淺析小麥優質高產節水節肥栽培技術

劉紅

摘 要：作為我國主要農作物之一的小麥，其優質高產對人們生產生活具有重要影響。在各種技術不斷發展的今天，農業技術人員與種植人員正研究小麥的優質高產節水節肥的栽培技術，在保證小麥質量與產量的同時降低栽培成本。本文主要研究小麥的優質高產節水節肥栽培技術。

關鍵詞：小麥；優質高產；栽培技術；節水節肥

受氣候等自然因素與工業、經濟作物發展等人為因素的影響，小麥的種植用地逐漸減少，優質種植條件變弱。而市場上對小麥的需求量居高不下，這就要求農業的相關人員積極促進小麥栽培方式的創新，保證小麥優質高產栽培技術得以提升，并通過節水節肥促進栽培技術發展，降低栽培成本。

一、選用抗旱優質麥種

麥種的選擇對優質高產及水肥等管理工作的影響作用極大，目前農業技術人員已研制出抗旱等性能較高的小麥品種。因此，種植者在選種時應選用高產優質的麥種，且保證其具備良好的生長性能。當前，最常見的麥種有以下幾種：抗倒伏的大穗品種濰麥8號、成穗率高的中穗型品種煙農19、23與濟麥22、穗型較大的臨麥2號等。以泊麥7號為例，該麥種最突出的品質特征之一就是節水性。在最近一期的節水性試驗中，實驗人員測得泊麥7號的節水性指數在1.1左右，其具極好的抗旱性。同時，這一麥種的另一特征是抗病性，這有利于提高小麥的生長能力，促進其質量與產量的提高。

其次，在選擇麥種時，要考慮當地的實際情況選擇最合適的麥種，使麥種適合當地的氣候、土壤等條件。以山東省為例，當地的氣候條件較適宜，但許多種植區在小麥栽培過程中需要大量的灌溉施肥作業，這會提高栽培成本且不利于實現優質高產的目標。因此，當地應選擇抗旱等性能較好的品種。此外，山東省受地形、位置等因素的影響風力較大，這就要求品種抗倒伏能力強。在上述的幾項品種中，濟麥22是較合適的小麥品種。

最后，在播種前要對麥種進行細致的挑選工作，去除質量不合格的種子。這是在保證品種合適的基礎上，進一步確保小麥栽培質量，確保其出苗率與成穗率。在篩選種子的過程中要將小粒、癟粒、霉粒等壞損的種子挑出。這樣可保證麥苗的健康生長，避免病苗等問題發生導致小麥減產。

二、麥田整地技術

高效、優質的整地技術可減少灌溉、施肥次數，同時保證小麥的健康生長。做好整地工作可促進小麥的穩產、高產，并利于提高小麥生長質量。首先，改善土壤環境，提高土壤墑情。一方面，通過整地使土壤土質均勻，利于提高土壤自身的蓄水、保水能力，從而達到節約灌溉用水的目的。另一方面，做好底肥施加作業，提高土壤肥力。通過提高麥苗前期生長質量促進小麥后期抗旱等性能，及使在生長條件較差的情況下也能正常生產。山東省許多地區的土壤墑情較弱，土壤中養分極少，因此當地在進行小麥栽培時，必須施加底肥。現如今種植者常采用秸稈還田的方式，提高土壤中有機肥含量，同時解決秸稈處理問題，避免大量焚燒對空氣質量造成不利影響。通過提供底肥施加效果，有效地減少了后期的施肥次數，達到了節肥的目標。

其次，選擇正確的耕地技術，可提高小麥從土壤中汲取水分與養分的能力，從而減少灌溉與施肥作業。當前種植者多采用深耕與旋耕相結合的方式，提高耕地作業質量。深耕有利于改善土壤耕層變淺的問題，促進小麥根系生長，使其從土壤深處獲取水分與養分，達到節水節肥的栽培目標。通過深耕與旋耕的結合這可促進小麥生長層加厚，進一步提高小麥從土壤中汲取水分與養分的能力。同時，這種耕地方式可使土壤上松下實，提高土壤的通透性，促進土壤的蓄水與保水能力的提升，減少后期灌溉。同時提高土壤中的空氣含量，避免出現小麥根系發霉腐爛等問題。麥苗根系的良好發育是促進其整體健康生長的保證，可提高麥苗抗旱、抗倒伏與抗災害的能力。

三、合理播種

近幾年來全球氣候變暖導致氣溫升高，這就要求在種植者根據具體情況重新選擇合適的播種時間。依照當前的氣溫變化情況，播種其可向后推遲一周左右，在10月初進行播種。具體時機要以種植地的日均溫為準，當溫度在16℃時可進行播種。

其次，選擇科學的播種方式。在播種前要對麥種進行處理，通過拌藥、包衣等作業，消除種子附帶的病原菌及蟲卵等。以此降低病蟲害對小麥生長及產量的影響，提高麥苗生長能力。在播種時要控制播種的密度與數量，所以最好采用點播的方式，若是機械耕種則用寬條幅播。通常每畝播種量在1.3kg，適當降低播種密度，提高麥田的通透性。這可使每株麥苗充分接觸光照，滿足其對通風性與光照的要求。同時避免密度過大導致植株對養分的爭搶，影響小麥生長。

