楊大廚的“玩賺”之旅

薛淑春

“90后”速成大廚楊蒞童，開著一輛公路餐車“玩賺”旅程，不到3年就打造出了中國第一家“自由公路Free Road”品牌，不僅活成了自己最想要的樣子，還幫助許多人體驗了邊玩邊賺的快意。

一個三明治的啟發

楊蒞童1993年出生于濟南，從小就夢想做一名職業旅行家。為了攢夠旅游資金，他從上大學就開始創業，可幾年下來卻以失敗告終。無奈之下，他只好向生活妥協，進入一家廣告公司做了設計師，而這種無趣的生活，讓他時常覺得自己是在浪費生命。2016年，他辭掉工作，投奔在珠海淇澳島定居的父親。

既想游歷天下，又不愿啃老的楊蒞童，絞盡腦汁思考如何在生活與夢想間獲得平衡。這天，他無意間看了電影《落魄大廚》，影片講述的是一個被開除的廚師，開著餐車邊賣古巴三明治，邊環球旅行的故事。他瞬間受到了啟發：如果能做個現實版的落魄大廚，邊賺邊玩，豈不是找到了通往夢想的道路。他興奮地跳了起來，提出以分期付款的方式買下父親的車，并改裝成旅行房車。

說干就干，楊蒞童將“移動咖啡吧+網絡工作平臺+旅居車”相結合，很快改裝好了一部多功能的房車。車子有了，可古巴三明治究竟怎么做他卻不得要領。于是，他上網查資料，了解原料配比等內容。然后，他跑遍市場尋找原料，一遍遍地調試，在吃了至少200個失敗的三明治后，他終于掌握了制作技術，“速成”為一名大廚。

如此一來，楊蒞童已經囊空如洗。為了盡快出行，他在互聯網上發起眾籌，喊出了“旅行+創業”的口號。也許是他的“玩賺”模式新鮮有料，創意放到眾籌平臺上不到一個小時，就有600多個小伙伴為他籌款，更有60多個朋友要求加入，還有219個朋友對此感興趣。

2016年6月3日，楊蒞童開著改造好的房車，開始了從珠海出發，橫穿云貴川到達西藏的體驗之旅，沿途不斷有小伙伴加入。從陽朔開始，大廚楊蒞童披掛上陣，和小伙伴一起售賣古巴三明治，可是賣得并不理想，6小時只賣出了6個。但楊蒞童沒有沮喪，而是一路吆喝，等到成都時，生意峰回路轉，食客排起了長長的隊伍，此后便開始正兒八經地賺錢了。最重要的是，楊蒞童既賺了資金，又賺了眼球。一路上，不僅所到之處觀者如潮，他還通過網絡，直播邊玩邊賺的過程，點擊量達到2900多萬次。

到了8月2日，歷時60天、行程約29000千米的旅程結束，楊蒞童的首次“玩賺”旅行就賺大了，不僅還清了欠父親的“債務”，還盈余近20萬元。這讓他更加堅信，“旅行+工作”邊玩邊賺的模式是切實可行的。

穿越大半個地球去玩賺

初嘗勝果的楊蒞童稍事休整，便開始了駕車穿越歐亞大陸，到異國他鄉去“玩賺”的嶄新旅程。盡管等待他的不再是熟悉的語言和熟知的道路，而是各種難以預測的環境、氣候和兇險，但他和女友毫不猶豫地于2016年11月20日出發了。

一路上，楊蒞童在老撾的鄉間市場售賣過三明治，在比利時感受過海外新年的夜市，在巴黎與某時裝品牌簽約成了合伙人，受邀在捷克最大的跳蚤市場免費擺地攤，在途經各國的古董市場討價還價淘寶貝……遇見并結識了各種匠人、網紅、品牌創始人。他鄉人的熱情和異國美食的味道，帶給楊蒞童滿滿的感動和力量。

