青椒工廠化穴盤集約育苗及綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)示范探索

摘 要：黑龍江省密山市開(kāi)展了穴盤育苗關(guān)鍵技術(shù)及配套基質(zhì)、設(shè)備、栽培等技術(shù)試驗(yàn)示范，為今后擴(kuò)大應(yīng)用面積提供科學(xué)依據(jù)，推動(dòng)全市蔬菜育苗向?qū)I(yè)化集約化方向發(fā)展。

關(guān)鍵詞：育苗；栽植技術(shù)；田間管理；蟲(chóng)害防治

中圖分類號(hào)：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733085

1 育苗技術(shù)

青椒根系不是很發(fā)達(dá)，主根粗，根量較少，根系生長(zhǎng)比較緩慢，等出現(xiàn)2～3真葉時(shí)才會(huì)出現(xiàn)二次側(cè)根。因此，在育苗中主要以促壯根為主。

1.1 穴盤選擇

選黑色、方口、倒梯形的105孔的穴盤。

1.2 種子處理

育苗一般用300～400倍的高錳酸鉀浸泡20～30min，用高錳酸鉀浸泡浸泡主要是殺死種子上攜帶的病菌。然后用水多次沖洗種子上的藥液后，最后用25～30℃溫水浸泡8～12h催芽處理，露白后就可播種。

1.3 土壤消毒處理

為了預(yù)防土傳病害的發(fā)生，可以進(jìn)行藥劑預(yù)防，可選用百菌清800倍液噴霧處理。

1.4 育苗播種

穴盤裝好后要澆透水，每穴然后播1～2粒芽種，之后蓋1層0.5～1cm厚的細(xì)土覆蓋，最后覆蓋小棚主要保濕增溫。

1.5 苗床的管理

1.5.1 播種后出苗前管理

苗床水分必須充足，但不可土壤過(guò)濕。播種后白天氣溫在25～28℃，地溫為20℃左右。6～7d就會(huì)出苗。70%小苗拱土后，要趁葉面沒(méi)有水時(shí)向苗床撒細(xì)土0.5cm厚。主要以保墑，防止苗根倒露為主。

1.5.2 出苗后管理

穴盤育苗水分蒸發(fā)的比較快，容易缺水，所以要及時(shí)補(bǔ)水，否則影響花芽分化，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。晴天一般要求每天上午和下午各澆1次水，每次水量以達(dá)到穴盤的1/2處即可，陰天可根據(jù)實(shí)際情況酌情掌握，注意不能大水漫灌，水分過(guò)大秧苗易徒長(zhǎng)，導(dǎo)致立枯病、青枯病的發(fā)生；溫度白天25～28℃為宜，夜間12～15℃為宜。給苗床通風(fēng)煉苗在青椒高度為5cm時(shí)，通風(fēng)應(yīng)根據(jù)天氣與幼苗長(zhǎng)勢(shì)決定。露天煉苗在定植前10d可逐步進(jìn)行，不能一步到位。

2 栽植及田間管理技術(shù)

2.1 栽植

一般通常在5月中下旬定植。定植地塊選在近幾年沒(méi)有種植茄果類蔬菜的地塊，防止減產(chǎn)，因?yàn)榍安鐬榍压愂卟耍稍斐善贩N退化。抗病力較差，病害發(fā)生較重，定植前7d左右，每667m2地施用充分腐熟的有機(jī)肥5000kg、磷酸二胺30kg作基肥

2.2 田間管理

注意排水防澇。要結(jié)合噴施葉面肥和激素，以補(bǔ)充養(yǎng)分和預(yù)防病毒。青椒田間管理的前期定植后至出果期主要是促根、秧、發(fā)棵。同時(shí)注意澆水及中耕，在定植15d后應(yīng)追磷肥10kg、尿素5kg，并結(jié)合中耕培土高10～13cm，以防止根系倒伏。等盛果期后管理的主要是壯秧促果。摘除門椒要及時(shí)，以免果實(shí)墜落導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)下衰。同時(shí)澆水施肥，每667m2追施磷肥20kg、尿素5kg，并再次對(duì)根部培土。

3 病害的防治技術(shù)

青椒常發(fā)生病害主要有病毒病、枯萎病和疫病。

3.1 青椒病毒病防治

青椒病毒病一般由病毒引起而傳染病。病毒寄居與病殘?bào)w過(guò)冬，主要侵蝕枝、莖、葉。也可通過(guò)田間作業(yè)、昆蟲(chóng)等方式由汁液接觸而傳染。主要為害葉片及枝條，病葉一般是淡綠色，葉脈會(huì)起皺，葉面不平，出現(xiàn)落葉。防治措施。應(yīng)選抗病品種，同時(shí)將種子進(jìn)行消毒處理，采用10%磷酸三鈉浸種30min。發(fā)病初期可噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液，每667m2用藥液50kg左右。

3.2 青椒枯萎病防治

青椒枯萎病又稱細(xì)菌性青枯病，是一種典型的土傳病害，病株側(cè)根量較正常植株少，根莖部維管束變褐色，外部也呈現(xiàn)褐色。地下部根系呈水浸狀軟腐，皮層很容易脫落，變成暗褐色。植株非常容易被拔起。青椒枯萎病在防治上要采用預(yù)防為主，綜合防治策略，實(shí)行菜田3a輪作制，選用抗病品種；加強(qiáng)田間管理，預(yù)防高溫高濕，發(fā)病初期可噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治。

3.3 青椒疫病的防治

青椒疫病屬于真菌病害。發(fā)病時(shí)病葉會(huì)出現(xiàn)暗褐色圓斑，它的邊緣是黃綠色。病莖會(huì)有水浸斑，病斑圍繞莖表皮迅速擴(kuò)大成黑褐色條斑，同時(shí)分枝處也會(huì)有褐色斑，病部容易折倒。病果的果蒂部有水浸暗綠斑，潮濕時(shí)長(zhǎng)出白霉，呈褐色腐爛，干燥后成為褐色僵果。可采用預(yù)防為主、綜合防治技術(shù)措施防治疫病，可噴施25%瑞毒霉可濕性粉劑750倍液，每667m2用藥液60kg防治。

參考文獻(xiàn)

[1]程來(lái)斌，高麗紅.主要蔬菜穴盤育苗技術(shù)參數(shù)、常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策[J].農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù)（溫室園藝），2004（9）.

作者簡(jiǎn)介：劉淑晶，女，高級(jí)農(nóng)藝師，黑龍江省密山市白魚灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站，本科，研究方向：四大作物新技術(shù)試驗(yàn)示范推廣。