六成韓國(guó)主婦今冬不愿做泡菜

初冬向來(lái)是韓國(guó)傳統(tǒng)的“泡菜季”，但最新的調(diào)查結(jié)果卻顯示，有接近六成的韓國(guó)家庭主婦不愿再保持這一傳統(tǒng)。

韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》7日的報(bào)道稱，根據(jù)對(duì)2885名主婦進(jìn)行的網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查顯示，56%家庭主婦稱“今年不打算做泡菜”。其中50歲以上的婦女更傾向于省事兒，愿做泡菜的年輕人反倒在增加。由于泡菜是韓國(guó)家庭必不可少的存在，作為不做泡菜的替代方案，有54%的主婦選擇購(gòu)買(mǎi)袋裝制成品泡菜。

據(jù)分析，費(fèi)心勞神和原材料價(jià)格飛漲是韓國(guó)主婦不愿做泡菜的主要原因。值得注意的是，原本做泡菜最為積極的50歲以上主婦中，今年近一半不愿做泡菜。她們當(dāng)中50%的人認(rèn)為“做泡菜很疲勞”，24%的回答是“沒(méi)時(shí)間”，還有16%的人是因?yàn)椤凹抑腥丝谏佟薄Ｅc此相反，25至30歲年齡層的主婦中，51%的人表示準(zhǔn)備做泡菜，其原因包括“希望能做符合家庭成員口味的泡菜”（48%）、“因?yàn)樽雠莶瞬粫?huì)做很多”（29%）等。▲

（張靜）