但“玩賺”旅行并非只有快活，還有許多讓人不寒而栗的危險和不測。在穿越西伯利亞無人區時，氣溫達到零下45攝氏度，由于積雪太深，車輪打滑，楊蒞童陷入了困境。更糟糕的是，車子大燈被凍壞了，汽油只剩下一半，他不敢隨便開暖氣，隨時都有凍僵的危險。在這種情況下，他積極自救：開十分鐘車，開一會兒暖氣，再喝一口白酒暖暖身體，就這樣循環往復，一寸一寸地挪動，24小時后終于逃出了險境。

在圣彼得堡，楊蒞童正在賣貨，一個酒鬼上前挑釁，他剛要理論，那人突然拿槍頂住他的腦袋恐嚇辱罵，好在他機智地與對方周旋，才平息了事態……面對重重困難，楊蒞童一度想要放棄，但當看到很多汽車為他鳴笛，人們豎起大拇指用各種語言跟他說加油，向他的夢想和勇氣致敬時，他又滿血復活了。

此行歷時145天，途經俄羅斯、比利時、法國、拉脫維亞等16個國家的829條公路，經過1708個城鎮，總行程60000千米，楊蒞童不僅“玩賺”了旅程，還開創了中國“90后”在無救援情況下，駕駛單車反季節洲際穿越的紀錄，驚艷了無數人。

“玩賺”全世界的公路

回國后，楊蒞童的“玩賺”旅行備受追捧。為帶動更多的年輕人開啟不一樣的人生，他決定將“自由公路Free Road”活動創立成品牌。

首先，他將淇澳島上的一處老院子打造成了全球第一家集雜貨收藏、餐飲、民俗于一體的旅行線下體驗店——“旅行雜貨倉”。

A區為“旅行雜貨鋪”，將旅行中搜集到的世界各地的特色產品、創意產品、跳蚤市場的二手古董等全部陳列出來，通過展示和銷售，與大家分享每一件物品背后發生的故事。

B區為“公路食堂”，不僅有“招牌菜”古巴三明治，還有在旅行中學到的各國美食小吃。最大的亮點是每個周末舉辦的公路食堂聚會：古巴三明治、俄羅斯紅湯、北歐烤肉、比利時巧克力華夫等一應俱全，隨意品嘗。

C區是“公路旅館”，備有北歐風、中式鄉村風、極簡冷淡風等簡潔而舒適的房間，讓來此投宿的人在領略不同風情的同時，可以美美地睡上一覺。

旅行雜貨倉滿足了囿于一隅即可游歷天下人群的需求，但更多的小伙伴還是心儀在路上的“玩賺”生活，于是，楊蒞童決定獨立研發一款造價低、重量輕、功能強的拖掛式自由公路旅行快餐車。為此，他潛心研究，從手繪、打樣，到車廠加工、申請設計專利，經過735天的努力，一款價格僅10萬元之內、可合法掛牌上路拖掛行駛、C1駕照即可上手的自主品牌拖掛房車——“自由公路 TT ”新鮮出爐，并很快就成為房車發燒友們的新寵。

隨后，楊蒞童又開發出自由公路APP，讓所有參與運營的加盟餐車實現平臺共享，提供包括運行軌跡、實時救援、協作推廣、物料供應、活動分享等支持。經過線上和線下的共同推廣，很多人成為品牌的代理人或合伙人。

2018年6月1日，楊蒞童率眾開啟了全球伙伴訪問計劃，計劃用90天的時間，途經G7沙漠公路、喀喇昆侖公路、塔克拉瑪干沙漠公路，串聯呼和浩特、烏魯木齊、伊斯蘭堡、喀什、西安等聯盟驛站，體驗商旅市集，“玩賺”絲綢之路。

人生只有一次，但路不止一條。體驗不羈的人生，發現多樣的存在，楊蒞童的“玩賺”旅程，讓夢想照進了現實。

世界上有這樣一些幸福的人，他們把自己的痛苦化作他人的幸福，他們揮淚埋葬了自己在塵世間的希望，它卻變成了種子，長出鮮花和香膏，為孤苦伶仃的苦命人醫治創傷。——哈里耶特·比徹·斯托夫人《湯姆叔叔的小屋》