淺論煙草農藥殘留的控制

陳丹 張燕 王春瓊 李苓

摘 要：煙草農藥殘留是影響煙草安全性的關鍵因素，也是煙草行業的關注焦點。本文介紹了影響煙葉農藥殘留的相關因素和國內外針對煙草農藥的限量標準，并綜述了農藥殘留的控制技術，為提高煙葉質量安全和進一步適應煙草貿易發展提供參考。

關鍵詞：煙葉質量安全；農藥殘留；控制

中圖分類號：S481.8 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632013

1 我國煙草農藥殘留限量標準

煙草制品及煙草制品的農藥殘留量是國際市場煙葉評價和選購的關鍵因素。在我國對外貿易中，煙草及煙草制品是我國外貿經濟的重要部分，2001年煙草外貿收益為3.67億美元，到2004年煙草外貿收益已增長至5.2億美元，呈現逐年上升的趨勢。隨著煙草及煙草制品貿易不斷增加，國際煙草貿易對農藥殘留量的檢測尤其關注。國家局科教司、中國煙葉生產購銷公司、煙草質量監督檢驗中心等多個機構對煙草農藥最大殘留限量（MRL）進行研究，農業部在充分考慮每種農藥的毒性、使用數量、使用次數等因素制定了一系列農產品的農藥最大殘留限量標準，煙草行業相關標準有13項，其中l項為強制性的標準，12項是推薦性標準[1]。

2 煙葉農藥殘留的控制技術

2.1 煙葉農藥的合理使用

解決煙葉農藥殘留的問題應該從有效合理使用農藥入手。國家煙草專賣局制定了煙草使用農藥種類的目錄并詳細記錄農藥使用的時期、方法、次數以及安全隔離期等。此外，國家煙草專賣局還建立煙草病蟲害的綜合防治體系，實施科學合理的農業栽培措施，種植以抗病蟲害的品種。同時，國家煙草專賣局還提出以控制煙葉農藥和重金屬殘留為核心的“無公害煙葉生產技術”[2]，合理使用低毒化學農藥和生物農藥，確保煙草安全。

2.2 作物和環境中的農藥殘留降解技術

近年來降解作物和環境中的農藥殘留已經是學者們開研究的熱點問題。針對有機磷農藥，研究發現若干種化合物都能有效降解，如，果糖和半乳糖的鈰配合物能顯著降解（15%以上）甲胺磷，而海帶組分S4鈰配合物對甲胺磷、氧樂果的降解功效更為顯著，實驗條件下48h內對2種農藥的降解率分別達到42.9%和68.04%；過氧化氫溶液也能減輕植物表面甲胺磷、毒死蜱、久效磷的毒力，采用10mL/L過氧化氫處理土壤樣品1～7d后，甲胺磷殘留量降解率從10.57%提高到45.21%，毒死蜱的殘留量降解率從16.95%提高到64.05%；此外，過碳酸鈉對有機磷農藥降解效果明顯，尤其對降解甲胺磷農藥效果最明顯。

此外，利用微生物進行農藥殘留高效降解是一項已實現工業化的新型綠色生物修復技術，有研究發現在特定條件下篩選的菌株能以某些農藥作為碳源進行厭氧生長從而達到高效降解農藥的作用，如甲基對硫磷降解菌Alcaligenessp.，甲胺磷降解菌Bacillussp.NM-J5，樂果降解菌P.sp.NM-L3等[2]。基于此類技術，已有商業化成熟產品利用農藥殘留降解菌及其產生的活性酶對土壤中、水源、農產品中的農藥殘留進行降解和控制。

2.3 生物農藥的應用

生物農藥對煙草病蟲害災情的防治具有安全、綠色、經濟、有效的特點。植源性的農藥如除蟲菊、印棟素、大蒜、洋蔥有等對煙草害蟲有驅避和定殖抑制作用，具有較好的殺蟲活性。有研究發現，木菌霉對多種煙葉腐霉病、疫霉病等病原體有不同程度的拮抗作用，其中TR13能夠重寄生煙草黑脛病、立枯病和炭疽病的菌絲。

2.4 生物防治手段

昆蟲性誘素和生長調節劑是煙草蟲害防治主要使用的兩類生化農藥。湖北、湖南、云南、福建等地利用性誘劑手段取得了良好效果[3]。對煙草甲蟲和煙粉螟的防治，激素誘捕板效果顯著，可以達到燈光誘蟲的15倍。

煙草害蟲天敵有140多種，美國、加拿大、法國、墨西哥、印度、韓國等均使用生物天敵防治蟲害取得顯著效果。有研究發現，煙蚜繭蜂、食蚜蠅、擬澳赤眼蜂、草蛉等對煙蚜、煙青蟲和粉虱等的若蟲都有較好的控制作用，防效可高達80%[3]。

3 結語

當前，我國經濟發展越來越快，對外貿易量越來越大，煙草在對外貿易中比重較大。在對外貿易中，煙草質量也越來越受到重視。為了保障煙草及煙草制品品質，煙草生產的相關企業對煙葉產地高度重視，需檢查煙草產地詳細的煙草資料。其中，病蟲害的防治方法、煙葉中農藥殘留量等是重要檢查的材料。煙草對外貿易量加大，對煙草質量的要求也不斷提升，雖然一直對煙草農藥殘留進行相關研究，但是研究不深入還有待提高，對煙葉農藥殘留控制沒有系統的方法，今后需更加深入研究。目前，農業煙草農藥的殘留的數量以及種類不容樂觀，只有科學、合理、有效地利用各種條件才能最大限度地降低農藥在煙葉中的殘留。

參考文獻

[1]喻學文，唐有根.淺析煙草農藥殘留原因[J].科技創新導報，2012（33）：253-254.

[2]馬坤，楊輝，王玉平，等.有機生態煙葉的研究進展與展望[J].貴州農業科學，2011（01）：69-73.

[3]董志堅，鄭新章，劉立全.煙草病蟲無公害防治技術研究進展[J].煙草科技，2002（12）：38-45.