


9月9日,由拉菲羅斯柴爾德集團傳奇品牌(以下簡稱“傳奇品牌”)打造的“你,下一個傳奇”創業先鋒選拔活動已經拉下帷幕。在近兩百位現場大眾、媒體評審團以及楊浦區公證處人員的見證下,收官之戰榮耀上演。人九斤—“Particle Fever粒子狂熱”創始人用其品牌的熱情及匠人精神呈現出當代中國設計力量,完美詮釋了傳奇品牌“創新、先鋒、傳承”精神。6組行業精英榮登“你,下一個傳奇”創業先鋒盛典的舞臺,他們經由4萬多張大眾選票以及3位業界權威傳奇發現人共同甄選而產生。

9月10日在北京萬達文華酒店,《葡萄酒》雜志受樽賞Winepicurean之邀出席評審團,與13位國際、國內權威、知名的葡萄酒專家組成評審委員會,共同通過盲品、打分,對600元以下的葡萄酒達到85分或以上,600元以上的葡萄酒達到88分或以上的表現優異的寧夏葡萄酒頒發了獎項。《葡萄酒》雜志近3年每年都會做一期中國葡萄酒的主題品鑒和深度報道,每一年都能感受到寧夏產區葡萄酒質量的提升。這次通過北京樽賞組織的盲品對比品鑒,更大范圍地感受到寧夏葡萄酒整體水平的飛速發展,跟一些國際知名酒莊的進口酒的水平也越來越旗鼓相當。前不久我們剛剛結束的金樽獎評選,有葡萄酒大師還會以“中國風”來評價一些葡萄酒,如果他們參加過這次的品鑒,恐怕要大大改觀了!

9月7日,富邑葡萄酒集團旗下擁有百余年歷史傳承的美國納帕谷葡萄酒品牌璞立酒莊(Beaulieu Vineyard(亦簡稱BV)),在中國正式發布了2018新年份葡萄酒,包括其最具標志性的2015年份的喬治斯·德拉圖爾私人珍藏赤霞珠以及2015年份的甄錦珍藏混釀紅葡萄酒等一系列高品質酒款。璞立酒莊多年來一直被視為美國最著名的納帕谷產區風味獨特與高品質酒款的代表之一。自1940年起至今被歷任美國總統選為白宮國宴的指定酒款,以其不隨境遷的卓越品質與代表性的納帕谷風味款待了眾多各國政要與知名人士。


9月6日,Chris Ringland中國首場大師班在廣州白天鵝賓館順利舉辦。本次大師班主辦方廣州百元原進出口貿易有限公司攜手澳大利亞知名釀酒大師Chris Ringland與芊芊學子踏上巴羅薩西拉子之旅!課堂上,大家先后品鑒了克里斯利蘭CR紅葡萄酒、NBV、天澈、霍夫曼以及他的頂級佳釀三河西拉子紅葡萄酒,現場氛圍活躍。這是一場集視覺、嗅覺與味覺的感官體驗,現場與大師來一場華麗的邂逅!


9月14日,ASC特約/龐特·卡奈垂直品鑒大師班在沐辰學院舉行。龐特·卡奈是位列法國波爾梅多克1855年分級的五級名莊。此次大師班由龐特·卡奈酒莊莊主,Tesseron家族第三代傳人Justine Tesseron,以及ASC酒業講師易鴻剛為學員講述了龐特·卡奈酒款的歷史,以及其采用的生物動力法釀酒理念。現場品鑒了跨度從1995-2013年6個年份葡萄酒,讓學員們切身體會到龐特·卡奈酒莊傳承百年的優異品質。


