從改變取蜜方式的角度談野生大蜜蜂的保護

張棋麟 李還原 董志祥 苗春輝 Terd Disayathanoowat,3 郭軍＊│文

1.昆明理工大學生命科學與技術學院，云南昆明 650500；2.云南省農業科學院蒙自蠶蜂研究所，蒙自 661101 3.清邁大學生物學院，清邁，泰國

引言

大蜜蜂(Apis dorsata)是蜜蜂屬九大蜂種之一，為亞洲特有的一種野生蜜蜂，因個體較蜜蜂屬其他種類大，故稱大蜜蜂；又因其蜂巢單脾成排，俗稱排蜂，此外，又因其能在巖石或懸崖上筑巢，又被稱作巖蜂。大蜜蜂是熱帶雨林林冠層植物和多種熱帶農作物的有效傳粉昆蟲。由于大蜜蜂蜂巢大，產蜜量高，巢內蜂蛹多，具有豐富的營養價值和較高的經濟價值，加上電視媒體對崖蜜的宣傳，致使采蜜人大肆獵取大蜜蜂蜂巢，造成大蜜蜂種群數量銳減甚至瀕危。本文簡要介紹一種國外對大蜜蜂的取蜜方法，雖然無法阻止人為獵取大蜜蜂蜂巢，但通過取蜜方式的改變，希望能減少對大蜜蜂種群的危害，同時探討大蜜蜂種質資源保護的對策，以期提高大蜜蜂的可持續發展和傳粉服務功能進一步發揮。

一、大蜜蜂分布及遷飛規律

據文獻報道，大蜜蜂主要分布于我國的云南、廣西和海南，在東南亞的泰國、緬甸、柬埔寨、越南、新加坡、老撾、印度尼西亞、巴基斯坦、印度和尼泊爾等地均有分布。在我國云南地區主要分布在怒江、麗江、臨滄、曲靖、德宏、瑞麗、騰沖、普洱、西雙版納和紅河等地區。大蜜蜂偏愛在高大喬木、懸崖及建筑物等空曠干凈的空間筑巢。大蜜蜂是典型的熱帶遷飛性昆蟲，但遷飛規律及遷飛決定機制目前還未完全揭示。研究表明，蜜粉源植物的物候決定了大蜜蜂的巢址選擇、遷飛時間及路線。大蜜蜂一年至少遷飛兩次，遷飛距離可達200 km。在我國云南地區，大蜜蜂出現的高峰期為2～5月，之后開始遷飛，夏季在深山中可見，具體遷飛路線和機制尚不清楚。

二、大蜜蜂被獵取現狀

近年來，隨著野生蜜蜂生存的偏遠地區修起了公路、鐵路，野生蜂蜜的經濟價值得到了很大提高。加上養蜂精準扶貧的火熱推進，尋找蜜蜂也成了很多農民甚至商家獲取經濟來源的重要途徑。尤其是偏遠地區的野生蜜蜂產品，由于沒有添加化學藥物、沒有抗生素殘留，盡管價格較高，但仍供不應求。導致了當地野生蜜蜂資源被過度獵取，而各地政府，對這種過度獵取野生蜂種，尚無管控措施，處于聽之任之的現狀。采蜜人為采集蜂蜜、蜂蠟甚至幼蟲和蛹，通常采用濃煙熏趕大蜜蜂，促使其飛離蜂巢，這種通過點火熏燒驅蜂離巢是目前常用的獵取手段；若白天煙熏驅蜂，蜂群還可逃逸，重新選址建巢。但一些采蜜人為避免被大蜜蜂蜇傷，常會選擇在晚上熏巢或直接噴灑殺蟲劑，造成大蜜蜂大部分成年工蜂死亡，甚至造成蜂王死亡，嚴重侵擾了大蜜蜂種群的正常繁衍。

圖1 大蜜蜂蜂蜜采集設備

圖2 采蜜人用刀割下成熟的蜜塊（右上角白色區域）

因此，這種破壞性的獵取蜂巢的暴力采蜜行為，直接毀滅了大蜜蜂的棲息場所，致使遷飛回來的大蜜蜂難于重新建巢，種群發展潛能嚴重受阻。例如在云南怒江，由于外地商人高價購買大蜜蜂的蜂蜜和巢脾，大蜜蜂巢穴相比20 世紀90年代，已消失了1/3甚至更多。由于利益驅動，當地獵蜜者甚至冒著生命危險去攀爬危險的懸崖獵取野生蜂巢。黑色大蜜蜂、小蜜蜂和黑色小蜜蜂也面臨著同樣災難。在云南昆明及這些野生蜜蜂附近的市縣農貿市場，經常可見有野生蜜蜂蜂蜜及巢穴出售。由此可見，野生蜜蜂也受到人類活動的嚴重影響。

