話說北京巢蜜

劉進祖│文

荊條蜜的故事

清皇宮內專門設有蜜庫，朝廷有專司貢蜜的蜜丁，在山區有專門養蜂的蜂戶。相傳有一年乾隆皇帝去承德避暑，行至密云境內見群蜂飛舞，遂問手下附近是否有蜂戶，并派人取蜜沖水解暑。大臣取來蜂蜜呈給乾隆觀看，乾隆問：“此為何蜜？”大臣答曰：“此荊條蜜也?！鼻∨d起，笑曰：“此名甚俗，朕觀其狀，顏色微黃、晶瑩剔透，何不稱為‘琥珀蜜’更雅些？”大臣謝皇上賜名，乾隆說：“不必謝朕，此乃蜂賜人之寶也?！?/p>

話說北京巢蜜

在花香四溢的季節，勤勞的蜜蜂在一個普普通通的盒內工工整整地筑巢釀蜜，盒子既成了賞心悅目的工藝品，又是香甜可口的營養品——巢蜜！這就是北京市園林綠化局蠶蜂站和市蜂業公司的研發成果，他們將其取名為北京巢蜜。國家專利局為他們頒發了專利證書，這也是我國第一個巢蜜生產專利。

北京巢蜜是純天然成熟蜂蜜，它主要是利用現代蜜蜂飼養技術和蜜蜂生物學特性，在人的導演下，成千上萬的蜜蜂“演員”在普通的盒內筑巢釀蜜，并應用強群高產技術，使封蓋均勻；廣大科技人員通過多年的探索，終于開發成功單面、不用人工巢礎、易運輸、易攜帶、食用方便的“北京巢蜜”。其最大特點在于符合蜜蜂的自然習性，在生產巢蜜時，蜜蜂能充分地利用內部空間使所生產的巢蜜表面整齊，同時由于蜂房基的單向排列，以及蜂房基為硬塑料，不易斷裂，極少滋生巢蟲。

北京巢蜜創新解決了以往巢蜜生產必須切割、易遭破壞、易受污染、不易貯存和不便運輸以及含有蠟類的雜質等缺陷，變雙面巢蜜為單面巢蜜，變切割巢蜜為自然單塊巢蜜，變必須用巢礎為不用巢礎，變蜂蠟石蠟混合型巢蜜為純蜂蠟巢蜜，變普通巢蜜必須包裝為不需包裝等工藝。

通過眾多權威部門檢測，北京巢蜜富含果糖和葡萄糖，還有均衡的酶、維生素、礦物質、氨基酸和芳香物質等,不含危害人體健康的成分。北京巢蜜是一種老幼皆宜、營養豐富、強身健體的藥食同源營養品，尤其是巢蜜均勻封蓋，蜜稠味正，是蜜蜂充分釀造以備饑荒而用的，這是真正的綠色食品。同時，蜂巢中不但含有蜂蠟、蜂膠、樹脂、蟲衣及蜂體代謝物、分泌物；還含有有機脂肪酸、色素、鞣質、糖類、甙類及微量元素等，有消炎消腫、鎮痛止咳、止血強心和利尿等作用，并對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和部分病毒均有一定抑制作用。北京巢蜜不僅兼有蜂蜜、蜂巢二者功用，而且還融合了蜂膠、樹脂、花粉等天然營養成分，互相配伍，相輔相成，相得益彰，具有較高的食用價值和藥用價值。一般對心臟病、高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便秘、燙傷、凍傷、鼻炎、牙齦炎、胃及十二指腸潰瘍等病癥有一定的輔助治療作用。

北京巢蜜不僅榮獲了中國國際農業博覽會名牌產品獎和中國名、特、優、新產品獎，被評為中國優秀蜂產品，代表我國參加國際養蜂大會和亞洲養蜂大會，還榮獲在日本召開的國際蜂療保健品博覽會金獎；它上了火車，上了輪船，上了飛機，進了集裝箱，漂洋過海，遠銷歐美、東南亞，進入了尋常百姓的餐桌。