閩薯1號馬鈴薯無公害高產栽培技術

葉建西

摘 要：在近些年來，我國的農業部門和相關學者認為應該將馬鈴薯作為農作物生產中的第四主核，這主要是根據馬鈴薯在我國的民眾生活中所占據的地位來決定的。馬鈴薯的種植范圍比較大，栽培歷史悠久，深受人們的喜愛。但是，在進行無公害高產栽培的過程當中，遇到了一些不可避免的問題。在此次研究當中，對閩薯1號馬鈴薯無公害高產栽培技術進行了詳細的分析，主要是為了找出解決問題的方法，幫助人們生產出大量的無公害馬鈴薯。

關鍵詞：閩薯1號；無公害；高產栽培技術；馬鈴薯

從植物學的角度來說，馬鈴薯屬于茄科茄屬草本塊莖植物一年生的一種，在生活當中比較常見的稱呼還有：洋芋、土豆、山藥等。這種短日照類的植物在栽培的過程當中要求低溫度，非常容易成活，因此，是人們比較喜歡選擇的一種作物，在全國范圍內尤其是福建省種植面積呈現出不斷增長的趨勢，但是伴隨馬鈴薯的病蟲害也比較嚴重，在生產時有些種植戶為了提高利潤和產量，會使用一些不符合環境標準的禁限用農藥，在作物上殘留比較多，對食品安全產生非常大的威脅。當前階段不斷推出新的馬鈴薯品種，栽培技術也隨之發生變化，陳舊落后的方式不再滿足生產的需要，在無公害栽培技術方面也不能完全達到要求。

一、在種植區域和時間上的選擇

1.閩薯1號馬鈴薯的種植要求與福建省的冬春茬口高度吻合，在種植所需土壤的選擇上也比較一般，應該選擇土質比較松散、孔隙度好、可以進行耕種的土層比較深，排水條件便利的區域來進行種植，同時應該遠離廢水、廢氣、廢物。在進行種植活動之前應該對該區域的水土以及空氣環境進行檢測，符合標準即可進行種植。此外，在選擇種植區域時應該避開青枯病高發地段或撒施生石灰改良土壤。

2.在種植時間的選擇上，冬季一般是在11—15日到次年1月10日之間，春季一般是在1月20日—3月15日。

二、種薯的處理方法

對種薯進行處理的目的主要是為了保障發芽率和出苗的整齊程度，播種之前應該首先晾曬種薯，時間控制在1-2天，溫度控制在15—20℃之間，層數控制為三層以下，在將種薯處理好完畢之后使用過水之后的細沙將之完全覆蓋，細沙的厚度應該控制在8公分，催芽的時長應該控制為8天，在萌芽之后展開播種工作。在切種薯之前應該首先將工具進行消毒，避免出現感染情況影響種薯質量和發病情況。在進行切塊時，每一塊的質量應該盡可能的控制在60g上下，在對切塊的傷口進行處理時可選擇的藥物包括多菌靈、代森錳鋅等。

三、播種前的準備工作

在進行播種之前，應該對土壤進行封閉處理，并且采用仲丁靈（地樂胺）乳油或都爾乳油進行處理，濃度分別為48%和72%。

四、合理密植

該馬鈴薯品種的株型呈現出直立的狀態，而且分支數量也比較少，所以可以進行合理的密植，更加有利于產量的提高。

五、田間管理

1.合理澆水施肥。在馬鈴薯的栽培過程中，水分是一個非常重要的指標，應該針對其對水分的需求，在花期到來之后對土壤濕度進行保持，切忌忽干忽濕，確保薯塊的外形比較整齊均勻以及商品品質。在施肥時要做到均衡施肥，施用氮肥的過程中，應該將用量控制在合理的范圍內，不可使用過多。適當補充鉀肥，可以提高馬鈴薯的抗旱能力，并使幼苗挺立、健壯，光合作用能力增強，

2.中耕。中耕的過程往往會受到人們的忽視，但是根據馬鈴薯的生長規律來說，每一生長周期應該進行三次中耕。第一次是在馬鈴薯開始整齊出苗之后，進行中耕淺培土并將雜草清楚，確保根系處新舊根的生長，對根系生長溫度進行保持，第二次是馬鈴薯的苗生長到14公分左右的時候，在中耕完成之后展開較厚培土，防止薯塊外露變色，最后應該在馬鈴薯封壟之前再次進行中耕。此外，應該酌情進行中耕次數的增減。

六、病蟲害綜合防治工作

1.病蟲害種類。在馬鈴薯的種植過程當中，早疫病應該以預防為主，在栽培時選擇高壟，并且在合理時間內進行封壟工作，摘除病葉后將其置于非種植區域，在出苗期可進行奧力克一霜貝爾500倍液噴施工作；晚疫病應該注意將馬鈴薯田間的濕度進行降低，施肥合理均衡，在封壟之前進行甲霜靈錳鋅、百菌清等藥物的噴施；針對二十八星瓢蟲，應該將其卵塊和成蟲進行摘除，在幼蟲分散之前進行滅殺，20%氰戊菊酯，50%辛硫磷乳劑1000倍液等藥物的噴灑；針對蚜蟲，應該對種植區域展開清理工作，采用天敵食蚜蜂來防治蚜蟲，或者是進行70%天蚜松可濕性粉劑、0.1%滅蚜松、10%吡蟲啉等藥物的噴施。

2.應該以預防為主，進行綜合治理。根據病蟲害規律來展開預防，在馬鈴薯的花期和出苗期進行藥劑噴施來展開預防工作。

3.避免葉片因病蟲害受損。葉片的質量與產量的聯系十分緊密，這主要是因為葉片的質量與光合作用的效率有著直接的關系，而產量與光合作用也有著分不開的聯系，所以要保證產量就要保護好葉片。

4.采后管理工作的注意事項。馬鈴薯的莖葉變黃就意味著可以進行采收，采收之前的14天應該停止灌溉。采收時必須選擇晴朗天氣。若采用機械進行采收應該選擇無損設備，人工撿拾過程中應該多加注意，避免不必要的損傷。采收完成之后，應將馬鈴薯迅速轉移，避免過多日曬造成商品性降低問題。

七、種植實例

種植區域為壽寧縣大安鄉后西溪村，當地海拔高度約901m，整體種植面積為780㎡，種薯總量為200kg，來自于霞浦縣，所使用的肥料為稻稈堆積人糞尿潑澆加過磷酸鈣腐殖化的肥料，在3月8日進行播種工作，密度為3500穴/667㎡，在3月28日開始出苗，6月12日開始進行收獲工作。在栽培過程當中，馬鈴薯莖葉于4月7日受到全省性霜凍的影響，采用噴施噴施一號、中達病毒散（嗎胍·乙酸銅）的方式進行治理，防止馬鈴薯的葉片腐爛情況出現蔓延。此季馬鈴薯的產量1895kg/667㎡，跟中薯3號相比要多出109kg/667㎡。

參考文獻：

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