蘋果樹的修剪方法

靳雅娟 盧麗偉

摘 要 一些果農普遍認為，入冬落葉后到春季萌芽前進行修剪均可。因而，不少果農便根據其個人的空閑時間安排，有功夫就早早開始修剪，沒工夫就推遲修剪。其實這是不夠科學的。

關鍵詞 蘋果樹；修剪方法

試驗表明，蘋果樹冬剪的時間不同，效果是不一樣的。如嚴寒以后，春季樹液流動前修剪的蘋果樹，第二年的生長勢比較旺盛，結果良好，產量也較高，對低溫和干旱等不良外界環境條件的抵抗力也強。據觀察在這段時間內修剪越早，越有利于促進樹體生長，修剪時間越晚，作用就越小。

1 短截

短截，就是剪去枝條的一部分，根據剪除量的多少又分為輕、中、重、極重短截幾種。

輕短截，剪去的部分不足枝條總長度的三分之一。輕短截的主要作用是提高枝條的萌發率，輕短截后萌發中短枝多，長枝數量少也有促進花芽形成的作用。所以短截多用于主枝及骨干枝的延長枝修剪和弱枝勢的復壯修剪上。因短截越重抽枝越旺，故幼旺樹不宜短截過多的枝。

短截，尤其是中心干、骨干枝或基枝延長枝短截時，要選留好第一芽的方向，即本枝延伸要求的方向。另外，剪口狀況也很重要，即剪口要平滑，剪口距芽半厘米左右，留樁太高或剪得太狠（距芽太近）都不對，剪得太狠，第一芽成枝力明顯減弱或不能成枝。

短截也會遇到“戴帽”的情況，如秋梢比春梢長的一年生枝，剪到春秋梢交界處，為“戴帽”的剪法，可用于中庸或偏弱枝促使下部出枝的修剪。一些拉枝后的骨干枝、基枝上長出強旺的背上枝，可以“戴帽”重短截改造成枝組。“戴帽”短截，實際上是一種弱化的短截修剪方法。

2 疏枝

疏枝是指把1年生枝或多年生枝從基部疏除的修剪。疏枝的對象是病蟲枝、過密枝、重疊枝、交叉枝、并生枝、衰弱枝、競爭枝、無用徒長枝、無用萌蘗、輔養枝、臨時性主枝、位置過低的主枝、嚴重影響光照的枝組以及一些需要更新的枝條。另外還有一些樹形當中影響單軸延伸的較大分枝也需要疏除。疏枝可以改善樹冠內光照狀況及附近枝的營養狀況。就整株而言，若上部疏枝較多，頂端優勢就會向下部枝條轉移，從而增強下部枝條的生長勢；相反，如果下部疏枝較多，則會增強上部枝條的生長勢。 同時，由于疏枝減少了枝葉量，有助于緩和母枝的加粗生長，對調整方面有較多的應用。

3 縮剪

對多年生枝段進行短截，是為縮剪，或稱回縮，對骨干枝縮剪以后，除減少枝條成長量外，對剪口以下附近的分枝，有一定的推進效用。縮剪比短截的局部促進作用更強，有助于養分向基部轉移。為開張骨干枝的方向，可在地方相當方向寇宜，且擁有成長能力的分枝處進行縮剪；為阻止骨干枝單軸延伸過快，阻止樹冠內膛光禿，可在骨干枝先端，適宜部位進行縮剪；為阻止結果枝組前強后弱，提升坐果，可在結果枝組先端，適宜進行縮剪。

春季復剪時，對無花、長放的枝進行縮剪，以及夏剪時縮剪未坐住果的枝，可以節約樹的養分，改善樹冠內光照；密植園在樹冠已郁閉時也可用縮剪，剪除部分遮蔭枝，以解決郁閉造成的少花少果、樹體徒長等問題。

4 長放

長放法多用于壓冠期未結果的和結果少的壯樹。即對密集處的輔養枝、直立枝、競爭枝進行疏間或回縮，其他枝一律長放。為了保證骨干枝正常生長，對層間（對有層間的樹形而言）和主枝中、下部的輔養枝在生長季節采用拉枝、環剝等措施使之早結果抑制其生長。以后隨著樹勢的緩和及結果量的增多，逐年疏間或回縮密擠的輔養枝打開層次，并通過落頭的方法，使樹高逐年降低，而達到標準樹高。對于長放枝組要逐年回縮，使之長、短枝組相配合占滿樹冠。對結果多、生長勢弱的樹，少用或不用。

不修剪自然緩放的枝，也稱長放或緩放，對本枝的緩勢作用更明顯，常用在有空間的冠區，可使其早成花、早結果，在開心形蘋果樹結果枝培養中最為常見。

5 環剝

環剝就是剝去枝干上的一圈樹皮，簡稱“環剝”，有的地方叫開甲。環剝通常在多年生的骨干枝或樹干上進行，其環剝寬度多為5～10毫米。在蘋果樹修剪中應用環剝的目的是控制枝條的局部生長勢，增強環剝部位以上有機營養物質的積累強度，促使成花結果。蘋果主干或枝條適期環剝，一是能夠增加環剝部位以上有機營養物質的積累；二是能抑制生長素向基部運輸；三是在生長素的誘導下可使環剝部位以上的乙烯顯著增加。