三、印度等國推行的大蜜蜂蜂蜜采集方式

盡管目前我們還無法阻止人類對野生大蜜蜂的獵取，但通過合理引導、宣傳可持續發展的生態友好型取蜜方式，將有助于人類獲取更多的野生蜂蜜并間接提高對野生蜜蜂的保護。國外學者在1994～1996年，對印度中部地區的大蜜蜂取蜜方式進行了實地研究，并探索出一套“大蜜蜂（巖蜂）管理系統”，該系統操作簡單，易于采用，成本低廉又十分環保，采蜜工匠們采用這種方法獲取了大量野生蜂蜜，并找到了一條維持生計的途徑。

這種生態友好型獵取大蜜蜂蜂蜜的新方法，其裝備主要包括三套蜜蜂防蜇服（圖1），牛仔布、手套、刀、水桶、可充電手電筒、36 m的膠帶、25 m的繩梯、繩子、篩子、浴盆和盛蜜容器（圖1）。一個專業采蜜人，并配備4～5個采蜜工匠協助。操作選在夜晚進行，主要利用黑暗環境大蜜蜂不活躍，同時減少對采蜜人較多的蜇刺。以獵取樹干上的大蜜蜂蜂蜜為例，首先，將粗繩固定在棲息大蜜蜂的目標樹干上。繩索嵌套的位置要易于接近蜂群所在的位置，可以使用火炬或電筒進行定位。

工匠們穿著防蜇服，在可移動繩梯的幫助下爬上棲息大蜜蜂的樹干上，靠近蜂巢后，用繩子將裝有鋒割蜜刀的水桶拉上樹干，緊靠在手邊。通過對棲息有蜜蜂的蜂巢和被遺棄的蜂巢的研究發現，大蜜蜂蜂巢，最上層為貯蜜區，接著是新月形的花粉區，最里面才是卵蟲脾和蛹脾。每個巢脾上70～80%的貯蜜都是成熟的封蓋蜜脾，它們要比子脾所在巢房的深度要高5～11cm，和人工養殖的蜜蜂巢脾一樣，蜜脾都在巢脾上部；未封蓋巢房只有2.5～5cm，里面主要是未成熟的蜂蜜，采集蜂蜜時，重點割取封蓋的成熟蜜區，留下子脾，并將割下的封蓋蜜塊放入吊著的桶中。

如圖2所示，用刀割下封蓋蜜塊后，大蜜蜂蜂巢一般并不會掉下來，也未對蜂群產生較大的影響。在確保蜂巢與樹干結合的兩端完好無損的情況下，所有被疏散的蜜蜂暫時落在地面或附近的樹枝上，第二天一早這些散落的蜜蜂會迅速回到原來的巢穴中。而被割下的蜜脾很快被重新修補好，在未來的25～30天將再次貯滿蜂蜜。在流蜜旺季，第二次蜂巢來采蜜時，每個巢脾平均產量為6～7kg，比第一次還多收獲2～3kg。按照這種方法，每個流蜜期可取蜜2～3次。

由于這些野生大蜜蜂分布區域的限制，其蜂蜜產量較低，加上對野生蜜蜂的管理處于聽之任之的狀態，近年來蜂種數量下降嚴重。因此，造成在這種野生蜜蜂蜂蜜一直處于供不應求的現狀中，通常所采蜂蜜在本省或本地區都已經銷售，根本無法滿足規?；a的需要，這也給一些不法分子以可乘之機，打著崖蜜或野生蜂蜜的幌子出售假蜜。

生態友好型的取蜜方式，只對巢脾中的封蓋蜜所在的部位進行割取，又選擇夜晚進行操作，不使用煙熏，下一年蜂群還會返回原巢筑巢。采用這一方法進行取蜜的最大優勢是不破壞野生蜂群，蜂群未受到威脅和破壞，只是單單的取走成熟蜜脾。這樣一來，母群安全繁殖，在分蜂季節，還間接增加了蜂群數量。當地以采蜜為生的獵蜜人，也找到了一條穩定的收入來源和致富途徑。同時，蜂群數量的增加更加有助于豐富森林生態系統。這種方法還適用于筑巢在巖石或懸崖上的黑大蜜蜂，但對個體較小的小蜜蜂和黑小蜜蜂，是否可以采取這種方法還未見報道。

