圓鈴大棗根外追肥技術

李愛貞

（山東省茌平縣溫陳街道辦事處，山東 茌平 252100）

根外追肥是將肥料配成一定濃度的溶液噴灑在作物上以補充作物生長所需的一種方法，具有簡單易行，用肥量少，養分吸收快，分配平衡，省工省時等優點。合理的根外追肥，能提高棗樹坐果率，促進棗果肥大，增進品質，充實枝條，增強抗性[1,2]。通過根外追肥，可使營養物質從葉部直接進入體內，參與作物的新陳代謝與有機物的合成過程，因而比土壤施肥更為迅速直接。

圓鈴大棗是山東茌平的特產，當地已有3000多年的栽培歷史。圓鈴大棗在一年的生長發育中，不同時期所需肥料的種類和數量有所不同，僅靠根部追肥是不能滿足生長需要的，尤其花期開花量大、消耗大量貯藏養分，加之環剝破壞了養分的運輸通道，造成根系長時間得不到有機營養，吸收功能減弱，中后期大量果實生長需肥量急劇增加，因此后期根外追肥就成為一個行之有效而且非常重要的措施。

1 根外追肥常用肥料

適于根外追肥的肥料種類濃度與圓鈴大棗的樹齡、物候期等有關，目前棗樹上常用作根外追肥的肥料種類見表1[3]。

表1 棗樹葉面噴肥濃度和時期Table 1 Foliar fertilizer concentration and duration of jujube tree

用于根外噴施的氮肥品種有尿素、硫酸銨、硝酸銨、氯化銨等，其中以尿素較好。因為尿素是中性有機態的含氮化合物，分子體積小，擴散性強，極易透過細胞膜，而且吸濕性強，噴后能使葉片保持濕潤狀態，吸收速度快。用于根外噴施的磷素肥料有磷酸銨、過磷酸鈣、磷酸一氫鉀、磷酸二氫鉀等，其中磷酸銨效果最好，噴施濃度為0.5%～1%。由于施入土壤易被固定，使肥效大大降低，因此磷肥根外追肥至關重要。根外噴施的鉀鹽有氯化鉀、硫酸鉀、磷酸一氫鉀、磷酸二氫鉀等，以磷酸二氫鉀效果最好。鉀素可以促進新梢和根系生長，還可減少生理落果，改善果實品質，提高產量。磷酸二氫鉀既補磷又補鉀，是一種較為適宜的肥料。

2 根外追肥注意事項

2.1 選擇合適時期

果樹花期進行根外追肥或噴施一些含有激素的營養肥，可以提高果樹的坐果率，增加果樹的產量，改善果實的品質。在棗樹亟需某種營養元素且表現出缺素癥狀時，噴施該元素效果最佳。一般在花期需硼量較大，此時噴施硼砂或硼酸，均能提高坐果率。尿素、硫酸銨、腐熟的沼液及人尿等氮肥一般在花前和花后噴施，以增加營養提高坐果；也可在新梢停長后到10月噴施，能使葉片增大、變綠，提高光和效率。從8月到果實成熟前選擇噴施磷酸二氫鉀、氯化鉀、硝酸鉀、硫酸鉀等，能提高圓鈴大棗的果實品質[4]。

2.2 注意氣候條件

葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風力等均有直接關系。高溫能促進肥液濃縮變干，易引起氣孔關閉而不利于吸收。根外追肥的適溫是18～25℃。因此，夏季最好在上午10時前和4時后追肥為宜。濕度較高時噴施效果較好，在氣溫高時噴施霧滴不可過少，以免水分迅速蒸發而發生肥害，如噴施后3～4 h下雨，則需進行補噴。

2.3 確定最佳噴施部位

植株的上、中、下部的葉片和莖稈由于新陳代謝活力不同，對吸收外界營養物質的能力強弱差異較大，而且不同營養元素在樹體中的移動性和再利用率各不相同，因此噴灑部位也有所區別（表2）。微量元素在樹體內移動性差，最好直接噴到最需要的器官上，如幼葉、嫩梢或花上。如硼應噴到花朵上可提高坐果率，鈣噴到果實上可防治生理缺鈣。噴布在花朵上時要力求周到、均勻、細致，噴頭距離花朵不應超過20 cm，以保證足夠的溶液黏附在花器上。

表2 不同肥料進入葉內的時間Table 2 Time for different fertilizers to enter leaves

2.4 與根部施肥相結合

根部比葉部有更大更完善的吸收系統，對量大的營養元素如氮、磷、鉀等，據測定要10次以上葉面施肥才能達到根部吸收養分的總量。因此葉面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必須與根部施肥相結合。

2.5 混噴要合理

有些礦質元素之間存在拮抗作用，如氮與鉀、銅、鋅，磷與鋅、鐵、銅，鉀與錳、鋅、鈣、鎂等，這些元素間嚴禁混噴，以免影響效果。赤霉素、萘乙酸等屬酸性調節劑，不可與堿性生長調節劑或堿性礦物肥料、農藥等混噴，以免降低藥效或產生藥害。

2.6 防止產生肥害

只有依不同的生育期、不同的氣候采用不同的肥料及濃度，才能有效的避免根外追肥肥害的發生。降水多濃度宜高，降水少濃度宜低，幼嫩時期濃度宜低，組織成熟濃度宜高。先小型試驗后，再大面積推廣是防止肥害的最好方法；特別是微量元素易產生肥害，一定要先試驗后應用。