淺談石臺稻瘟病發(fā)生及防治探討

吳長華

摘 要：稻瘟病防治是山區(qū)水稻重大病蟲害防控工作的一項關(guān)鍵內(nèi)容，通過綜合技術(shù)集成應(yīng)用，能夠減少水稻稻瘟病出現(xiàn)的幾率并得到及時有效的控制。此篇文章通過對水稻稻瘟病的發(fā)生與防控技術(shù)展開探討，從而更好地促進山區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水稻稻瘟病；癥狀識別；發(fā)病規(guī)律；防治對策

石臺縣地處長江以南皖南山區(qū)，是一個“九山半水半分田”的山區(qū)，屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛。水稻是石臺縣主要糧食作物，稻瘟病是水稻上主要病害之一，在石臺縣每年都有不同程度的發(fā)生，該病對水稻生產(chǎn)威脅極大，造成水稻產(chǎn)量下降，一般年份減產(chǎn)10%-20%，流行年份特別是穗頸瘟發(fā)生嚴(yán)重地塊甚至絕產(chǎn)，顆粒無收。石臺縣稻瘟病的發(fā)病率居高不下，導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量都受到了一定程度的影響，因此現(xiàn)階段對于提升農(nóng)民防治水稻稻瘟病技術(shù)，有效控制稻瘟病的發(fā)生蔓延，對確保水稻穩(wěn)產(chǎn)、保障糧食生產(chǎn)安全尤為重要。

一、癥狀識別

水稻從幼苗到抽穗的整個生育期中，各個部位都能遭受稻瘟病病的為害，根據(jù)發(fā)病部位特點可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。但石臺縣稻瘟病常見的癥狀是葉瘟和穗頸瘟。

1.葉瘟，葉瘟是發(fā)生在葉上的病斑，在整個生育期都能發(fā)生。因為不同的氣候條件和水稻品種對于葉瘟的抗性各不相同，一般來說葉瘟主要是四種癥狀，除褐點型（抗病品種上產(chǎn)生）、白點型（感病品種嫩葉上產(chǎn)生）外，在田間常見的有急性病斑和慢性病斑。急性病斑發(fā)病率和傳播性較快，如果種植戶沒有注意到急性病斑的出現(xiàn)，那么在短時間內(nèi)，會有大面積的水稻植株被感染。條件不適應(yīng)發(fā)病時轉(zhuǎn)變?yōu)槁孕筒“摺Ｂ孕筒“唛_始在葉上產(chǎn)生暗綠色小斑，逐漸擴大為梭形斑，常有延伸的褐色壞死線。病斑中央灰白色，邊緣褐色，外有淡黃色暈圈，葉背有灰色霉層，病斑較多時連片形成不規(guī)則大斑，這種病斑發(fā)展較慢。

2.穗頸瘟，從其字面意思就可以看出，這種病癥的發(fā)生在水稻的稻穗部位，剛開始的時候呈現(xiàn)為褐色小點，然后逐漸向整個稻穗周邊擴散，發(fā)病早的造成枯白穗。發(fā)病晚的造成秕谷，會嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量。

二、發(fā)病規(guī)律

水稻稻瘟病是真菌性病害，稻瘟病病原菌屬于半知菌亞門，稻梨孢菌。稻瘟病菌主要以菌絲體和分生孢子在稻草和種子上越冬，稻田中的稻茬、池埂邊上的雜草和帶菌種子是主要傳播源，病菌的分生孢子主要以空氣傳播，當(dāng)溫度、濕度適宜時，落在水稻上的孢子開始侵入，產(chǎn)生病斑。病斑繁殖出大量分生孢子，借氣流傳播，進而進行再侵染。

稻瘟病的發(fā)生和流行，受品種的抗病性、氣象條件和肥水管理的影響較大。

1.品種和生育期：水稻品種與稻瘟病的發(fā)生有著密切的關(guān)系，不同品種間抗性有明顯差異，近年來，石臺縣抗性相對較弱的兩系雜交水稻品種以及玉針香、鄂香一號等高感稻瘟病的常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻品種因產(chǎn)米質(zhì)優(yōu)，栽培面積逐年擴大，從而導(dǎo)致稻瘟病經(jīng)常大面積嚴(yán)重發(fā)生。水稻在秧苗期、分蘗期和孕穗破口期極易感染稻瘟病，石臺縣6月下旬水稻正處在分蘗盛期，葉片生長速度快，為葉瘟易感期，常出現(xiàn)急性病斑；8月中下旬，大部分單季稻正處孕穗末期，為穗頸瘟的易感期，感病品種易發(fā)病。

