觀光農業園景觀設計與建設的突出問題與解決方法研究

鄒華韜

【摘 要】作為一種新型的農業觀光模式，觀光農業園的建設開展的如火如荼。由于缺乏研究，各種類別的觀光農業園區在景觀設計與規劃上存在著一些問題，文章針對這些問題進行了分析，并嘗試提出了一些解決方法。

【關鍵詞】農業景觀；生態特色；民俗文化

中圖分類號：TU986 文獻標志碼：A 文章編號：11007-0125（2018）22-0145-01

一、研究意義

觀光農業園是一種新型的農業觀光園林，它有別于一般意義的園林綠地，是把農業生產作為園區主題，集農業觀光、生態旅游、農村度假為主要功能的新型公園。作為一種新型的農業經濟模式，觀光農業園不但符合我國建設生態文明的理念，還能帶動生態農業經濟和農村旅游業發展。因此，許多地方的觀光農業園建設取得了很大的成績。但其中個別的觀光農業園區的景觀設計和建設卻出現了一些問題，比如主題缺乏突出特色、景觀形式千篇一律等問題。

立足農業經濟和旅游業發展，筆者希望通過利用研究具有鄉村文化特色的主題景觀設計，把提升觀光農業景觀設計的層次作為提高觀光農業園區景觀設計的文化內涵的契機，并以此帶動農村觀光農業經濟和鄉村民俗旅游業的發展。

二、觀光農業園景觀設計的突出問題

（一）景觀設計主題比較類似，旅游內容缺乏特色。很多觀光農業園在景觀設計上，出現了設計主題與景觀形式千篇一律，缺乏特色的問題。雖然，各種名稱的觀光農業園種類繁多，比如出現了各種觀光農場、農莊、采摘園等。但這些園區的景觀設計立意、景觀主題的形式與游覽的活動內容卻趨于一致，大同小異。這種園區的景觀設計問題造成了旅游項目的重復建設、模仿建設，也造成了國家農業資源和旅游資源的浪費。

（二）景觀規劃缺乏系統考慮，景觀建設不夠合理。觀光農業園的景觀設計是一個科學、系統、綜合的系統設計，應從多學科、多角度來思考，以保證各種功能單元能協調、合理、可持續地運行，實現綜合效益的最大化。但很多觀光農業園在景觀設計的過程中，卻沒有全面考慮，往往都是片面的從某一角度來進行思考，這樣的做法缺乏科學和系統性，會造成觀光農業園的運營出現問題。

（三）景觀設計只注重表面形式，而欠缺對文化內涵的深入挖掘。許多觀光農業園的景觀設計只做了表面文章，景觀內容多是形式上的模仿，缺少了對鄉村民俗文化內涵與思想淵源的發掘。比如，很多少數民族民俗景點的觀光農業園景觀設計大都只是簡單地照搬了少數民族的民族配飾和飲食居住等表面形式，而缺乏對內在的民俗文化內涵進行研究和理解，使得這些觀光農業園的民族主題景觀顯得不倫不類，不夠精致。

三、觀光農業園景觀設計的解決辦法

（一）因地制宜，符合地域特色。設計師在進行景觀設計時，應該先確立觀光農業園的地域特色及民族文化的具體內容，提煉該區域民族民俗文化設計元素，選取最能體現當地特色文化特點的主題內容以及元素加以歸納表達，分析具有當地民族文化地域特點的、可持續發展的農業園區景觀空間設計的層次、內涵、文化屬性來進行設計。不僅達到保護與傳承民族文化的目的，也符合當地特色。

（二）全方位的研究和考慮景觀設計內容。觀光農業園的景觀規劃設計涉及各類學科、包括了多種類型的設計對象、需要解決各類不同平臺的問題。設計者應該從景觀美學、景觀生態學、風景園林理論和旅游心理學等相關理論入手，深入理解觀光農業園景觀設計的構成要素、景觀表達類型和景觀主題形式，來分析觀光農業園的景觀表達特性，找到主要矛盾并有的放矢解決這些問題。

設計者還應該對觀光農業園的景觀特性和文化符號的表達方式進行深入研究，而不能只是片面地從單一學科的某個角度出發，來孤立地看問題，更不能只強調其中的一項功能而忽視其他功能，這樣會導致設計結果只實現了某種效益忽視了全局。

（三）景觀設計元素應形成統一風格。總體來說，觀光農業園的景觀設計風格通常應該是以田園風光、鄉村風情為基礎，形成各種形式自然質樸、內容簡潔秀美，整體景觀風貌和諧統一的優秀作品。

設計者在接受設計任務后，應充分了解該設計項目所在區位具有代表性的自然風光，并且需要深入項目區走訪，了解當地的民風民俗，在此基礎上，再深刻學習該項目所在地區的歷史文脈。這樣，設計者才會對項目的景觀形式有更深層次的把握，才能夠更自如的塑造具有特色并兼具文化內涵的現代農業園景觀作品。

四、結語

我國的農業旅游觀光業尚處于發展起步階段，因此針對于觀光農業園景觀設計的研究還不夠全面，希望從業的設計師們能突破當前觀光農業園景觀設計中對于“人與土地”的關系理解問題，倡導“因地制宜”“以人文本”的設計觀念，把我國的農業傳統和民族文化融合到觀光農業園景觀設計中，解決現今的農業觀光景觀設計的困境。

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