角色扮演法在旅游專業英語教學中的應用研究

林敏慧

摘 要 角色扮演是現代高等教育教學中一種有效的教學方法。本文首先對與角色扮演相關的概念進行辨析，探討角色扮演教學方法的內容和使用，進而對角色扮演法在旅游專業英語課程中的應用過程和注意事項進行詳細闡述，最后介紹了一個具體的應用角色扮演法的教學案例。

關鍵詞 角色扮演 旅游專業英語 教學法

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.08.051

Abstract Role playing is an effective teaching method in modern higher education. This paper first analyzes the concepts related to role playing， discusses the content and use of role playing teaching methods， and then expounds the application process and attentions of role playing in the course of tourism professional English， and finally introduces a specific case of role playing in the teaching of role playing.

Keywords role playing； tourism professional English； teaching method

角色扮演作為一種指導性的教學方法在過去四十多年間享有不同程度的流行。這種方法使得學生在一種興趣盎然的、“真實生活”的環境中進行學習，角色扮演在旅游和服務性課程上的應用前景是非常廣闊的。本論文聚焦于角色扮演在旅游管理專業本科生旅游專業英語課上的教學應用，首先探討角色扮演的概念以及幾種不同的角色扮演的方案出發，繼而介紹其在旅游專業英語課堂中的應用。

1 概念辨析：模擬、游戲和角色扮演

模擬、游戲和角色扮演這些術語是非常令人混淆的。Van Ments認為角色扮演是“模擬和游戲”的一部分。他說模擬是“部分真實世界或者幻想世界的重現”。 [1]在這里，環境是模擬的，參與者卻保持了自己的角色和人格。游戲是一個運用獲得的材料進行競爭的結構性系統，而角色扮演則是“部分真實生活場景或事件的假裝呈現，使得參與人更好地理解和處理它們”，而“扮演”一詞則說明了它與“玩（游戲）”的關系。“玩得出格”并不一定是預期的結果，但角色扮演的氛圍確實允許你暫停日常思考慣性和運用想象力。這使參與者可以在無風險的環境中嘗試新的行為和技能。甚至，角色扮演通常不關注獲勝——反而是“你如何玩游戲”以及對“游戲”的思考。

在角色扮演里，參與人假裝成一個特定的角色，進度一個模擬的場景并嘗試做出應有的動作。各種角色扮演是非常不同的：它可能是非常簡單（比如扮演打電話），也可能是非常復雜（比如設計和運營一個設施）。場景設置及其與個人體驗的聯系也很靈活，例如從旅游中遇到空難到旅行中購物，都可以是角色扮演中的場景。

2 作為學習方法的角色扮演及其使用

角色扮演在教育領域的應用在20世紀70年代非常流行，這可以從高等教育圖書館大量的關于角色扮演的使用手冊的藏書中得到證明。角色扮演可以應用于戲劇，教育，心理學，[2]社會科學，[3]哲學，英國文學，地理學，[4]健康科學，政治科學和信息技術，[5]英語，[6]商業、環境科學，工程學，旅游與服務，[7-8]外語，倫理學，經濟學，市場營銷。新的方法也通過計算機軟件技術出現。

一些關于角色扮演的文獻有相當精彩的描述，這對于那些將角色扮演作為一種學習方法的人來說很有價值。有些文章則提供了詳盡的資料，對角色扮演的新手設計者來說很有用。《模擬和游戲》雜志則鼓勵實質性的研究，讓設計者和用戶都聚焦在方法的效用和未來的發展上。

在高等教育中，角色扮演的采用與學習成果是相關的，為此，Errington概述了一系列原因。[8]角色扮演最直觀的應用便是（讓學生）在課程中獲得知識，技能或能力。角色扮演也可以讓知識付諸專業領域中（實踐）而無需在實際工作環境中冒險。

學生通常會被要求在論文中樹立一個觀點立場，角色扮演則剛好為此提供了一個環境，用來對比不同的政治和社會立場。不同的觀點可能會引發更多同情和理解。如果學生扮演一個對立角度的角色，結果會更有啟發性。

角色扮演是一個參與式和體驗式的學習方法，它強調的是“實踐出真知”。比如，一個學生可能理論上學習如何去面試別人，但角色扮演一次“面試”之后才能把理論應用到實踐。最后，學術環境鮮有機會給人們表達態度和情感而不經過邏輯的評判。但在角色扮演中，學生被“角色”這個保護傘所保護，可以不受威脅地表達自我，繼而認識自我。在一些發展中國家里，學生可能會因此對有錢旅客發表真正的看法，從而樂在其中。

3 角色扮演在旅游專業英語教學中的具體應用

3.1 具體步驟

旅游專業英語是一門實用性很強的課程，角色扮演教學法主要適用于旅游接待服務的英語教學。角色扮演法在本課程中的具體應用通常可以分為以下幾個步驟：

（1）課前準備。角色扮演教學法的充分使用需要教師在上課前就做好足夠的準備工作。確定需要使用角色扮演教學法的課程內容，明確教學目標，設定教學任務，以及如何分配角色和如何組織場景。例如酒店訂房，常用的英語術語有哪些，前臺接待人員要注意哪些事情，一般顧客會提什么樣的問題等等。教師還要準備一些與角色扮演場景相關的背景知識和英語知識，先讓學生了解和掌握，最后，還要準備一些問題，供學生討論。