四、大蜜蜂保護及利用對策

長期以來，我們對野生傳粉昆蟲的重視程度嚴重不足，隨著人類活動范圍的擴大， 野生傳粉昆蟲的生存空間正被壓縮，很多傳粉昆蟲的棲息地受到人類活動（農業開墾、農藥和殺蟲劑的使用等）正逐年減少。大蜜蜂作為亞洲熱帶地區野生傳粉昆蟲的代表，它們對該地區生態系統和生物多樣性的維持和穩定有著重要作用。但大蜜蜂的生存環境日益惡化，應該引起人們足夠的重視。因此，有必要因地制宜地制定大蜜蜂種質資源保護和可持續利用策略。

1.加強宣傳和培訓

花大力氣通過當地媒體或農業管理部門，大力宣傳上述取蜜方式。在國外，如印度，一些非政府組織，通過開設一些必要的培訓課程來提高當地采蜜人的素質，通過宣傳這種取蜜方式，提供一些價格低廉的取蜜及貯蜜設備，并發放取蜜過程及蜂蜜質量控制的宣傳冊。他們通過培訓，已有450多名采蜜人親自實踐了這套方法，他們收獲了超過55噸的蜂蜜和蜂蠟，其收益也比之前那種驅蜂離開、毀巢奪蜜的殺雞取卵的方法增加了3～4倍。因此，我們應大力呼吁制止傳統破壞式的采蜜方式，通過現場培訓、典型示范及媒體宣傳相結合，改變落后的方式和方法，不斷提高采蜜人的生態保護意識。

2.加強對野生傳粉昆蟲的基礎研究

與家養蜜蜂相比，野生傳粉昆蟲除了熊蜂受關注較多外，大蜜蜂等蜜蜂屬其他野生蜂種的基礎研究明顯滯后，一些基礎生物、生態學特征，諸如生活習性、繁殖特征、遷飛規律等知之甚少，大多數研究都是20年前的研究結果，這些野生蜂種資源的現狀尚不清楚。在科技水平較高的今天，我們需要一方面強化基礎研究，借助最新的科研工具或調查工具深入了解和掌握大蜜蜂及其他野生蜜蜂的資源分布現狀，進一步結合種群遺傳學、養蜂學、進化生物學等知識，采用科學的方法進行人工或半人工干預、馴化、選育優良品系。國外已經開始了相關嘗試，人工種植蜜源植物來吸引野生大蜜蜂傳粉，逐步增加野生蜂群的數量。熱帶雨林面積廣闊，人工養殖的蜜蜂很多不能深入到雨林腹地，因此，野生遷飛的大蜜蜂能很好的解決熱帶雨林植物傳粉的問題。國外學者根據熱帶地區植物特性，開展大蜜蜂與傳粉植物互作網絡關系與評價的研究，通過人工干預增加野生蜂群數量，在通過科學研究，評價野生蜂與植物的互作，為深入改善生態環境，提高熱帶地區生物多樣性奠定了基礎。

3.大力宣傳，提高居民的生態保護意識

宣傳和鼓勵居民使用低毒、無毒、低殘留的生物源制劑，盡量減少殺蟲劑、除草劑、除螨劑、除菌劑的使用，盡量采用生物防治方法控制害蟲，如使用性誘劑、聚集素等綠色控蟲技術最大程度降低對大蜜蜂的直接毒害，為大蜜蜂種群繁衍營造良好的棲息環境。其次，在旅游景點開發野生傳粉蜜蜂旅游項目，如參觀幾十米高的大樹或巖壁上的大蜜蜂巢，通過科普講解，宣傳野生蜜蜂的生態保護功能，通過堅持不懈的宣傳，從小學生的科普教育開始不遺余力的提高居民的生態保護意識。

4.合理開發和利用大蜜蜂資源

大蜜蜂等野生蜂種數量有限，產量很低，人為暴力式獵取蜂巢也是近年來大蜜蜂種群數量減少的主要因素。但根據大蜜蜂的特性，在一定范圍和特定時間內進行配額采割，對其影響相對較少。通過與旅游業結合，開發大蜜蜂蜂巢割取參觀和示范，已經在馬來西亞等國實施，取得了良好的社會、經濟和生態效益。我國大蜜蜂分布范圍較少，僅在云南、廣西和海南等熱帶地區有分布，同樣存在著暴力式獵取和保護欠缺的問題。當地甚至主流媒體，應呼吁禁止人為獵取、破壞大蜜蜂蜂巢的行為，保護這一熱帶重要的傳粉昆蟲資源。

另外，充分利用大蜜蜂對熱帶植物進行授粉將是大蜜蜂應用的重要領域?？梢灶A見，在各地政府和科研機構的共同努力下，結合旅游業、授粉業、種植業及各地自然保護區的發展，加大對野生蜜蜂的馴化和管理，適度開發，合理利用，不斷解決種質保護與開發利用的矛盾，最終實現大蜜蜂資源的永續利用。