉蔬菜，并自動分袋打包，推廣應用產后機械化處理技術，實現凈菜上市。

三、結語

國內的蔬菜生產正面臨價格波動較大、成長增長較快、比較收益下降以及收益不穩定等問題的制約，影響蔬菜產業有序健康發展，必須充分認識設施蔬菜機械化生產的重要性，嚴格遵守其生產原則，規范設施建設標準，重視不斷優化主要的機械化生產環節，從而提高設施蔬菜機械化生產水平，達到輕簡化生產、降低設施蔬菜生產成本、保證蔬菜產品質量安全、提高市場競爭力等目的，為蔬菜產業的可持續發展提供可靠支撐。

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