8月31日,秋季當令,廣州白云萬達希爾頓酒店將鮮美海味堆成桌上佳肴,本刊受邀品嘗來自法國、新西蘭、澳洲、日本及南非納米比亞的新鮮即開生蠔,配上檸檬汁或雞尾酒汁,鮮甜無比。還有膏肥肉美的藍花蟹、老虎蟹、三點蟹及毛蟹,配上紅白葡萄酒。另外酒店的淮揚菜大師許濤聯同酌宴府中廚師團隊于9-10月期間推出酒釀蒸鰣魚、蟹粉獅子頭、龍井蝦仁、松鼠桂魚及金陵桂花藕等特色菜。


9月10-11日,智利駐廣州領事館于廣州曼索蒂Mezomd西班牙餐廳和白天鵝賓館江畔花園分別舉辦了兩場關于智利美食周的活動。首場“智利與廣東美食的烹飪融合”活動中,嘉賓們品嘗融入智利特色的中國精選菜肴,感受全球不斷創新廣東美食的樂趣。第二場活動中感受“智利風情之夜—肉類、葡萄酒與燒烤”帶來的別樣風情,賓客們迎著珠江緩緩的微風,聽著熱情活力的音樂,品味著地道的智利美食與美酒。

《葡萄酒》雜志金樽獎終選剛落幕,團隊便立刻動身參加上海國際美酒美食博覽會,這里匯集了超過300家進口商,更聚集了10多家高端精品餐廳。展會旗艦級有20場同期活動,其中7場品鑒活動都有配餐。展會里還設有葡萄酒自助區,涵蓋150款葡萄酒佳釀,可自行選擇。此次是《葡萄酒》雜志金樽獎首次巡展,展位位于入口處第一家,現場雜志全部售罄,吸引了不少觀眾前來購買和問詢雜志,期待下次巡展相遇!


9月7日,天樹團隊邀請葡萄酒講師吳岱謙于廣州特斯云葡萄酒餐廳舉辦了一場關于天樹酒莊的葡萄酒大師班。共品鑒了7款佳釀,其中包括天樹銀選西拉紅葡萄酒、天樹銅標西拉紅葡萄酒及月萱高地系列西拉紅葡萄酒、天樹銀選長相思白葡萄酒等。天樹酒莊于1998年由麥格根家族所創立,麥格根家族的釀酒史可追溯至約1869年,其中經歷了四代人的傳承,現在是澳大利亞最有名望的釀酒家族之一。

9月14、18、20日,由法國朗格多克法定產區葡萄酒監管委員會(CIVL)組織的朗格多克產區推介會分別在天津、杭州、中山三地舉辦。據悉本次是法國朗格多克產區自去年在北上廣三地舉辦首次路演活動后的第二次嘗試。活動期間,朗格多克葡萄酒監管委員會市場部經理Christine Molines女士到場為當地的專業人士和愛好者呈現朗格多克法定產區葡萄酒和法國南部地域保護標志葡萄酒,并現場解答了大家關于朗格多克產區的疑惑。

9月7日,百年南非家族名莊—美蕾酒莊于廣州文化東方酒店舉辦媒體晚宴,現場在酒莊酒窖總管、首席釀酒師Chris Willians的帶領下品鑒了4款佳釀:美蕾酒莊霞多麗干白葡萄酒、黑皮諾干紅葡萄酒、梅洛干紅葡萄酒、羅賓康干紅葡萄酒。美蕾酒莊的歷史可以追溯到17世紀末,第一位莊主發現了這片土地的魅力并建造了“美蕾”酒莊。1756年,莊園被Myburgh家族收購,將它打造成為南非最卓著的酒莊之一。

11月24-25日“亞洲侍酒及教育中心”(AWSEC)在深圳分校所將舉辦德國葡萄酒官方證書課程 (中級),將會在此為期兩天的課程品嘗到36款來自所有德國主要葡萄酒產區的葡萄酒,以及學懂當地葡萄酒許多有趣、實用的相關資料。本課程由近日獲“德國葡萄酒”(Wines of Germany) 頒發“2017年最佳講師”殊榮、高級葡萄酒導師梅康妮 (Corinne)授課。