健康辟谷之我見

程孝宇

數年前，接觸到辟谷，那時候青春年少，身健體壯，沒有意識到辟谷對身體健康的重要性。隨著年歲增長，身體自然發福，體態不復青年時期的健美曲線。上個月一個52歲的朋友突發腦梗住院搶救，大受觸動，終于意識到辟谷減去血管里多余脂肪的重要性，因此開始研究辟谷術。

辟谷早在先秦時期已經作為道家的一種養生方法，主要是身體暫時不吃五谷，通過服氣或者只吃其他輔助食物，來0達到調整身體機能的目的。最早的相關史料記載見于《莊子·逍遙游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五谷，吸風飲露，乘云氣，御飛龍，而游乎四海之外......”

相關資料證實，辟谷對高血壓、高血脂、高血糖等病癥效果最好。不適應辟谷的為一些本身非常瘦、肝功能缺失無法把脂肪轉化為能量的人群。

下面我來談談自己的辟谷心得。

第一天，停了主食，由于慣性，身體比較餓，吃了萵苣和黃瓜填充胃部，讓腸胃慢慢適應過渡。

第二天，只飲水，感覺身體精力不足，但是正常走路等活動沒有問題，也可以工作。

第三天，感覺到體內終于開始燃燒脂肪，開始給身體去庫存，精神比前兩天旺盛不少。

接下來的幾天，每天正常上下班，唯一的缺憾是不能做劇烈的運動，比較耗費體力的事情也不能做，否則會身體乏力，產生一種能量消耗跟不上的感覺。因為脂肪為備用量，和主食相比，如同汽油車與電瓶車的區別。因為血糖較低，所以也不適合久蹲。在辟谷期間，如果去醫院檢查，身體的各項指標都是不正常的，因為辟谷就是讓身體臨于危境，進而激發自救能力，消耗身體儲存備用量脂肪，也是一次對五臟六腑等各個身體器官的鍛煉與考驗。

接下來的每天感覺差不多，持續到第八天的時候，感覺到精神比較旺盛，還出現晨勃現象，這是之前幾天沒有的事情。說明身體開始適應使用脂肪消耗系統了。每天去稱體重，是一天掉一公斤的速度。

到第九天的時候，身體瘦了18斤，因為感覺精神狀態不佳，另外減脂效果變慢，所以結束這次辟谷歷程。

關于辟谷的經驗，我總結為以下幾點。

辟谷期間除了前兩天，因為身體還沒有適應，人會疲憊困乏，到了第三天，人體激活了脂肪消耗系統后，身體就會精神抖擻起來，如果第三天還沒有精神，則可能是肝功能不正常，缺乏把脂肪轉化成能量的能力。所以第三天是一個很關鍵的時間轉折點，如果感覺精神困乏、身體無力，就要停止辟谷，恢復進食。

另外，辟谷期間一定要用服氣來消除饑餓感，如果胃部出現饑餓感，則說明胃在蠕動，分泌胃液。此時，如果胃中沒有食物，分泌出的胃液則會傷害胃黏膜，導致胃病。因此辟谷不是普通的絕食，而是通過服氣讓胃部產生飽腹感，進而掐斷胃液分泌信號的一種高級保健方法，科學的辟谷永遠不會出現普通人餓幾天暈厥的情況，也不會出現普通人餓得很難受的狀況。因為練氣功的人可以通過服氣吞津，打斷肚子出現饑餓的信號。

辟谷期間也可以適當飲用茶水，白天可以飲用綠茶提神，晚上可以飲用紅茶養胃，因為茶中含有維生素和微量元素，可以保障健康辟谷進行。

辟谷結束后，按照流程，第一天吃粥等一些稀食，讓腸胃慢慢適應過渡，最后恢復正常飲食。另外，在辟谷期間千萬不要偷嘴吃零食，否則會觸發胃部信號，導致出現更餓的感覺。不過如果是沒有什么氣功基礎的人或者是不怎么胖的人，可以使用黃瓜等無糖或者低糖蔬果充腹，增加飽腹感，但是效果會大打折扣。因為胃部只要得到供應身體基本運作的能量，就會恢復機能分泌胃液；如果身體消耗比較小，就會停止使用備用的脂肪能源系統。

健康辟谷的一個重要標志，就是除了前兩天身體處于適應期，會困乏無精打采，其他時間身體狀況都會精神飽滿。每個人要根據自己體質來安排辟谷時間，這個時間長度為第三天后，如果有一天出現沒怎么做事走路，身體也沒有精神；或者身體出現不舒服的狀況，躺在床上休息后也沒怎么好轉，這說明身體已至極限，應迅速停止辟谷，慢慢恢復正常進食。所謂法無定法，不應以7天、14天、21天等常規辟谷時間，讓身體硬撐，以免出現傷害身體的情況。