桃園土肥水管理技術

汪宜秀 何頌武

摘要 桃樹栽培種植廣泛，不合理的土肥水管理易使桃樹出現花芽分化少、大小年、減產、病害增多等現象。本文介紹了桃園的土肥水管理技術，以供種植戶參考。

關鍵詞 桃園；土肥水；管理技術

中圖分類號 S662.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）14-0096-02

桃樹是薔薇科桃屬植物，花可觀賞，果肉鮮美，甘甜多汁，可以生食或制成桃脯、罐頭等，核仁也可以食用，屬于典型的經濟樹種。栽培種植范圍廣泛，經濟效益高，深受種植戶的青睞，是市場上常見的水果之一。在桃樹種植時，不合理的土肥水管理易導致花芽分化少、大小年、減產、病害增多等情況出現。因此，應用科學的桃園土肥水管理技術，對桃樹增產、果農增收具有重要意義。

1 土壤管理

1.1 定植土壤要求

桃樹定植要求挖定植穴或定植溝，要求深度60 cm、寬80 cm以上，施入有機肥，一般每個栽植穴施廄肥50 kg、磷肥1 kg。先將表土與部分有機肥混合，填滿定植穴的一半，再將土和剩余肥料分層施入穴內，澆透水，最后覆土與地面齊平。經1個月左右再種植，其間澆1次水，土壤緊實且自然下沉。如選擇挖定植穴后立即種植，則定植穴填土應高于穴面15 cm左右。且在種植時，應將定植穴上覆蓋的土充分踩實，并施稀薄肥料或灌1次透水，以使土壤與根密接，及時吸收養分及水分，以利于苗木成活[1]。

1.2 深翻擴穴

根據桃樹的生長情況，連年深翻擴穴，為豐產打下良好的基礎。對幼齡和初結果桃園，可沿樹冠原已深翻擴穴的外緣，不留隔墻繼續向外擴穴，穴深25～40 cm、寬30～40 cm、長100～150 cm，次年秋冬季繼續向外擴翻。結合深翻施入有機肥，使園土理化性狀得到改良，有利于桃樹根系生長，同時將地下害蟲翻出土面，可以減少越冬病蟲源。近主干處應淺翻，遠離主干處宜深翻。擴穴時施入腐熟有機肥，施入土雜肥30～50 kg/株（或沼液沼渣20 kg/株）、過磷酸鈣（或鈣鎂磷肥）0.75～1.00 kg/株，酸性土壤可施石灰0.5～1.0 kg/株，與有機肥分層或與土混合后施入溝內，最后將挖出的余土填回。

1.3 中耕秋耕

生長季節除草并結合中耕，桃樹落葉前后施有機肥并結合全園秋耕，耕作深度20～30 cm。

1.4 間作

桃園間作作物多選擇豆類、花生等，也可以選擇毛葉苕子、苜蓿等綠肥作物。種植間作作物應注意留足樹盤，及時進行施肥、灌水及中耕除草等田間管理工作[2-3]。

2 肥料管理

2.1 桃樹需肥特點

2.1.1 氮肥。桃樹新梢生長量大，結果大，其對氮素較敏感。氮素過多易引起幼樹及初結果樹新梢徒長和延遲結果，加重生理落果，應視樹齡、產量等適量施用氮肥。氮素施用過多時，新梢生長量減少，枝條細弱且花芽分化減少，枝芽抗寒能力下降，果實小、色澤差。

2.1.2 磷肥。桃樹對磷肥的需求量較氮、鉀肥少，磷肥主要用于保障桃樹傳粉受精、增加果實糖分含量和促進花芽形成。桃樹缺磷會導致果實顏色暗沉，肉質松軟，味酸，出現斑點或裂皮現象。

2.1.3 鉀肥。桃樹對鉀肥的需求量較多，在鉀肥充足時，桃果實個大，糖分含量高；反之，則出現桃果實畸形、個小、早熟以及葉卷、葉灰綠色等癥狀。

2.2 施肥量

根據桃樹品種、樹勢、樹齡、產量以及肥料性質、果園土壤肥力、當地氣候條件等因素，綜合決定桃樹的適宜施肥量和氮、磷、鉀肥比例。一般而言，每生產50 kg果實需施入基肥80～100 kg、純N 0.4 kg、P2O5 0.3 kg、K2O 0.5 kg。

2.3 施肥適期和方法

2.3.1 基肥。基肥宜秋施，宜在果實采摘后盡快施入，或在桃樹落葉前30 d左右施入。施肥方法以條溝或放射溝施為宜，深40 cm以上。果樹具有生長年限長、土壤板結、土壤微量元素消耗大等特點，因而每株桃樹溝施有機肥50 kg、45%復合肥2 kg或尿素1 kg、磷酸鈣2.4 kg、氧化鉀0.6 kg，以改善土壤結構，為豐產穩產打下良好的基礎。注意施肥時不要靠樹體太近，宜將肥料與土壤混合施入，以免造成燒根[4-5]。

2.3.2 追肥。一般而言，桃園每年需追肥3～5次，追肥以速效氮肥為主，同時配合適量磷、鉀肥。高產園追肥次數應 >5次。

（1）萌芽肥。宜在萌芽前7～14 d施入，多結合開春后灌水進行，以速效氮肥為主。根據樹體狀況，原則上施用尿素120 kg/hm2，以提高桃樹抗病能力，促進根系和新梢生長，保證開花受精良好，提高坐果率。

（2）開花后追肥。宜在謝花后7～14 d（開花后至果實核硬化前）施入，以氮肥為主，配合少量的磷、鉀肥。施尿素75 kg/hm2、磷酸銨22.5 kg/hm2、氧化鉀37.5 kg/hm2，可促進新梢生長和果實生長、提高坐果率、改善樹體營養、促進果實前期的快速生長。

（3）硬核期追肥。應配合施用氮、磷、鉀肥料，可促進胚和核發育、果實膨大，為次年結果打下基礎。

（4）果實膨大追肥。在果實再次進入快速生長期時施用，以氮肥為主，配合施用適量磷、鉀肥。可施45%三元素復合肥225 kg/hm2或尿素120 kg/hm2、氧化鉀112.5 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2。中晚熟品種果實膨大期與次年花芽分化期基本吻合，此時追肥對促進果實膨大和花芽分化具有重要意義。

（5）采果肥（感恩肥）。以磷、鉀為主，并配合施用適量氮肥。采果肥可補充樹體消耗，加強秋季營養積累，提高越冬能力。

2.4 葉面噴肥

結合病蟲害防治，根據桃樹的長勢和長相，合理噴施葉面肥。

3 水分管理

桃樹極不耐澇，在生長期淹水1 d以上即出現死亡現象。因此，要加強桃園排灌系統的清理、整修，做到旱能灌、澇能排，從而達到增強樹勢、提高桃園產量和質量的目的。全年應保證萌芽水、追肥后澆水、封凍水的供應，尤其是在高溫干旱季節，應根據桃園樹體狀況及時澆水。

4 參考文獻

[1] 趙曉芬.桃園土肥水管理技術[J].農業技術與裝備，2017（6）：43-44.

[2] 何華平，王富榮，王會良，等.鄂北崗地桃園省力化土肥水管理技術[J].中國南方果樹，2016，45（3）：157-158.

[3] 葛虹池.丹東鴨綠江地區燕紅桃土肥水的管理[J].防護林科技，2016（11）：81-82.

[4] 靳愛榮.桃園肥水管理模式試驗[J].北方果樹，2016（6）：10-11.

[5] 劉宇政.核桃土肥水管理技術[J].河北果樹，2016（4）：48-49.