2.菌源情況： 石臺縣屬山區(qū)氣候，近幾年稻瘟病連續(xù)重發(fā)，加上多數(shù)農(nóng)民朋友浸種消毒不規(guī)范，稻瘟病菌源充足。據(jù)石臺縣仁里農(nóng)技站田間調(diào)查，2010年至2016年，全鎮(zhèn)水稻前期葉瘟均中等偏重發(fā)生，發(fā)病田塊病葉率30%以上，重發(fā)田塊田間病葉率高達(dá)70%，因此田間菌源充足。

3.氣候條件： 6月下旬后期至7月初石臺縣處于梅雨季節(jié)，以連續(xù)多雨天氣為主，平均氣溫在22-32℃，稻瘟病病菌生長繁殖快，孢子形成多，侵入速度快；光照不足植株抗病率降低，病菌侵入率增高。8月中旬至9月份，石臺縣早晚涼爽，平均氣溫30℃左右，相對濕度較大，還常遭受臺風(fēng)襲擊，氣候條件非常有利于中稻穗頸瘟的發(fā)生。適溫高濕，加上山區(qū)小氣候有雨、霧、露存在條件下有利于發(fā)病，病情擴展迅速。

4.肥水管理：肥水管理水平高低也決定稻瘟病的發(fā)生程度，氮肥施用過多或過晚 ， 種植密度過大或長勢過于繁茂的地塊 ， 長期大水漫灌或冷水串灌 ， 也是水稻發(fā)生稻瘟病的主要原因之一。晚施或過多施用氮肥有利發(fā)病，長期深灌，根系發(fā)育差，抗病力弱，發(fā)病重。

三、防治對策

重點以預(yù)防為主，采取農(nóng)業(yè)措施與化學(xué)防治相結(jié)合，控制病害的發(fā)生與流行。

1.農(nóng)業(yè)措施

稻瘟病的防治應(yīng)突出綜合防治，結(jié)合種植抗病品種、實行品種多樣化種植，培育壯秧、合理密植、配方施肥、科學(xué)施用氮、磷、鉀肥，增施鉀肥，切忌偏施氮肥。實行“淺-濕-干”間歇灌溉技術(shù)，加強水稻健身栽培，提高抗病能力。清除水渠和田埂上的雜草，以增加通風(fēng)透光性。處理銷毀病稻草，減少田間菌源。配方施肥，做到早追肥，堅決避免過多、過遲施用氮肥。

2.藥劑防治

做好種子消毒工作，選用咪鮮胺或強氯精藥劑浸泡24～36h，以清除種子上的病原菌。把握稻瘟病防治關(guān)鍵期，及時化學(xué)防治，控制稻瘟病的蔓延。秧田期出現(xiàn)苗瘟要及時防治，并帶藥移栽。秧苗四葉期為苗瘟防治關(guān)鍵期；水稻分蘗盛期，為葉瘟防治關(guān)鍵期；破口期和齊穗期為穗頸瘟防治關(guān)鍵期。防治藥劑可選擇75%三環(huán)唑、40%稻瘟靈、枯草芽孢桿菌等多種藥劑交替使用，兌水進行噴霧防治。山壟田等重發(fā)區(qū)、偏施氮肥田塊以及感病品種在防治后一周再補防一次，搶晴防治的要注意噴后6小時下雨務(wù)必補治。噴藥時要注意安全，中午高溫不要噴藥，早晚噴藥。噴藥時一定要噴足水量（每畝不少于50公斤藥液），田間要留1寸半水，提高施藥質(zhì)量，確保防效。

四、結(jié)語

綜上所述，水稻稻瘟病防治是石臺縣病蟲害防治工作重中之重，我們要充分分析水稻稻瘟病發(fā)生規(guī)律，加強預(yù)測預(yù)報，及時掌握水稻稻瘟病病情，做好稻瘟病等水稻病蟲害綜合防治技術(shù)服務(wù)工作，切實降低病蟲害對水稻造成的危害，從而確保山區(qū)水稻生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。

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