（2）分配角色。教師在表明了本次課的教學目標和任務之后，先對角色扮演場景相關的基礎知識進行講授，接著對學生進行角色分配。如果班里學生較多，可以把學生分成多個小組。一般一個小組的規模在5人以下，這樣可以充分發揮每個組員的能動性。并且也可以使每個小組的成員在單元教學過程中都有機會扮演教學任務中的各種角色。

（3）角色扮演。角色扮演要求學生根據教師設定的場景和分配的角色來進行，在這個過程中，學生主要鍛煉的是旅游接待者的角色，當然也要有機會扮演被接待者以及掌握整個場景中的專業詞匯。在旅游專業英語教學中教師要充當重要的調控人員，教師既是導演也是專業顧問，在角色扮演中，學生遇到不懂的問題或者專業詞匯，老師要及時給予指導。另外，運用角色扮演教學法還要注意課堂教學的時間限制，嚴格控制好時間。根據課堂實際情況，既可以單組依次進行，也可以多組同時進行。

（4）課后評價。在每場角色扮演結束后，教師都需要對該表演進行評價。評價的內容主要包括：操作過程是否專業；專業詞匯是否運用得當；語言表達能力是否達到要求；小組配合協調能力是否足夠等等，最后還要根據每組的情況給予一定的改進建議。

除了老師對同學的表現進行評價，老師也可以邀請同學對這次課堂的學習方式和學習4效果進行反饋，可以是討論的方式進行，也可以是匿名書寫評論的方式進行。

3.2 注意事項

角色扮演是教學中非常有效的一種方法，但是在設計和操作的時候要注意學生的水平，對于在場景中會出現的重要詞匯和表達方式，教師一定要在角色扮演之前就講授清楚，并給學生一定的時間做好筆記。盡管如此，學生由于水平有限，在場景設置中教師要注意不能設計太過復雜的內容和詞匯。

其次是每個學生個體存在差異，有的學生積極主動，有的學生則內向被動，這種情況下在角色安排中可以先讓外向型的學生先擔任主要角色，讓內向型的學生先在群眾角色中慢慢熱身，在接下來角色轉換中才安排其擔任主要角色，并且在一旁協調和做必要的指導。最后對學生的評價要以鼓勵為主并給予建設性的改進意見。

4 教學案例 —— City Tours

4.1 場景設計

學生模擬導游接待游客進行廣州的城市觀光巴士旅游。每個小組中分別由2名同學擔任導游員，其他同學擔任游客。擔任導游員的其中1位同學負責前期的接團服務，必須掌握導游接團的程序，并能夠用英語闡述自己在接團前將做哪些準備、接團注意事項。另外一位導游員主要負責景點介紹，需掌握關于主要景點的英文介紹，在接到旅游團后，導游員要帶領旅游團上城市觀光大巴并致歡迎詞。通過角色扮演，學生掌握迎接外國旅游團的語言和專業技能。 表演結束后教師作總結評價。

4.2 具體教學過程設計

（1）課前準備：

分組、角色分配及任務布置，迎接來自英國的20人旅游團。

準備問題：導游接團前需作哪些準備工作？廣州主要城市景點的英文表達是怎么樣的？在觀光大巴上如何向游客介紹景點？

（2）角色扮演：

接待情景：導游員小李和小張早上8點鐘前往廣州白云賓館接待來自英國的15人旅游團。

角色表演要求：導游員小李認領旅游團，表演內容：酒店大堂等候、與游客打招呼、確認人數、告知注意事項、帶領游客上車。導游員小張在車上致歡迎詞，隨著車輛行進的路線首先對廣州城市進行一個簡單概括，然后在主要景點停車，下車對景點進行介紹。游客針對每個景點提出問題。兩個導游員回答問題。景點介紹完之后上車。總共6～8個景點。

（3）表演結束和效果反饋。老師對小組進行評分并總結優點、存在問題和改進措施等。

參考文獻

[1] Van Ments， M. The Effective Use of Role-Play： A Handbook for Teachers and Trainers， rev.edn. New York： Nichols Publishing.1989.

[2] Britt， M. A. Research on Trial： A Pedagogy for Research Methods Instruction. In Teaching of Psychology： Ideas and Innovations： Proceedings of the Annual Conference on Undergraduate Teaching of Psychology. New York，1995：124-133.

[3] Duveen，J.and Solomon，J.The Great Evolution Trial： Use of Role-Play in the Classroom. Journal of Research in Science Teaching.1994.31（5）：575-582.

[4] 吳麗明.角色扮演活動在地理課堂中的應用原則.地理教育，2005.

[5] Egri，C.P.The Environmental Round Table Role-Play Exercise：The Dynamics of Multi-Stakeholder Decision-Making Processes. Journal of Management Education.1999.23（1）：95-112.

[6] Kaur N. Role Play： A panacea in the language class[J].The English Teacher，2017：11.

[7] 朱楊瓊.“角色扮演法”在高職商務英語教學中的應用[J].浙江工貿職業技術學院學報，2007（4）：70-74.

[8] 陳慧澤.角色扮演法在《餐飲服務》教學中的應用[J].現代企業教育，2009（7）：63-64.