巨型谷粒

王祖遠

我從重慶坐上去北京的高速列車，2小時的旅程，已經使人感到十分難耐了。只有窗外急速向后移動的山野盛景，送來了無限的清新。我合上正在看的那本小說《銀河系的新城》，喝了一口新泡的云霧茶，就斜著身子，閉上眼睛躺下來。

這時，鄰座傳來一對青年男女輕聲的談話：

“……一粒米就有60克重，一餐吃上八九粒，準叫你喊肚脹哩！”男的風趣地說。

“是真的嗎？”女的不大相信。

“誰騙你，當然是真的。”男的說，“不過，現在還要保守秘密哩！”

“那就是說，要讓人們看到你們農場豐收的電視新聞后大吃一驚。”

“……”

就在這時候，列車又快又穩地停了下來。

我猛地站起來，跑過去找那對青年男女，但座位上已經沒有人。可能他們已經下車了。

金皇后60號

由于記者職業給予我的敏感和好奇，我決定中途下車，去訪問這個農場。經過與農業部科研所聯系，得悉這個農場就在珠江三角洲的S鎮附近。

直升機把我送到了珠江三角洲的S鎮。從江邊遠遠望去，一大片的稻田，一眼看不到頭，金黃色的稻子，藍藍的天，在很遠的地方連接起來。直升機在一幢大樓前停下來。

農場場長熱情地接待了我。當我說明自己的來意后，場長笑笑說：“奇跡說不上，產量不算低就是了。”

“場長，你太謙虛了。”我說，“谷粒有雞蛋那么大，還說不是奇跡呢！”

“噢，你是說我們的‘水稻——金皇后60號嗎？”

“‘水稻——金皇后60號是新品種吧？”

“這是才培育成功的，今年試種了1000畝，谷粒不算小，約莫有雞蛋那么大……”

說話間，一位女農藝師進來了。聽場長向我介紹，“水稻——金皇后60號”就是她培育出來的。

我提出想看看“水稻——金皇后60號”，場長就讓女農藝師陪我去田間參觀。

汽年在田間大道停了下來。一跳下汽車，我抬頭一看，只見面前是一片金黃色。那些密密叢叢地長在田里的稈兒，又粗又長，足有2米多高。

“哪里有什么稻子，這不是‘303號多頭高粱么？”我說。

“你可曾細細地看過它的穗頭是怎樣的么？”

經女農藝師這么一問，我才覺得自己太粗心了。瞧那些沉甸甸的、倒垂著的穗兒，真的跟高粱穗不一樣。

這時，女農藝師踮著腳尖，攀著稻稈從穗頭上摘下一粒雞蛋般大的東西來，遞給我剝開殼兒瞧瞧。我剝去了那殼兒，放在嘴里一咬，一點不錯，正是一粒大米。我紅著臉說：“真的，呵，真是了不起的奇跡！”

突然間，田間響起了一陣急促的鈴聲。

勞動+科學=奇跡

女農藝師對我說：“收割就要開始了，咱們到操縱臺上去看看吧。”

我跟著來到了操縱臺。只見一位年輕的女調度員熟練地按著電鈕，田間立刻出現了一架飛機似的新式機器，以驚人的速度飛馳著，給生長在田里的稻子進行脫粒，然后又用通風機將它們吸入拖在后面的卡車里……坐在操縱臺上的女調度員，手指連泥土也沒碰到過，不到1小時就把500畝稻田全部收割完畢。我被這全自動化的收割場景迷住了。

我被邀到女農藝師家去作客。

女農藝師給我介紹了“水稻——金皇后60號”培育的經過。

“培育新品種離不了雜交。”女農藝師喝了一口咖啡說，“最初，我們運用選擇、雜交和培育的方法，根據我們的需要來改造水稻的遺傳性，定向地創造出符合我們要求的水稻類型。”

“當時我們用中國最優良的水稻和印度水稻‘皇后6號雜交，谷粒有松子那么大。因為籽粒大，莖稈不夠粗壯，很多稻子在沒有完全成熟時，就倒伏或折斷了。后來，我們就把它跟多頭高粱來組合，經過多次試驗，雖然培育成功了，但是結出的籽粒并不像稻子，倒很像高粱。我們只好又挑選有一部分水稻特征的重新培育，經過幾代以后才長出了稻子。這種雙重雜交的稻穗籽粒，要比原來的稻子大得多，莖稈也特別健壯。”

“這就是你們‘水稻——金皇后60號的全部來歷嗎？”我打斷了她的問話。

“不，這還不是全部。”女農藝師說，“我們又應用了生長刺激劑等等。后來，我們又對這種雜交水稻進行了一番改造，把固氮菌細胞中的遺傳物質——脫氧核糖核酸提取出來，用另一種微生物作媒介，將核酸分子上的固氮基因轉移到水稻根基生活的細菌中去，使它獲得固氮能力，并且遺傳給后代。就這樣，經過10年的培育，‘水稻——金皇后60號終于問世了。”

說到這里，女農藝師帶著一種自豪的口氣說：“你剛才不是看到了嗎？一粒稻谷就有50克重。據我們初步估計，一畝田一次收獲5000公斤稻子不成問題。”

“你一定讀過俄國老托爾斯泰寫的《雞蛋般大的谷》這篇童話吧！”我問女農藝師，“人們的勞動多么偉大，科學創造了奇跡，19世紀童話里的幻想，今天變成了現實！”

“是啊，”女農藝師笑笑說，“只有當人類充分掌握了科學，才能創造出一個個奇跡來！”