四、科學管理技術

1.水肥管理

首先，對水分的管理。其一灌溉方式對節水工作具有較強的重要性，漫灌對水資源造成了極大的浪費，也為未必保證達到理想的灌溉效果。目前，種植者通過學習改進了灌溉方式，噴灌成為當前較受歡迎的灌溉方式。如藍田縣利用噴灌制定出旱地小麥節水高產模式，極大程度上節約了小麥灌溉用水，提高了農業水資源利用率。在這中模式下，小麥這個生長期只需灌溉兩次。其二，利用農業手法提高田間的蓄水及保水能力。如利用地膜栽培技術、通過降低土壤水分蒸發，提高土壤含水量。其三，做好越冬水灌溉工作。這部分工作可保證小麥在冬季汲取充足水分，同時避免其遭受凍害。在進行越冬水灌溉工作時必須保證氣溫在3℃，并根據麥田規模按從小到大的順序進行澆灌。此外，在苗田周圍設置雪水貯存處，提高冬季雪水的利用率。其四，做好拔節期灌溉工作。麥苗在拔節期對水分的需求量極大，因此，必須在這一時期對麥田進行適度灌溉。若提高雪水的利用，可有效減少灌溉量，甚至免除這項灌溉。

其次，施肥管理。在施加底肥后，種植者要根據麥苗的生長情況進行施肥作業，以保證麥苗的正常生長。在施肥時要按照科學方法來進行，提高施肥的有效性，避免施肥過度而影響小麥優質高產。科學施肥也可避免不必要的施肥而導致肥料浪費。選用促進小麥生長的氮、磷、鉀肥，同時按科學比例進行配比提高施肥效果。更好地保證小麥質量與產量，在小麥拔節、孕穗、灌漿初期要實際磷酸二輕鉀及全營養液肥2次左右，可有效增加穗粒數量與重量。整個施肥的過程中，都要按照小麥實際生長態勢，合理計劃是否施肥、并通過科學配比提高肥料效用，減少化肥用量。

2.季節管理

首先，冬前管理。這一時期要做好三方面工作。第一，澆灌越冬水，保證小麥安全越冬。這部分工作于前文水分管理中有所提及。第二，劃鋤作業保墑情。當土壤處于干旱狀態下進行灌溉作業，易導致土壤板結降低通透性。會降低灌溉的有效性，增加用水量。為此劃鋤作業必須做到均勻、細致、通透。以提高土壤吸水、儲水等能力，有效減少用水量。第三，追肥壯苗。通過冬前的合理施肥，提高麥苗生長力，改變部分弱苗苗質，提高小麥安全越冬的可能性。還利于小麥返青期的提前，對優質高產有著重要作用。

其次，春季管理。這一時期主要是通過劃鋤作業進行深耕斷根，并利用水肥調節麥苗的整體長勢。根據小麥長勢合理追加氮肥，避免長勢過好的麥田重復施肥，以減少肥料使用。此外，春季首次灌溉工作要根據土壤的具體墑情進行，既可避免過早灌溉導致土壤溫度下降影響麥苗生長，又可提高水資源利用率，達到節約用水的目的。

3.小麥后期管理

小麥生長后期是指其抽穗至成熟的這一時期，加強這一時期的管理可有效提高小麥的質量與產量。后期管理工作的主要內容是通過保葉、保根等加強植株的光合作用，防止植株提前老化。主要方式是利用水肥及劃鋤作業促進植株根系旗葉、倒二葉及穗下節間部位維持較長時期的正常生長，通過延長光合作用時間，促進穗粒的生長，提升小麥質量與產量。

4.病蟲草害管理

病、蟲、草對小麥的健康生長會造成較大影響，降低小麥的質量與產量。主要病害為白粉病與紋枯病，多是利用化學藥劑進行有效防治。主要的蟲害為吸漿蟲與麥蚜，多以吡蟲啉為防治藥劑。雜草會與麥苗增多養分與水分，同時可能加重病蟲害，所以必須對野燕麥等雜草進行有效清理。

5.收獲管理

在小麥進入蠟熟是小麥的最佳收獲時期。在這一時期的物質積累量最高，此時收獲可有效保證小麥的優質高產。收取后，要對其進行充分的晾曬，降低穗粒含水量。此外，在貯藏期間要注意防潮工作，避免發霉問題出現，降低質量影響收益。

五、結語

通過選用抗旱優質麥種，可促進小麥栽培過程中水肥資源的節約，同時提升小麥健康生長能力，促進其優質高產。在小麥的整個栽培期間，提高各項栽培技術，可進一步保證在節約水肥資源的基礎上實現小麥的優質高產。小麥種植者應促進栽培技術的科學化發展，通過科學管理實現小麥節水節肥的栽培目標。

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